技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
發(fā)明公開了一種護(hù)肝明目糯米粉加工工藝，包括：①將糯米粉與綠豆淀粉混合，然后添加到反應(yīng)釜中，注入水蒸氣，加熱攪拌，取出；②將步驟①中得到的糯米粉與綠豆淀粉混合物添加到反應(yīng)罐中，然后添加清水，攪拌，靜置，再攪拌，得到液態(tài)糯米粉；③將液態(tài)糯米粉加熱，攪拌，然后，添加葡萄籽粉和玉米低聚肽粉，然后在滅菌；再加入寶蓋草醇提取物，攪拌均勻后；然后將液態(tài)糯米粉吸注到不銹鋼冷凍床上，在冷凍的同時(shí)，向不銹鋼冷凍床通入氮?dú)?；④在冷凍床上，調(diào)節(jié)溫度，繼續(xù)冷藏，然后放入到真空滾揉機(jī)中，使糯米粉塊軟化、破碎；⑤將滾揉后的糯米粉送入烘干機(jī)；⑥將步驟⑤中烘干的糯米粉球磨。本發(fā)明工藝制備的糯米粉護(hù)肝明目效果顯著。

技術(shù)研發(fā)人員：張曉娟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張曉娟
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.27
技術(shù)公布日：2017.08.01