一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及電動(dòng)廚具設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種往復(fù)偏棍揉壓機(jī)。
技術(shù)背景
[0002]在食品行業(yè)中，為了制作饅頭、糕點(diǎn)、大餅、拉面、粉皮等，揉壓工作是必不可少的一個(gè)步驟，僅做饅頭就需要把面團(tuán)進(jìn)行多次反復(fù)揉壓，目前市場(chǎng)銷售的揉面機(jī)使；用起來(lái)較為麻煩，需要操作人員不斷將揉壓后的面團(tuán)再次放入進(jìn)口進(jìn)行揉壓，浪費(fèi)大量人力，生產(chǎn)量低。同時(shí)現(xiàn)有的揉面機(jī)是依靠?jī)筛鄩汗饕约懊鎴F(tuán)自身的重力，在揉壓棍的相對(duì)旋轉(zhuǎn)過(guò)程中完成揉壓工作，所以只能制作面團(tuán)，無(wú)法完成粉皮等半流體混合物的揉壓工作。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種往復(fù)偏棍揉壓機(jī)，以解決現(xiàn)有操作需要依靠人力、停電后無(wú)法繼續(xù)工作、無(wú)法加工半流體混合物的問(wèn)題。
[0004]本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案為:一種往復(fù)偏棍揉壓機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、面板、揉壓棍，面板安裝在機(jī)架上方，揉壓棍高于面板，電機(jī)與揉壓棍之間設(shè)傳動(dòng)裝置。
[0005]面板與機(jī)架互為活動(dòng)連接，面板與電機(jī)之間設(shè)有傳動(dòng)裝置，面板可以在機(jī)架上往復(fù)運(yùn)動(dòng)；揉壓棍上傾斜穿有傳動(dòng)軸。
[0006]傳動(dòng)軸與揉壓棍軸心呈40~50度的角。
[0007]面板背面設(shè)有齒條，齒條配合有齒輪，齒輪安裝在機(jī)架上，面板的背面；齒輪與電機(jī)之間設(shè)有傳動(dòng)裝置。
[0008]機(jī)架上設(shè)有軌道，面板兩邊套接在軌道中，軌道中安裝有滑輪。
[0009]機(jī)架上，面板四周圍有擋板。
[0010]面板上設(shè)有凹陷區(qū)域。
[0011]面板上設(shè)有套環(huán)，套環(huán)中穿有連接頭，連接頭與面板之間鏈接有收縮彈簧，連接頭與棍體活動(dòng)連接，棍體上套有面搟。
[0012]面板和揉壓棍依靠同一個(gè)電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
[0013]面板和揉壓棍依靠相互獨(dú)立的電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果在于:1面板的往復(fù)運(yùn)動(dòng)配合偏心揉壓棍能模擬手工揉壓的效果，從而為面食帶來(lái)更好的口感。偏心揉壓棍可有效的防止揉壓過(guò)程中面團(tuán)打滑；2往復(fù)運(yùn)動(dòng)面板可以始終使面團(tuán)處于揉壓棍的揉壓之下，即使沒(méi)有人看管，機(jī)器還是能正常工作；3凹陷區(qū)域或四周設(shè)有的擋板形成的封閉區(qū)域可以為半流體混合物提供一個(gè)臨時(shí)容納空間，以便揉壓棍對(duì)其進(jìn)行加工處理；4使用時(shí)可根據(jù)實(shí)際需選擇安裝具體數(shù)量的電機(jī)，單個(gè)電機(jī)使用時(shí)工作頻率平穩(wěn)，揉壓力度穩(wěn)定，適合加工單一面食產(chǎn)品，雙電機(jī)使用時(shí)工作狀態(tài)候選模式較多，適用于綜合加工操作使用；5面板除參與面團(tuán)加工外，還可直接在上面進(jìn)行其他操作，節(jié)約了操作區(qū)域的空間；6在停電時(shí)或特殊加工時(shí)，可以利用面搟對(duì)面團(tuán)進(jìn)行加工，具體操作時(shí)還能更具情況在棍體上套接不通粗細(xì)的面搟，使用完畢后取下連接頭上的棍體，在收縮彈簧的作用下，連接頭就會(huì)豎直立起，節(jié)約了操作空間；7伸縮彈簧還能在加工時(shí)面團(tuán)時(shí)期到回力的效果，在碾壓面團(tuán)后能快速將面搟拉起，從而提高了面團(tuán)的精度。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1位本實(shí)用新型實(shí)施例1結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2位本實(shí)用新型實(shí)施例1俯視圖。
