一種養(yǎng)生梨漿及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】一種養(yǎng)生梨漿的制備工藝，涉及養(yǎng)生食品領(lǐng)域，該制備工藝為：按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備原料：1?5份豆類，1?5份谷類，10?30份梨肉，以及40?80份飲用水；將原料進(jìn)行打磨、煮熟而成，該制備工藝原料易得，工序簡單，適合家庭制作等小規(guī)模制作。此外本發(fā)明還涉及一種養(yǎng)生梨漿，該梨漿簡單易得、口感濃郁、營養(yǎng)豐富，具有降燥潤肺、保嗓亮嗓的保健效果。
【專利說明】
一種養(yǎng)生梨漿及其制備工藝
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生食品領(lǐng)域，且特別涉及一種養(yǎng)生梨漿及其制備工藝。
【背景技術(shù)】
[0002] 人們的日常生活離不開食品、飲品，隨著人們對食品和飲料的口味、營養(yǎng)以及保健 功能的要求逐漸升高，市場上出現(xiàn)了品種豐富，高營養(yǎng)且具有一定養(yǎng)生保健功能的食品、飲 品，以滿足人們的日常需求。通過統(tǒng)計市場上銷售的飲品，會發(fā)現(xiàn)市場上的飲品均為工廠加 工而得的產(chǎn)品，加工廠為了延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，以及增加口感，一般會在飲品中添加防腐劑 或其他食品添加劑。食品、飲品安全關(guān)系到人們的身體健康，隨著人們對食品安全的重視， 人們已經(jīng)無法完全信任市場上銷售的飲品，需要一種原料易得，加工方式簡單，且具有養(yǎng)生 保健功能的飲品。
[0003] 黃豆含有豐富而全面的營養(yǎng)素，它集人體必需的高蛋白、必需氨基酸及多種微量 元素為一體。黃豆加工得到的豆?jié){是我國人們的傳統(tǒng)食品，隨著人們生活水平的提高，對豆 漿制品的風(fēng)味性、特色性、營養(yǎng)性提出新要求。由單一黃豆原料制備的豆?jié){，已經(jīng)不能滿足 現(xiàn)代人們對人群的要求。
[0004]梨是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃?，梨具有梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳 香的優(yōu)點，梨肉中富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作 用，尤其是梨具有清肺養(yǎng)肺、保嗓亮嗓的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機率 要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為"全方位的健康水果"或"全科醫(yī)生"。特別是在有空氣 污染比較嚴(yán)重的情況下，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣 中的灰塵和煙塵的影響。目前梨常用的食用方式是直接食用或煮水飲用，口感欠佳，而且營 養(yǎng)依舊比較單一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)生梨漿，此梨漿簡單易得、口感濃郁、營養(yǎng)豐富，具 有降燥潤肺、保嗓亮嗓的保健效果。
[0006] 本發(fā)明的另一目的在于提供一種養(yǎng)生梨漿的制備工藝，原料易得，工序簡單，適合 家庭制作等小規(guī)模制作。
[0007] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的。
[0008] 本發(fā)明提出一種養(yǎng)生梨漿，其由按重量份數(shù)計的以下原料經(jīng)打磨、煮熟而成，原料 包括：
[0009] 1-5 份豆類；
[0010] 1-5 份谷類；
[0011] 10-30 份梨肉；
[0012] 40-80份飲用水。
[0013] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，以重量份數(shù)計，養(yǎng)生梨漿包括：
[0014] 2-4 份豆類；
[0015] 2-4 份谷類；
[0016] 15-25 份梨肉；
[0017] 50-70份飲用水。
[0018] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，豆類包括大豆、綠豆、豌豆中的至少一種;谷類 包括大米、小米、糯米、小麥、高粱中的至少一種。
[0019] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，以重量份數(shù)計，養(yǎng)生梨漿還包括1-5份杏仁、1-5份百合中的至少一種。
[0020] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，以重量份數(shù)計，養(yǎng)生梨漿還包括0.2-1份生姜 片。
[0021 ]進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，以重量份數(shù)計，養(yǎng)生梨漿還包括5-10份蓮藕。 [0022] 一種養(yǎng)生梨漿的制備工藝，其包括：
[0023]按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備以下原料：
[0024] 丨-5份豆類；
[0025] 1-5 份谷類；
[0026] 10-30份梨肉；以及
[0027] 40-80份飲用水；
[0028]將原料進(jìn)行打磨、煮熟。
[0029] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，將原料進(jìn)行打磨、煮熟包括：
[0030] 將豆類和10-50份的飲用水混合打磨得到純豆?jié){；
[0031] 將純豆?jié){、剩余的飲用水、谷類、梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿。
[0032] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，將原料進(jìn)行打磨、煮熟包括：
[0033] 將豆類和10-50份的飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將谷類和剩余的飲用水 煮熟成米飯；
