滾輪式揉面裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及面食加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種滾輪式揉面裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]刀削面是民間一種傳統(tǒng)的面食，深得人們的喜愛，但削面技術(shù)不太好掌握，現(xiàn)在市面上也有了各式各樣的的削面機(jī)，但是現(xiàn)有的削面機(jī)大都是削出的面型不太美觀、口感欠佳。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型旨在提供一種操作簡(jiǎn)單快捷、結(jié)構(gòu)新穎實(shí)用、能隨刀臂運(yùn)動(dòng)的的滾輪式揉面裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:滾輪式揉面裝置，包括固定板和揉面輪，所述揉面輪設(shè)于固定板底部，該揉面輪通過可調(diào)式固定螺栓與固定板連接固定；所述揉面輪共有數(shù)個(gè)，均勻設(shè)置。
[0005]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案:所述固定板安裝在削面機(jī)的削面刀臂上。
[0006]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案:所述揉面輪為滾輪。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案:所述固定板的材料為不銹鋼。
[0008]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案:所述揉面輪的材料為食品級(jí)塑料。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:該滾輪式揉面裝置安裝在削面機(jī)的削面刀臂上，揉隨刀臂來回自由運(yùn)動(dòng)，不需要額外的動(dòng)力源，經(jīng)過揉面裝置削出的面條口感更佳，面型更加直流，下到開水鍋中更加耐煮。且本產(chǎn)品價(jià)格低廉、方便安裝，很有推廣價(jià)值，適合仿手工刀削面加工機(jī)械配合使用。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的整體示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011 ] 下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0012]請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，滾輪式揉面裝置，包括固定板I和揉面輪2，所述固定板I安裝在削面機(jī)的削面刀臂上，隨削面臂的運(yùn)動(dòng)跟隨削面刀后運(yùn)動(dòng)；所述揉面輪2設(shè)于固定板I底部，該揉面輪2通過可調(diào)式固定螺栓與固定板I連接固定；所述揉面輪2為滾輪，揉面輪2共有數(shù)個(gè)，均勻設(shè)置；所述揉面輪2的材料為食品級(jí)塑料，固定板I采用不銹鋼材質(zhì)制成，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；該揉面輪2式揉面裝置在安裝完成后，削面刀與揉面輪2之間存在一定的高度差，當(dāng)前端削面刀將面團(tuán)表層削去一層后揉面輪2隨后將其疏松的面團(tuán)經(jīng)過一定的壓力使其面團(tuán)的表面組織層更加的致密，從而二次削出的面條更加勁道；揉面裝置可以隨刀臂來回自由運(yùn)動(dòng)，不需要額外的動(dòng)力源，經(jīng)過揉面裝置削出的面條口感更佳，面型更加直流，下到開水鍋中更加耐煮。
[0013]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0014]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.滾輪式揉面裝置，包括固定板(I)和揉面輪(2)，其特征在于，所述揉面輪(2)設(shè)于固定板(I)底部，該揉面輪(2)通過可調(diào)式固定螺栓與固定板(I)連接固定；所述揉面輪(2)共有數(shù)個(gè)，均勻設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾輪式揉面裝置，其特征在于，所述固定板(I)安裝在削面機(jī)的削面刀臂上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾輪式揉面裝置，其特征在于，所述揉面輪(2)為滾輪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾輪式揉面裝置，其特征在于，所述固定板(I)的材料為不銹鋼。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾輪式揉面裝置，其特征在于，所述揉面輪(2)的材料為食品級(jí)塑料。
【專利摘要】滾輪式揉面裝置，包括固定板和揉面輪，所述揉面輪設(shè)于固定板底部，包括固定板和揉面輪，所述固定板安裝在削面機(jī)的削面刀臂上，隨削面臂的運(yùn)動(dòng)跟隨削面刀后運(yùn)動(dòng)；所述揉面輪設(shè)于固定板底部，該揉面輪通過可調(diào)式固定螺栓與固定板連接固定；所述揉面輪為滾輪，揉面輪共有數(shù)個(gè)，均勻設(shè)置；所述揉面輪的材料為食品級(jí)塑料，固定板采用不銹鋼材質(zhì)制成，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；該滾輪式揉面裝置安裝在削面機(jī)的削面刀臂上，揉隨刀臂來回自由運(yùn)動(dòng)，不需要額外的動(dòng)力源，經(jīng)過揉面裝置削出的面條口感更佳，面型更加直流，下到開水鍋中更加耐煮；且本產(chǎn)品價(jià)格低廉、方便安裝，適合仿手工刀削面加工機(jī)械配合使用，值得大力推廣。
【IPC分類】A21C1-08
【公開號(hào)】CN204540547
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520146042
【發(fā)明人】王治虎
【申請(qǐng)人】王治虎
【公開日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年3月16日