專利名稱：高鍺靈芝多糖和靈芝酸的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種多糖和酸的提取方法，尤其涉及一種高鍺靈芝多糖和靈芝酸的提取方法，屬于微生物領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
《神農(nóng)本草》和《本草綱目》都有記載“靈芝可以輕身(減肥)，不忘(健腦、益智、增強(qiáng)記憶力)，治療高血壓，保肝(治療肝病)解毒，對(duì)于心血管病、糖尿病等多種疾病有一定的療效和預(yù)防作用，并能防癌、抗癌。”民間有下述之說“吃了靈芝草，長(zhǎng)生不老”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)靈芝中所含有效成分主要有多糖類(即靈芝多糖)，三萜類(主要為靈芝酸類)，多肽和有機(jī)鍺苷，淄醇類、生物堿類，呋喃類衍生物，蛋白質(zhì)等，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)靈芝的藥用功效主要是與靈芝多糖、靈芝酸、有機(jī)鍺的藥理活性相關(guān)的，而藥理活性又與它們的結(jié)構(gòu)相關(guān)的。
申請(qǐng)?zhí)枮?1138214.7的專利申請(qǐng)公開了一種高鍺靈芝多糖和靈芝酸的提取方法，該方法具有產(chǎn)率高、產(chǎn)品純度高等一系列優(yōu)點(diǎn)，但該方法需要有專門的設(shè)備及較高的無菌操作技術(shù)，所以不利于該技術(shù)的普及和推廣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種成本低、操作容易、步驟簡(jiǎn)捷的提取高鍺靈芝多糖和靈芝酸的方法。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是通過以下技術(shù)途徑來實(shí)現(xiàn)的一種高鍺靈芝多糖和靈芝酸的提取方法，包括以下步驟1)按下述配方用常規(guī)方法制備培養(yǎng)基玉米、高梁、小麥、土豆或稻谷85～92，正鍺酸鈉0.8～1.2，磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀0.6～0.9，鈣鎂磷肥1.2～1.6，石灰粉1～2，石膏粉2～3；
2)將上述培養(yǎng)基滅菌后，以靈芝為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，進(jìn)行接種培養(yǎng)，其培養(yǎng)溫度為25～35℃，待菌絲長(zhǎng)滿后，加入水進(jìn)行打漿，將漿液依次用80目和120目絲網(wǎng)過濾，向?yàn)V液中加入0.8～1.2/1000重量的鏈霉素，靜止培養(yǎng)5～7天，除去沉淀物，取上清進(jìn)行噴霧式干燥或采用不銹鋼板式干燥處理，使最終產(chǎn)物含水量為8-12％即可。
上述提取方法中，步驟1)中培養(yǎng)基，還可以含有以下重量份的原料維生素B1 0.08～0.12、黃豆餅粉1.6～2.2、蠶蛹粉1～3；所述的作為種源的靈芝菌種來源不受限制，只要是好的靈芝提取菌種都行，優(yōu)選為長(zhǎng)白山生長(zhǎng)十年以上的野生靈芝；步驟2)中培養(yǎng)溫度優(yōu)選為為28～29℃；步驟2)中噴霧干燥風(fēng)力優(yōu)選為4～5級(jí)，溫度優(yōu)選為38～40℃。步驟2)中加水打漿時(shí)，靈芝菌與水的重量比為1∶1.8～2.2。
本發(fā)明具有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)1、本發(fā)明采用玉米、高粱、小麥、土豆或稻谷作為主要原料來制作靈芝培養(yǎng)基，原料來源廣泛、價(jià)格低廉；并且采用玉米等原料所制備的培養(yǎng)基中其木質(zhì)素的含量很低，故生成子實(shí)體后，子實(shí)體細(xì)孢壁中的木質(zhì)素的含量也大為降低，從子實(shí)體中提取多糖時(shí)可節(jié)省破壁材料枯草桿菌的用量50～60％；采用本發(fā)明方法提取高鍺靈芝多糖和靈芝酸，可大大降低成本。
2、本發(fā)明方法不需要專門的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)更容易掌握，便于推廣和普及。
3、提取過程中的濾渣可作為高級(jí)飼料。
