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本技術(shù)涉及煎餅制作機(jī)，具體為一種旋轉(zhuǎn)式煎餅制作機(jī)。、煎餅是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，尤其在我國(guó)山東省省內(nèi)普遍存在食用煎餅的現(xiàn)象；傳統(tǒng)手工煎餅的制作過(guò)程中，都是人工進(jìn)行制作，操作人員需要手動(dòng)在面板上添加面漿并使用對(duì)應(yīng)工具旋轉(zhuǎn)刮平面漿，長(zhǎng)時(shí)間制作會(huì)非常勞累，并且制作時(shí)間長(zhǎng)，效率較低，針對(duì)上述問(wèn)題，本...

本發(fā)明涉及制冰，尤其是涉及一種高效的雪融機(jī)。、?雪融機(jī)?是一種用于制作雪融狀飲料的設(shè)備，主要用于冷飲店。其主要功能是將果汁和糖按照一定比例混合，制作成沙冰狀的飲料；現(xiàn)有的雪融機(jī)由于其自動(dòng)結(jié)構(gòu)影響，其制作的冰沙效率低，且制冰量不高，存在工作一段時(shí)間后，出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象，同時(shí)雪融機(jī)整體安全性不足，...

本發(fā)明涉及羅非魚(yú)加工領(lǐng)域，尤其涉及一種羅非魚(yú)加工處理裝置。、現(xiàn)有專利（公告號(hào)：cnu）提出了一種羅非魚(yú)加工處理裝置，包括支撐箱體，所述支撐箱體的一側(cè)邊開(kāi)設(shè)有進(jìn)料通道，支撐箱體的一側(cè)邊靠近進(jìn)料通道的開(kāi)口端位置焊接有導(dǎo)向托板，進(jìn)料通道的內(nèi)側(cè)邊水平設(shè)置有輥壓軸，支撐箱體的頂面鑲嵌有控制面板，支撐...

本發(fā)明涉及復(fù)合綠茶，尤其涉及一種青汁復(fù)合綠茶及其制備方法。、青汁復(fù)合綠茶是一種將青汁、檸檬和綠茶結(jié)合的飲品，通常被認(rèn)為具有多重健康益處。、現(xiàn)有專利公開(kāi)了松針綠茶復(fù)合茶飲料(公開(kāi)號(hào)cna)。該專利所公開(kāi)的復(fù)合綠茶制備方法中，由于缺乏對(duì)綠茶濃縮顏色的勾兌，這就使得該飲料制備后顏色泛黃，而使用傳...

本發(fā)明涉及油茶配方及其制備方法領(lǐng)域，尤其涉及羊肚菌油茶配方及其制備方法。、油茶是部分地區(qū)的這一種特有茶飲，具有深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的制作工藝，沖出來(lái)的油茶色似咖啡，香味四溢，油茶中含有豐富的油脂和碳水化合物能夠提供能量，增加飽腹感。、但現(xiàn)有的油茶主要以熟面粉為基底，制備油茶時(shí)是把油燒至七成...

本發(fā)明涉及肉類(lèi)加工，尤其涉及一種冷鮮肉的加工系統(tǒng)及方法。、冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉或冷卻排酸肉。冷鮮肉的加工工藝包括將檢疫合格后的牲畜進(jìn)行屠宰，對(duì)屠宰后的牲畜胴體進(jìn)行浸燙脫毛、冷卻排酸、分割包裝以及流通銷(xiāo)售；其中，冷卻排酸是冷鮮肉加工的重要環(huán)節(jié)，是指使牲畜胴體迅速冷卻至～℃的低溫環(huán)境中，...

本發(fā)明涉及食品加工相關(guān)，具體的說(shuō)是一種塊狀肉類(lèi)食品自動(dòng)化整形設(shè)備。、公知的，在肉類(lèi)加工過(guò)程中，整形是一個(gè)常見(jiàn)的步驟，尤其在制作特定形狀的肉制品，這不僅影響產(chǎn)品的美觀，也對(duì)烹飪時(shí)間和保存性能有直接的影響，一致的形狀有助于確保產(chǎn)品在烹飪時(shí)均勻受熱，避免部分過(guò)熟而部分未熟的情況出現(xiàn)，對(duì)于肉類(lèi)的整...

本發(fā)明涉及食品加工，特別涉及一種植物乳桿菌協(xié)同酵母發(fā)酵制備玉米饅頭的方法。、饅頭是我國(guó)傳統(tǒng)的主食之一，隨著人們對(duì)健康食品的追求日益提高，市場(chǎng)上出現(xiàn)了種類(lèi)豐富的饅頭制品。近年來(lái)雜糧饅頭的年均增長(zhǎng)率超過(guò)%，越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài)。玉米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且保健功效顯著的主食，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)...

本發(fā)明屬于軟糖產(chǎn)品加工，具體涉及一種姜汁軟糖產(chǎn)品制作的方法。、生姜是一種多功能的天然藥食，具有驅(qū)寒暖胃、抗炎止痛、防疾治感、心腦保健、管理血糖等多方面的健康益處。然而因?yàn)樯薪彼啬軌虍a(chǎn)生獨(dú)特的辛辣味道，對(duì)口腔和胃黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，所以受眾不夠廣泛。傳統(tǒng)軟糖的成分相對(duì)簡(jiǎn)單，主要是蔗糖...

本發(fā)明涉及茶機(jī)，具體為一種茶油自動(dòng)涂抹炒茶機(jī)。、茶葉在炒制過(guò)程中需要添加茶油，茶油在常溫下為白色粉末，是茶葉制作過(guò)程中容許添加的一種輔助添加劑。、茶葉在炒制過(guò)程中流出的汁液容易粘鍋，從而導(dǎo)致茶葉起結(jié)，顏色發(fā)黑，茶油則起到潤(rùn)滑鍋?zhàn)拥淖饔茫欣诜乐共枞~發(fā)黑，使茶葉具有較好的色澤及光亮度。、根...

