本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種設(shè)計(jì)新穎、使用方便、能制作出多種造型和不同風(fēng)味的電驅(qū)動(dòng)面食制作輔助裝置。

背景技術(shù)：

面條是一種居家生活中常備的食材，市面上的面條多為真空包裝的干燥面條，為了延長保質(zhì)期，在制備過程中放入了許多添加劑，長期食用不利于身體健康，且也損失了面條的口感。店鋪里現(xiàn)賣的新鮮面條，統(tǒng)一由機(jī)器制備出來，面條的勁道、長度和口感等不能根據(jù)個(gè)人喜好在制備過程中加以調(diào)節(jié)，因此越來越多的家庭傾向于購買專屬的家用面條機(jī)?，F(xiàn)有技術(shù)中的家用面條機(jī)多為手動(dòng)或半自動(dòng)式，需要人工操作的程序比較多，占用人們大量的烹飪時(shí)間，因此需要加以更多創(chuàng)新的設(shè)計(jì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種電驅(qū)動(dòng)面食制作輔助裝置，其結(jié)構(gòu)新穎，具有方便操作的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)，操作方便，能夠制作出不同風(fēng)味的面條，制備構(gòu)成可透視，實(shí)用性更強(qiáng)。

為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

一種電驅(qū)動(dòng)面食制作輔助裝置，用于將面粉制作成面條，其特征在于：包括底座、殼體、面條成型腔、面團(tuán)成型腔、蓋體、控制器、馬達(dá)和操作面板，其中，所述殼體設(shè)置于底座上，面條成型腔和面團(tuán)成型腔由下至上依次設(shè)置于殼體內(nèi)，蓋體安裝在面團(tuán)成型腔上，控制器和馬達(dá)均安裝于底座內(nèi)，操作面板設(shè)置于蓋體上，通過操作面板設(shè)置制作面團(tuán)、制作面條的時(shí)間并設(shè)有啟動(dòng)、暫停和停止按鍵，面粉放入到面團(tuán)成型腔中后制成面團(tuán)，面團(tuán)制作完成后送入到面條成型腔中制成面條后輸出，馬達(dá)用作面團(tuán)成型和面條成型的動(dòng)力，由控制器驅(qū)動(dòng)馬達(dá)工作。

作為優(yōu)選，所述面團(tuán)成型腔設(shè)有面粉進(jìn)口、水進(jìn)口、調(diào)料進(jìn)口、和面軸和底板，所述面粉進(jìn)口、水進(jìn)口和調(diào)料進(jìn)口連通面條成型腔和殼體的側(cè)壁，并延伸出殼體的側(cè)壁外，和面軸設(shè)置于面條成型腔的頂壁上，面團(tuán)制作時(shí)間完畢后，底板自動(dòng)打開，面團(tuán)送入面條成型腔。

作為優(yōu)選，所述底板為為中心凹陷的結(jié)構(gòu)。

作為優(yōu)選，所述面條成型腔設(shè)有隔板和推進(jìn)器，面條成型腔的側(cè)壁上均勻設(shè)置面條成型孔，殼體與面條成型孔對(duì)應(yīng)的區(qū)域設(shè)置成鏤空區(qū)域，推進(jìn)器在馬達(dá)的驅(qū)動(dòng)下，將面團(tuán)擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。

作為優(yōu)選，所述底座的外壁上設(shè)置可拆卸的托盤，托盤用于盛放制好的面條。

作為優(yōu)選，所述殼體設(shè)置豎直方向上的透明部，用于觀察面團(tuán)成型腔和面粉成型腔的工作情況。

本發(fā)明的電驅(qū)動(dòng)面食制作輔助裝置使用時(shí)，將面粉、水和調(diào)料分別從面粉進(jìn)口、水進(jìn)口和調(diào)料進(jìn)口投入到面團(tuán)成型腔中，然后在操作面板上設(shè)置好面團(tuán)和面粉的成型時(shí)間，便可以按下啟動(dòng)鍵后由面條機(jī)自動(dòng)進(jìn)行面條操作，自動(dòng)化效果好。也可以通過暫停鍵暫停制作過程，打開蓋體觀察，或者由殼體的透明部進(jìn)行觀察。殼體、底座、托盤和殼體均為可拆卸結(jié)構(gòu)，方便徹底清洗，更加衛(wèi)生，也可以避免控制器部分因進(jìn)水而損壞。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下技術(shù)效果：本發(fā)明的其結(jié)構(gòu)新穎，具有方便操作的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)，操作方便，能夠制作出不同風(fēng)味的面條，制備構(gòu)成可透視，實(shí)用性更強(qiáng)。

附圖說明

本發(fā)明將通過例子并參照附圖的方式說明，其中：

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作更進(jìn)一步的說明。

如圖1所示的一種電驅(qū)動(dòng)面食制作輔助裝置，用于將面粉制作成面條，包括底座1、殼體2、面條成型腔3、面團(tuán)成型腔4、蓋體5、控制器6、馬達(dá)7和操作面板8，其中，殼體2設(shè)置于底座1上，面條成型腔4和面團(tuán)成型腔3由下至上依次設(shè)置于殼體2內(nèi)，蓋體5安裝在面團(tuán)成型腔4上，控制器6和馬達(dá)7均安裝于底座1內(nèi)，操作面板8設(shè)置于蓋體5上，通過操作面板8設(shè)置制作面團(tuán)、制作面條的時(shí)間并設(shè)有啟動(dòng)、暫停和停止按鍵，面粉放入到面團(tuán)成型腔4中后制成面團(tuán)，面團(tuán)制作完成后送入到面條成型腔3中制成面條后輸出，馬達(dá)7用作面團(tuán)成型和面條成型的動(dòng)力，由控制器6驅(qū)動(dòng)馬達(dá)7工作。

如圖1所示，面團(tuán)成型腔4設(shè)有面粉進(jìn)口41、水進(jìn)口42、調(diào)料進(jìn)口43、和面軸44和底板45，所述面粉進(jìn)口41、水進(jìn)口42和調(diào)料進(jìn)口43連通面條成型腔3和殼體2的側(cè)壁，并延伸出殼體2的側(cè)壁外，和面軸44設(shè)置于面條成型腔4的頂壁上，面團(tuán)制作時(shí)間完畢后，底板45自動(dòng)打開，面團(tuán)送入面條成型腔3。

作為本實(shí)施例的進(jìn)一步改進(jìn)，底板45為為中心凹陷的結(jié)構(gòu)。

如圖1所示，面條成型腔3設(shè)有隔板31和推進(jìn)器32，面條成型腔3的側(cè)壁上均勻設(shè)置面條成型孔，殼體2與面條成型孔對(duì)應(yīng)的區(qū)域設(shè)置成鏤空區(qū)域，推進(jìn)器32在馬達(dá)7的驅(qū)動(dòng)下，將面團(tuán)擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。底座1的外壁上設(shè)置可拆卸的托盤9，托盤9用于盛放制好的面條。

作為本實(shí)施例的又一改進(jìn)，殼體2設(shè)置豎直方向上的透明部，用于觀察面團(tuán)成型腔和面粉成型腔的工作情況。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出：對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。