4、采用本方法所提取的高鍺靈芝多糖和靈芝酸，具有良好的生物活性及保健功能和藥用價(jià)值。
以下通過實(shí)施例來進(jìn)一步描述本發(fā)明的有益效果，應(yīng)該理解的是，這些實(shí)施例僅用于例證的目的，決不限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例11、制備培養(yǎng)基按下述重量稱取各原料(單位kg)
玉米90，正鍺酸鈉1.0，磷酸二氫鉀0.6，鈣鎂磷肥1.4，石灰粉1，石膏粉2；按玉米常規(guī)制種方法進(jìn)行，滅菌備用；2、選用長(zhǎng)白山天然靈芝作為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，在無菌條件下接種和培養(yǎng)。其培養(yǎng)溫度為28度，以料內(nèi)溫度為準(zhǔn)，菌絲長(zhǎng)滿后三天，加入1∶2(靈芝菌∶水)的水，進(jìn)行打漿，分別用80目、120目絲網(wǎng)過濾，采用一次性機(jī)械震動(dòng)過濾法，后加1/1000的鏈霉素，進(jìn)行靜止培養(yǎng)6天，(除去沉淀物)，然后進(jìn)行噴霧式干燥處理，噴霧干燥風(fēng)力為4級(jí)，溫度38度，無菌室進(jìn)行操作，最終產(chǎn)品含水量為12％為止，然后進(jìn)行包裝。
將制備產(chǎn)品所含的成分進(jìn)行分析，其結(jié)果為靈芝多糖、靈芝酸分別為9.76克/千克，3.06克/千克，有機(jī)鍺8.2克/千克，總氨基酸403克/千克，并內(nèi)含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)及微量元素。
實(shí)施例21、制備培養(yǎng)基按下述重量稱取各原料(單位kg)高粱85，正鍺酸鈉0.8，磷酸氫二鉀0.6，鈣鎂磷肥1.2，石灰粉1，石膏粉2，維生素B1 0.08、黃豆餅粉1.6、蠶蛹粉1；按常規(guī)方法制備上述培養(yǎng)基，滅菌備用；2、選用10年以上的長(zhǎng)白山天然靈芝作為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，在無菌條件下接種和培養(yǎng)。其培養(yǎng)溫度為25度，以料內(nèi)溫度為準(zhǔn)，菌絲長(zhǎng)滿后三天，加入1∶2(靈芝菌∶水)的水，進(jìn)行打漿，分別用80目、120目絲網(wǎng)過濾，采用一次性機(jī)械震動(dòng)過濾法，后加0.8/1000的鏈霉素，進(jìn)行靜止培養(yǎng)7天，(除去沉淀物)，然后進(jìn)行不銹鋼板式干燥處理，無菌室進(jìn)行操作，最終產(chǎn)品含水量為10％為止，然后進(jìn)行包裝。
分析結(jié)果靈芝多糖、靈芝酸分別為8.76克/千克，2.86克/千克，有機(jī)鍺6.2克/千克，總氨基酸386克/千克，并內(nèi)含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)及微量元素。
實(shí)施例31、制備培養(yǎng)基按下述重量稱取各原料(單位kg)
小麥92，正鍺酸鈉1.2，磷酸二氫鉀0.9，鈣鎂磷肥1.6，石灰粉2，石膏粉3，；維生素B1 0.12、黃豆餅粉2.2、蠶蛹粉3；按常規(guī)方法制備培養(yǎng)基，滅菌備用；2、選用長(zhǎng)白山天然靈芝作為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，在無菌條件下接種和培養(yǎng)。采用固體培養(yǎng)，(子實(shí)體在室外進(jìn)行覆土培養(yǎng)、生長(zhǎng)、保持溫度在25度-35度之間)待子實(shí)體長(zhǎng)到一年后，將子實(shí)體(靈芝)采下，加入1∶9的水，1％的甜酒進(jìn)行軟化處理、打漿、用80目絲網(wǎng)過濾。加入總料的1.1/1000的枯草桿菌，進(jìn)行攪拌式培養(yǎng)三天，再加入鏈霉素，進(jìn)行靜止培養(yǎng)七天后進(jìn)行二次磨漿，用120目的篩網(wǎng)過濾，而后沉淀兩天，(除去沉淀物)將濾液在無菌條件下進(jìn)行噴霧式干燥處理，干燥溫度為40度，干至成品含水量8％為止，然后進(jìn)行包裝即可。
分析結(jié)果靈芝多糖、靈芝酸分別為9.96克/千克，3.86克/千克，有機(jī)鍺9.2克/千克，總氨基酸396克/千克，并內(nèi)含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)的微量元素。