本發(fā)明涉及植脂末，尤其涉及一種耐酸型植脂末及其制備方法。、植脂末又稱奶精，是以精煉植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的一種現(xiàn)代食品。、植脂末具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均勻的乳狀液。植脂末在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用，如：植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，口感細(xì)膩，...

本發(fā)明屬于茶葉制備，更具體地說(shuō)，涉及一種金葉鳳梨鼠尾草葉茶的加工工藝。、金葉鳳梨鼠尾草(salvia?elegans'golden?delicious')為唇形科鼠尾草屬，鼠尾草屬名“salvia”，具有“save(拯救)”之意。鼠尾草屬是世界上最大的唇形科植物，大約有種。主要分布在溫帶、...

本發(fā)明涉及食品加工處理的，特別涉及一種對(duì)冷凍調(diào)理牛肉的解凍方法。、肉類(lèi)含有許多微生物生存所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括含大量的水分，這使它非常容易腐爛。如果存在足夠的空氣，在沒(méi)有經(jīng)過(guò)良好的處理和保存，細(xì)菌會(huì)在肉上生長(zhǎng)，導(dǎo)致發(fā)霉和發(fā)粘；如果沒(méi)有足夠的空氣，肉在沒(méi)有保護(hù)和處理的情況下也會(huì)變酸和腐爛。因此...

本發(fā)明涉及一種具有養(yǎng)肝護(hù)眼解酒功能的產(chǎn)品及其制備方法，涵蓋飲品以及片劑和膠囊等不同劑型，屬于食品飲料和醫(yī)藥保健，具體是一種硒蛋白養(yǎng)肝護(hù)眼解酒梯度復(fù)合配方制品與智能穿戴設(shè)備健康管理系統(tǒng)。、解酒藥的研發(fā)與應(yīng)用是應(yīng)對(duì)酒精危害的重要方向。然而，解酒藥并不能完全消除酒精傷害，只能在一定程度上減輕癥狀...

本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料，尤其涉及一種發(fā)酵菜粕及其制備方法與應(yīng)用。、飼料中最常用的植物源性蛋白飼料是豆粕，但隨著近年來(lái)豆粕價(jià)格大幅上漲，在動(dòng)物養(yǎng)殖中亟需其它蛋白飼料替代豆粕以降低飼料成本。菜粕是從油菜籽中提取油脂的副產(chǎn)物，蛋白質(zhì)水平為%～%，氨基酸種類(lèi)齊全、比例均衡，其中必需氨基酸占比%～%，必...

本發(fā)明涉及輔助降壓食品，具體為甌柑陳皮黃酮類(lèi)物質(zhì)在輔助降壓食品中的應(yīng)用，還涉及甌柑陳皮黃酮類(lèi)物質(zhì)在輔助降壓食品中的制備方法。、藥典記載陳皮具有理氣、健脾、燥濕、化痰等功能。陳皮含豐富的黃酮類(lèi)化合物、香精油、天然色素、維生素a、c、e等；現(xiàn)代研究表明，黃酮類(lèi)化合物有降血壓、降血脂、抗氧化等多...

本申請(qǐng)涉及高湯產(chǎn)品制備工藝，具體涉及一種避免湯中脂肪乳化的湯汁制備方法。、在食品加工和餐飲服務(wù)行業(yè)中，湯類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響到顧客的滿意度。在大規(guī)模的食品生產(chǎn)和分裝過(guò)程中，湯類(lèi)產(chǎn)品常常需要通過(guò)泵等設(shè)備進(jìn)行輸送。然而，湯在運(yùn)送過(guò)程中會(huì)使脂肪顆粒高頻振動(dòng)，湯中含有的脂肪顆粒在高剪切力的作用下，...

本發(fā)明涉及茶飲，特別涉及一種用于女性的養(yǎng)顏功能性茶飲及其制備方法、應(yīng)用。、皮膚衰老是整體衰老的一部分體現(xiàn)，主要表現(xiàn)為皮膚水分的流失，粗糙、干燥、松弛，導(dǎo)致皺紋的生成，以及色素的沉著導(dǎo)致老年黑斑的形成。面部皮膚衰老是個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過(guò)程，主要涉及到內(nèi)部因素和外部因素，其中內(nèi)部因素主要為膠原蛋白...

本發(fā)明涉及食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域，尤其涉及一種d-色氨酸協(xié)同低溫等離子體的應(yīng)用。、食品腐敗變質(zhì)的一個(gè)最主要原因是微生物污染，這些微生物將食品中的蛋白質(zhì)、多糖、脂質(zhì)等轉(zhuǎn)化為生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消耗和降解，改變了食品外觀、氣味等感官品質(zhì)，最終導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，給人類(lèi)帶來(lái)安全隱患，并且造成了環(huán)境污染...

本發(fā)明涉及飼料添加劑，特別是涉及一種含有氨基酸絡(luò)合鉀鎂的添加劑及其制備方法和應(yīng)用。、應(yīng)激是動(dòng)物機(jī)體對(duì)外界或內(nèi)部的各種強(qiáng)烈刺激所表現(xiàn)的一種非特異性防御。其中，雞的應(yīng)激反應(yīng)包括由外部環(huán)境的不良刺激引起的溫度應(yīng)激、濕度應(yīng)激、光照應(yīng)激，由飼養(yǎng)管理的刺激而引起的強(qiáng)刺激等。在實(shí)際生產(chǎn)中，高溫、強(qiáng)制脫羽...