[0034] 將熟豆?jié){、米飯和梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0035] 進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實施例中，按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備以下原料：
[0036] 2-4 份豆類；
[0037] 2-4 份谷類；
[0038] 15-25份梨肉；以及
[0039] 50-70份飲用水。
[0040] 本發(fā)明實施例的養(yǎng)生梨漿及其制備工藝的有益效果是:本發(fā)明按重量份數(shù)計，準(zhǔn) 備原料：1-5份豆類，1-5份谷類，10-30份梨肉，以及40-80份飲用水;將所述原料進(jìn)行打磨、 煮熟而成。制備工藝原料易得，工序簡單，適合家庭制作等小規(guī)模制作；制得的梨漿簡單易 得、口感濃郁、營養(yǎng)豐富，具有降燥潤肺的保健效果。
【具體實施方式】
[0041] 為使本發(fā)明實施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將對本發(fā)明實施例中 的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建 議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn) 品。
[0042] 下面對本發(fā)明實施例的養(yǎng)生梨漿及其制備工藝進(jìn)行具體說明。
[0043] 養(yǎng)生梨漿，其由按重量份數(shù)計的以下原料打磨、煮熟而成，原料包括：1-5份豆類； 1-5份谷類；10-30份梨肉；40-80份飲用水。優(yōu)選的，養(yǎng)生梨漿還可以包括1-5份杏仁、1-5份 百合中的至少一種;0.2-1份生姜片；5-10份蓮藕。飲用水為凈水，比如純凈飲用水。當(dāng)原料 均為有機原料時，制得的養(yǎng)生梨漿即為有機產(chǎn)品。
[0044] 其中，豆類包括大豆、綠豆、豌豆中的至少一種。豆類及豆制品含蛋白質(zhì)很高，一般 在20%-40%之間，以黃豆含量最高。1斤黃豆蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋 或12斤牛奶。豆類蛋白質(zhì)的蛋氨酸組成與動物蛋白質(zhì)相似，接近人體需要，其中谷類食物中 較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量豐富，因此豆類宜與谷類混配食用。大豆、綠豆、豌豆為常 見的豆類，容易得到，降低生產(chǎn)成本。
[0045] 谷類包括大米、小米、糯米、小麥、高粱中的至少一種。谷類含有多種營養(yǎng)素，以碳 水化合物的含量最高，而且消化利用率也很高。大米、小米、糯米、小麥、高粱為常見的谷類， 容易得到，降低生產(chǎn)成本。
[0046] 梨肉為梨去皮去核得到。梨具有清熱化痰，潤肺止咳的功效，而且梨中富含的膳食 纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。但是梨偏寒助濕，多吃會傷脾胃，對于脾胃虛 寒、畏冷食者，最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
[0047] 杏仁味苦，性微溫，具有止咳平喘，潤腸通便的功效。
[0048] 百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物堿。它白如凝脂，潤似 瓊玉，醇香可口，營養(yǎng)豐富，為滋補妙品，補益而兼清潤，補無助火，清不傷正，內(nèi)有虛火之衰 弱癥者最宜食用。
[0049] 生姜具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能，添加少量生姜，可以降 低梨肉的寒性。
[0050] 生藕味甘、性寒，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;熟藕性溫、 味甘，具有益胃健脾、養(yǎng)血補益、生肌、止瀉功的功效。
[0051 ]養(yǎng)生梨漿的制備工藝，其包括：
[0052]首先按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備原料：1-5份豆類，1-5份谷類，10-30份梨肉，以及40-80份 飲用水，然后將原料進(jìn)行打磨、煮熟。
[0053]具體地，將原料進(jìn)行打磨、煮熟的其中一種方法為：
[0054] 首先，將1-5份豆類和10-50份飲用水混合打磨得到純豆?jié){；
[0055]其次，將純豆?jié){、其余的飲用水、1-5份谷類、10-30份梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨 漿。
[0056]或者，將原料進(jìn)行打磨、煮熟的另一種方法為：
[0057]首先，將1-5份豆類和10-50份飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將1-5份谷類 和其余的飲用水煮熟成米飯；
[0058] 然后，將熟豆?jié){、米飯和10-30份梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0059] 在上述兩種將原料進(jìn)行打磨、煮熟的方法中，還包括將豆類和飲用水混合打磨煮， 還可得到熟豆渣，在熟豆渣中加入納豆菌發(fā)酵成納豆腐這一副產(chǎn)品。
[0060] 本發(fā)明養(yǎng)生梨漿還可調(diào)整衍變成養(yǎng)生梨粥，其由按重量份數(shù)計的以下原料煮熟而 成，原料包括：1-5份豆類；1-5份谷類；10-30份梨肉；40-80份飲用水，優(yōu)選的，養(yǎng)生梨粥還可 以包括0.2-1份生姜片。
[0061]以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的特征和性能作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0062] 實施例1
[0063]本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0064]首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，500g梨去皮去核得到的梨肉，以及2000g飲用 水。