[0017]圖3位本實(shí)用新型實(shí)施例2結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖4位本實(shí)用新型實(shí)施例2俯視圖。
[0019]圖5位本實(shí)用新型面板仰視圖。
[0020]附圖標(biāo)記說(shuō)明:1機(jī)架、2電機(jī)、3面板、4揉壓棍、5傳動(dòng)軸、6齒條、7軌道、8擋板、9凹陷區(qū)域、10套環(huán)、11連接頭、12棍體、13收縮彈簧、14面搟、15繼電器、16上傳動(dòng)齒輪、17雙向傳動(dòng)齒輪、18次級(jí)傳動(dòng)齒輪、19驅(qū)動(dòng)齒輪、20面板帶動(dòng)齒輪。
【具體實(shí)施方式】
[0021]具體實(shí)施例1。
[0022]以下結(jié)合附圖1、2、5對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0023]一種往復(fù)偏棍揉壓機(jī)，包括機(jī)架1、電機(jī)2、面板3、揉壓棍4。
[0024]電機(jī)2由繼電器15控制。
[0025]面板3安裝在機(jī)架I上方，面板3與機(jī)架I互為活動(dòng)連接，面板3與電機(jī)2之間設(shè)有傳動(dòng)裝置，面板3可以在機(jī)架I上往復(fù)運(yùn)動(dòng)。面板3的往復(fù)運(yùn)動(dòng)依靠如下結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn):面板3背面設(shè)有齒條6，齒條6配合有齒輪，齒輪安裝在機(jī)架I上，面板3的背面，齒輪與電機(jī)2之間有傳動(dòng)裝置。為使面板3往復(fù)運(yùn)動(dòng)更加流暢，機(jī)架I上設(shè)有軌道7，面板3兩邊套接在軌道7中，軌道7中安裝有滑輪。為加工半流體原料面板3上圍有擋板8。
[0026]揉壓棍4高于面板3，兩端安裝在機(jī)架I上，揉壓棍4上傾斜穿有傳動(dòng)軸5。電機(jī)2與揉壓棍4之間設(shè)傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置位齒輪和鏈條。傳動(dòng)軸5與揉壓棍4軸心呈40~50度的角，優(yōu)選45度。
[0027]面板3上設(shè)有套環(huán)10，套環(huán)10中穿有連接頭11，連接頭11與面板3之間鏈接有收縮彈簧13，連接頭11與棍體12活動(dòng)連接，棍體12上套有面搟14。
[0028]面板3和揉壓棍4依靠同一個(gè)電機(jī)2驅(qū)動(dòng)。從而縮小了整機(jī)體積。其中電機(jī)2連接有上傳動(dòng)齒輪16、上傳動(dòng)齒輪16通過(guò)鏈條與雙向傳動(dòng)齒輪17連接，雙向傳動(dòng)齒輪17的軸左端鏈接有面板帶動(dòng)齒輪20，右端連接有次級(jí)傳動(dòng)齒輪18，次級(jí)傳動(dòng)齒輪18通過(guò)鏈條與驅(qū)動(dòng)齒輪19連接，驅(qū)動(dòng)齒輪19安裝在傳動(dòng)軸5。
[0029]具體實(shí)施例2。
[0030]以下結(jié)合附圖3、4、5對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0031 ] 一種往復(fù)偏棍揉壓機(jī)，包括機(jī)架1、電機(jī)2、面板3、揉壓棍4。
[0032]電機(jī)2由繼電器15控制。
[0033]面板3安裝在機(jī)架I上方，面板3與機(jī)架I互為活動(dòng)連接，面板3與電機(jī)2之間設(shè)有傳動(dòng)裝置，面板3可以在，機(jī)架I上往復(fù)運(yùn)動(dòng)。面板3的往復(fù)運(yùn)動(dòng)依靠如下結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn):面板3背面設(shè)有齒條6，齒條6配合有齒輪，齒輪安裝在機(jī)架I上，面板3的背面，齒輪與電機(jī)2之間有傳動(dòng)裝置。為使面板3往復(fù)運(yùn)動(dòng)更加流暢，機(jī)架I上設(shè)有軌道7，面板3兩邊套接在軌道7中，軌道7中安裝有滑輪。為加工半流體原料面板3上設(shè)有凹陷區(qū)域9。
[0034]揉壓棍4高于面板3，兩端安裝在機(jī)架I上，揉壓棍4上傾斜穿有傳動(dòng)軸5。電機(jī)2與揉壓棍4之間設(shè)傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置位齒輪和鏈條。傳動(dòng)軸5與揉壓棍4軸心呈40~50度的角，優(yōu)選45度。
[0035]面板3上設(shè)有套環(huán)10，套環(huán)10中穿有連接頭11，連接頭11與面板3之間鏈接有收縮彈簧13，連接頭11與棍體12活動(dòng)連接，棍體12上套有面搟14。