以上所發(fā)明的技術(shù)，是根據(jù)利用生物技術(shù)將玉米進(jìn)行深加工，由飼料級(jí)提升到保健食品級(jí)，醫(yī)藥級(jí)而出臺(tái)的，不違背原專利技術(shù)，所完善以上實(shí)施事例，對(duì)于所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不違背發(fā)明原理的前提下，對(duì)本發(fā)明還可以作出若干改進(jìn)和變形，還是同樣屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種高鍺靈芝多糖和靈芝酸的提取方法，包括以下步驟1)按下述配方用常規(guī)方法制備培養(yǎng)基玉米、高粱、小麥、土豆或稻谷85～92，正鍺酸鈉0.8～1.2，磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀0.6～0.9，鈣鎂磷肥1.2～1.6，石灰粉1～2，石膏粉2～3；2)將上述培養(yǎng)基滅菌后，以靈芝為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，進(jìn)行接種培養(yǎng)，其培養(yǎng)溫度為25～35℃，待菌絲長(zhǎng)滿后，加入水進(jìn)行打漿，將漿液依次用80目和120目絲網(wǎng)過濾，向?yàn)V液中加入0.8～1.2/1000重量的鏈霉素，靜止培養(yǎng)5～7天，除去沉淀物，取上清進(jìn)行噴霧式干燥或采用不銹鋼板式干燥處理，使最終產(chǎn)物含水量為8～12％即可。
2.按照權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是步驟1)中培養(yǎng)基含有以下重量份的原料維生素B1 0.08～0.12、黃豆餅粉1.6～2.2或蠶蛹粉1～3。
3.按照權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是作為種源的靈芝為長(zhǎng)白山生長(zhǎng)十年以上的野生靈芝。
4.按照權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是步驟2)中培養(yǎng)溫度為28～29℃。
5.按照權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是步驟2)中向菌絲中加水打漿時(shí)，靈芝菌與水的重量比為1∶1.8～2.2。
6.按照權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是步驟2)中噴霧干燥風(fēng)力為4～5級(jí)，溫度為38～40℃。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種新的提取高鍺靈芝多糖和靈芝酸的方法，包括以下步驟1)按下述配方用常規(guī)方法制備培養(yǎng)基玉米、高粱、小麥、土豆或稻谷85～92，正鍺酸鈉0.8～1.2，磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀0.6～0.9，鈣鎂磷肥1.2～1.6，石灰粉1～2，石膏粉2～3；2)將上述培養(yǎng)基滅菌后，以靈芝為種源，將靈芝分離、提純、復(fù)壯、擴(kuò)大培養(yǎng)后，進(jìn)行接種培養(yǎng)，其培養(yǎng)溫度為25～35℃，待菌絲長(zhǎng)滿后，加入水進(jìn)行打漿，將漿液依次用80目和120目絲網(wǎng)過濾，向?yàn)V液中加入0.8～1.2/1000重量的鏈霉素，靜止培養(yǎng)5～7天，除去沉淀物，取上液進(jìn)行噴霧式干燥或采用不銹鋼板式干燥處理，使最終產(chǎn)物含水量為8～12％即可。本發(fā)明方法原料來源廣泛、操作容易、不需要專門的設(shè)備，具有工藝簡(jiǎn)捷、成本低廉、便于推廣和應(yīng)用等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)C12P19/04GK1687438SQ20051007065
公開日2005年10月26日 申請(qǐng)日期2005年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月18日
發(fā)明者楊曉華, 周健民, 董方言, 孫玉, 于海男, 劉年生 申請(qǐng)人:劉年生