[0065] 其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){和豆渣。
[0066]之后，將純豆?jié){、1500g飲用水、50g大米、500g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿;將豆 渣煮熟成熟豆渣，在熟豆渣中加入納豆菌發(fā)酵成納豆腐。
[0067] 實施例2
[0068] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0069] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，300g梨肉，以及800g飲用水。
[0070] 其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){和豆渣。
[0071]之后，將純豆?jié){、300g飲用水、50g大米、300g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿;將豆 渣煮熟成熟豆渣，在熟豆渣中加入納豆菌發(fā)酵成納豆腐。
[0072] 實施例3
[0073]本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0074] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，500g梨肉，以及2000g飲用水。
[0075]其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){和熟豆渣，將50g大米 和1500g飲用水煮熟成米飯。
[0076]之后，將熟豆?jié){、米飯和500g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿;在熟豆渣中加入納豆菌發(fā) 酵成納豆腐。
[0077] 實施例4
[0078] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0079] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，300g梨肉，以及800g飲用水。
[0080]其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){和熟豆渣，將50g大米 和300g飲用水煮熟成米飯。
[0081] 之后，將熟豆?jié){、米飯和300g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿;在熟豆渣中加入納豆菌發(fā) 酵成納豆腐。
[0082] 實施例5
[0083]本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0084] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，375g梨肉，以及1250g飲用水。
[0085]其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){和熟豆渣，將50g大米 和750g飲用水煮熟成米飯。
[0086]之后，將熟豆?jié){、米飯和375g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿;在熟豆渣中加入納豆菌發(fā) 酵成納豆腐。
[0087] 實施例6
[0088] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0089] 首先，準(zhǔn)備原料:50g綠豆，50g小米，312.5g梨肉，以及875kg飲用水。
[0090]其次，將50g綠豆和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將50g小米和375g飲 用水煮熟成米飯。
[0091]之后，將熟豆?jié){、米飯和312.5g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0092] 實施例7
[0093]本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0094] 首先，準(zhǔn)備原料:50g綠豆，50g小米，375g梨肉，以及1250g飲用水。
[0095] 其次，將50g綠豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0096]之后，將純豆?jié){、750g飲用水、50g小米、375g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿。
[0097] 實施例8
[0098] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0099] 首先，準(zhǔn)備原料:5(^豌豆，5(^糯米，312.58梨肉，以及8751^飲用水。
[0100] 其次，將50g豌豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0101]之后，將純豆?jié){、375g飲用水、50g糯米、312.5g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿。 [0102] 實施例9
[0103] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0104] 首先，準(zhǔn)備原料:30g豌豆，30g糯米，200g梨肉，以及600g飲用水。
[0105] 其次，將30g豌豆和300g飲用水混合打磨得到純豆?jié){；
[0106] 之后，將純豆?jié){、300g飲用水、30g糯米、200g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿。
[0107] 實施例10
[0108] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0109] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水。
[0110]其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將30g大米和300g飲 用水煮熟成米飯。
[0111] 之后，將熟豆?jié){、米飯和200g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0112] 實施例11