[0036]面板3和揉壓棍4依靠相互獨(dú)立的電機(jī)2驅(qū)動(dòng)。從而可以適應(yīng)更多面食產(chǎn)品的加工。其中一個(gè)電機(jī)2連接有上傳動(dòng)齒輪16、上傳動(dòng)齒輪16通過(guò)鏈條與雙向傳動(dòng)齒輪17連接，雙向傳動(dòng)齒輪17的軸左端鏈接有面板帶動(dòng)齒輪20 ;另一個(gè)電機(jī)2通過(guò)鏈條與驅(qū)動(dòng)齒輪19連接，驅(qū)動(dòng)齒輪19安裝在傳動(dòng)軸5。
[0037]使用時(shí)，將帶揉壓的面團(tuán)放在面板上，調(diào)解需要的時(shí)間，通過(guò)控制繼電器15開動(dòng)電機(jī)2，即可開始工作。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，包括機(jī)架(I)、電機(jī)(2)、面板(3)、揉壓棍(4)，所述面板(3)安裝在機(jī)架(I)上方，所述揉壓棍(4 )高于面板(3 )，所述電機(jī)(2 )與揉壓棍(4 )之間設(shè)傳動(dòng)裝置，其特征在于:所述面板(3)與機(jī)架(I)互為活動(dòng)連接，所述面板(3)與電機(jī)(2)之間設(shè)有傳動(dòng)裝置，所述面板(3)可以在機(jī)架(I)上往復(fù)運(yùn)動(dòng)；所述揉壓棍(4)上傾斜穿有傳動(dòng)軸(5)0
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述傳動(dòng)軸(5)與揉壓棍(4)軸心呈40~50度的角。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述面板(3)背面設(shè)有齒條(6)，所述齒條(6)配合有齒輪，所述齒輪安裝在機(jī)架(I)上，面板(3)的背面；所述齒輪與電機(jī)(2)之間設(shè)有傳動(dòng)裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架(I)上設(shè)有軌道(7)，所述面板(3)兩邊套接在軌道(7)中，所述軌道(7)中安裝有滑輪。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架(I)上，面板(3)四周圍有擋板(8)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述面板(3)上設(shè)有凹陷區(qū)域(9)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述面板(3)上設(shè)有套環(huán)(10)，所述套環(huán)(10)中穿有連接頭(11)，所述連接頭(11)與面板(3)之間鏈接有收縮彈簧(13)，所述連接頭(11)與棍體(12)活動(dòng)連接，所述棍體(12)上套有面搟(14)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述面板(3)和揉壓棍(4)依靠同一個(gè)電機(jī)(2)驅(qū)動(dòng)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述面板(3)和揉壓棍(4)依靠相互獨(dú)立的電機(jī)(2)驅(qū)動(dòng)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或2或8或9所述的一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，其特征在于:所述電機(jī)(2)由繼電器(15)控制。
【專利摘要】一種往復(fù)偏棍揉面機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、面板、揉壓棍，面板安裝在機(jī)架上方，揉壓棍高于面板，電機(jī)與揉壓棍之間設(shè)傳動(dòng)裝置。面板與機(jī)架互為活動(dòng)連接，面板與電機(jī)之間設(shè)有傳動(dòng)裝置，面板可以在機(jī)架上往復(fù)運(yùn)動(dòng)；揉壓棍上傾斜穿有傳動(dòng)軸。傳動(dòng)軸與揉壓棍軸心呈40~50度的角。面板背面設(shè)有齒條，齒條配合有齒輪，齒輪安裝在機(jī)架上，面板的背面；齒輪與電機(jī)之間有傳動(dòng)裝置。
【IPC分類】A21C1-06
【公開號(hào)】CN204519028
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520093750
【發(fā)明人】賀吉慶
【申請(qǐng)人】賀吉慶
【公開日】2015年8月5日
【申請(qǐng)日】2015年2月10日