[0113] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0114] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，500g梨去皮去核得到的梨肉，以及2000g飲用 水，l〇g生姜片。
[0115] 其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0116] 之后，將純豆?jié){、1500g飲用水、50g大米、500g梨肉、10g生姜片混合打磨煮熟成養(yǎng) 生梨漿。
[0117] 實施例12
[0118] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0119] 首先，準(zhǔn)備原料：50g大豆，50g大米，300g梨去皮去核得到的梨肉，以及800g飲用 水，l〇g生姜片。
[0120]其次，將50g大豆和500g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0121]之后，將純豆?jié){、300g飲用水、50g大米、300g梨肉、10g生姜片混合打磨煮熟成養(yǎng)生 梨漿。
[0122] 實施例13
[0123] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0124] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水，30g杏仁。
[0125] 其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0126] 之后，將純豆?jié){、300g飲用水、50g大米、200g梨肉、30g杏仁混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨 漿。
[0127] 實施例14
[0128] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0129] 首先，準(zhǔn)備原料:50g杏仁、50g大米，1200g飲用水，350g梨肉。
[0130] 然后，將上述原料混合煮熟成養(yǎng)生梨漿。
[0131] 實施例15
[0132] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0133] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆、20g杏仁、30g大米，1100g飲用水，350g梨肉。
[0134] 其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0135] 之后，將純豆?jié){、20g杏仁、30g大米、800g飲用水和350g梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生 梨漿。
[0136] 實施例16
[0137] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0138] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水，6g生姜片。
[0139] 其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將30g大米、6g生姜 片和300g飲用水煮熟成米飯。
[0140]之后，將熟豆?jié){、米飯和200g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0141] 實施例17
[0142] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0143] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，500g梨肉，以及2000g飲用水，250g蓮藕。
[0144] 其次，將50g大豆、250g蓮藕和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將50g大 米和1500g飲用水煮熟成米飯。
[0145] 之后，將熟豆?jié){、米飯和500g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0146] 實施例18
[0147] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0148] 首先，準(zhǔn)備原料:50g大豆，50g大米，300g梨肉，以及800g飲用水，100g蓮藕。
[0149] 其次，將50g大豆、100g蓮藕和500g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將50g大 米和300g飲用水煮熟成米飯。
[0150]之后，將熟豆?jié){、米飯和300g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0151] 實施例19
[0152] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0153] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水，80g蓮藕。
[0154]其次，將30g大豆、80g蓮藕和300g飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將30g大米 和300g飲用水煮熟成米飯。
[0155] 之后，將熟豆?jié){、米飯和200g梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。
[0156] 實施例20
[0157] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨漿，按以下過程制備：
[0158] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水，80g蓮藕。
[0159] 其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0160]之后，將純豆?jié){、300g飲用水、30g大米、200g梨肉、80g蓮藕混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨 漿。
[0161] 實施例21
[0162] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨粥，按以下過程制備：
[0163] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水。
[0164] 其次，將30g大豆，30g大米，200g梨肉，以及600g飲用水混合煮熟成養(yǎng)生梨粥。
[0165] 實施例22
[0166] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨粥，按以下過程制備：
[0167] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，30g大米，200g梨肉，600g飲用水以及6g生姜片。
[0168] 其次，將30g大豆，30g大米，以及600g飲用水混合煮熟成粥，再與200g梨肉，6g生姜 片壓出的生姜汁充分混合成養(yǎng)生梨粥。
[0169] 實施例23
[0170] 本實施例提供一種養(yǎng)生梨粥，按以下過程制備：
[0171] 首先，準(zhǔn)備原料:30g大豆，20g百合，30g大米，200g梨肉，600g飲用水。
[0172] 其次，將30g大豆和300g飲用水混合打磨得到純豆?jié){。
[0173]之后，將純豆?jié){、300g飲用水、30g大米、200g梨肉、20g百合混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨 漿。
[0174] 養(yǎng)生梨漿的效果試驗:選取23名志愿者，23名志愿者對應(yīng)每天食用實施例1至實施 例23制得的養(yǎng)生梨漿。1-2個月后發(fā)現(xiàn):經(jīng)常食用梨漿可以保嗓亮嗓，降燥潤肺。另外還發(fā) 現(xiàn)，由生梨(未煮熟)做成的養(yǎng)生梨漿性涼，如遇熱病，可以嘗試吃由生梨做成的養(yǎng)生梨漿， 效果最好。作為副產(chǎn)品的納豆腐可作為菜肴原料，易于消化，可以降血壓防血栓，對身心健 康大有裨益。
[0175] 由谷類、豆類、梨肉制成的養(yǎng)生梨漿與由谷類、豆類、梨肉和蓮藕制成的養(yǎng)生梨漿 相比，前者在色香味和性狀上要大大優(yōu)于后者，前者乳白，清香醇厚和均勻，使人感到愉悅； 后者顏色灰白味道，氣味較差，用戶可根據(jù)實際需求選用制作。谷類選用大米，豆類選用大 豆時，原料最易得到，而且制得的養(yǎng)生梨漿口感好，養(yǎng)生效果好，用戶可根據(jù)實際需求選用 制作。
[0176] 綜上所述，本發(fā)明實施例的養(yǎng)生梨漿的制備工藝原料易得，工序簡單，適合家庭制 作等小規(guī)模制作;養(yǎng)生梨漿簡單易得、口感濃郁、營養(yǎng)豐富，具有降燥潤肺、保嗓亮嗓的保健 效果。
[0177] 以上所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。本發(fā)明的實 施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實施 例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的 所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
【主權(quán)項】
1. 一種養(yǎng)生梨漿，其特征在于，其由按重量份數(shù)計的以下原料經(jīng)打磨、煮熟而成，所述 原料包括： 豆類 1-5份， 芥類 1-5份； 梨肉 10-30份； 飲用水 40-80份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿，其特征在于，以重量份數(shù)計，所述養(yǎng)生梨漿包括： 所述U類 2-4份； 所述芥類 2-4份； 所述梨肉 15-25份; 所述飲出水 50-70份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿，其特征在于，所述豆類包括大豆、綠豆、豌豆中的至 少一種;所述谷類包括大米、小米、糯米、小麥、高粱中的至少一種。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿，其特征在于，以重量份數(shù)計，所述養(yǎng)生梨漿還包括 1-5份杏仁、1-5份百合中的至少一種。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿，其特征在于，以重量份數(shù)計，所述養(yǎng)生梨漿還包括 0.2-1份生姜片。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿，其特征在于，以重量份數(shù)計，所述養(yǎng)生梨漿還包括 5-10份蓮藕。7. -種制造如權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生梨漿的制備工藝，其特征在于，其包括： 按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備以下原料： 類 1-5 份， 谷類 1-5傷^ 梨肉 10-30份t 飲用水 40-80份； 將所述原料進(jìn)行打磨、煮熟。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備工藝，其特征在于，將所述原料進(jìn)行打磨、煮熟包括： 將所述豆類和10-50份的所述飲用水混合打磨得到純豆?jié){； 將所述純豆?jié){、剩余的所述飲用水、所述谷類、所述梨肉混合打磨煮熟成養(yǎng)生梨漿。9. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備工藝，其特征在于，將所述原料進(jìn)行打磨、煮熟包括： 將所述豆類和10-50份的所述飲用水混合打磨、并煮熟得到熟豆?jié){，將所述谷類和剩余 的所述飲用水煮熟成米飯； 將所述熟豆?jié){、所述米飯和所述梨肉混合打磨成養(yǎng)生梨漿。10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備工藝，其特征在于，按重量份數(shù)計，準(zhǔn)備以下原料： 所述類 2-4份； 所述谷類 2-4份； 所述梨肉 ]5-25份；以及 所述飲用水 50-70份。
【文檔編號】A23L33/00GK105942052SQ201610271106
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月27日
【發(fā)明人】邵慧萍
【申請人】邵慧萍