本發(fā)明涉及速冷設(shè)備，尤其涉及一種液氮滴灌裝置。

背景技術(shù)：

1、液氮冷凍是利用液氮的極低溫度的特性進(jìn)行快速冷凍的技術(shù)，通過液氮的蒸發(fā)和傳導(dǎo)來實現(xiàn)快速降溫，廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，液氮能夠?qū)涃|(zhì)食品的表面進(jìn)行冷凍，并快速定型。

2、當(dāng)前，使用液氮冷凍物料時，通常將物料放置于液氮中，以浸涂的方式冷凍物料，或者，采用專用的液氮速凍設(shè)備，先設(shè)置一定區(qū)域的液氮防護(hù)和封閉區(qū)域，使用大量的液氮對此區(qū)域進(jìn)行預(yù)冷和降溫，在液氮減緩揮發(fā)后，采用噴淋液氮的方式將液氮噴淋至冷凍物料的表面，這兩種方式均需要損耗大量的液氮，造成液氮的浪費。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明提供一種液氮滴灌裝置，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中的液氮冷凍裝置存在需要損耗大量液氮，造成液氮浪費的問題。

2、本發(fā)明提供一種液氮滴灌裝置，包括：安裝架、液氮存儲箱、滴灌管、導(dǎo)流管和保冷罩；

3、所述液氮存儲箱安裝于所述安裝架，所述滴灌管與所述液氮存儲箱連通，用于向物料釋放液氮；

4、所述保冷罩套設(shè)于所述滴灌管，所述保冷罩的內(nèi)壁與所述滴灌管的外壁之間具有冷卻間隙，所述導(dǎo)流管的一端與所述液氮存儲箱的氮氣溢出口連通，所述導(dǎo)流管的另一端與所述冷卻間隙連通。

5、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述保冷罩的端部相比于所述滴灌管的出液口更接近所述物料的表面。

6、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，還包括開關(guān)組件，所述開關(guān)組件用于控制所述滴灌管的出液口的啟閉。

7、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述開關(guān)組件包括：移動桿和驅(qū)動件；所述驅(qū)動件安裝于所述安裝架，并與所述移動桿傳動連接；

8、在所述驅(qū)動件的驅(qū)動下，所述移動桿可移動穿設(shè)于所述液氮存儲箱和所述滴灌管，所述移動桿的端部密封所述出液口或露出于所述出液口。

9、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述移動桿的一端呈錐體狀，所述移動桿的小頭端朝向所述出液口。

10、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述保冷罩設(shè)有多層結(jié)構(gòu)，所述多層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層、外層和夾設(shè)在所述內(nèi)層與所述外層之間的絕熱層。

11、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，還包括壓縮氣源及輸送泵，所述導(dǎo)流管靠近所述液氮存儲箱的一端安裝吹風(fēng)管；所述壓縮氣源通過所述輸送泵與所述吹風(fēng)管相連。

12、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述液氮存儲箱通過液氮管道與液氮儲存容器連通，所述液氮管道上設(shè)有節(jié)流閥。

13、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述液氮存儲箱可升降安裝于所述安裝架。

14、根據(jù)本發(fā)明提供的一種液氮滴灌裝置，所述安裝架上設(shè)有一個所述液氮存儲箱、多個所述滴灌管、多個所述導(dǎo)流管和多個所述保冷罩；

15、多個所述滴灌管與所述物料的輸送位對應(yīng)設(shè)置，多個所述滴灌管、多個所述導(dǎo)流管和多個所述保冷罩一一對應(yīng)設(shè)置。

16、本發(fā)明提供的液氮滴灌裝置，通過設(shè)置與液氮存儲箱連通的滴灌管，向物料的表面滴灌液氮，以對物料表面進(jìn)行快速冷凍以使物料的表面花型快速定型，與此同時，設(shè)置保冷罩套設(shè)于滴灌管，并將液氮存儲箱的氮氣溢出口通過導(dǎo)流管與保冷罩連通，將液氮存儲箱內(nèi)揮發(fā)的低溫氮氣引入保冷罩內(nèi)，確保保冷罩與滴灌管之間的冷卻間隙的持續(xù)低溫，使得滴灌管內(nèi)釋放的液氮始終能夠以液態(tài)的形式加注于物料表面，確保了滴灌管的滴灌液氮的穩(wěn)定性和可靠性。

技術(shù)特征：

1.一種液氮滴灌裝置，其特征在于，包括：安裝架、液氮存儲箱、滴灌管、導(dǎo)流管和保冷罩；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述保冷罩的端部相比于所述滴灌管的出液口更接近所述物料的表面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，還包括開關(guān)組件，所述開關(guān)組件用于控制所述滴灌管的出液口的啟閉。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述開關(guān)組件包括：移動桿和驅(qū)動件；所述驅(qū)動件安裝于所述安裝架，并與所述移動桿傳動連接；

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述移動桿的一端呈錐體狀，所述移動桿的小頭端朝向所述出液口。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述保冷罩設(shè)有多層結(jié)構(gòu)，所述多層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層、外層和夾設(shè)在所述內(nèi)層與所述外層之間的絕熱層。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，還包括壓縮氣源及輸送泵，所述導(dǎo)流管靠近所述液氮存儲箱的一端安裝吹風(fēng)管；所述壓縮氣源通過所述輸送泵與所述吹風(fēng)管相連。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述液氮存儲箱通過液氮管道與液氮儲存容器連通，所述液氮管道上設(shè)有節(jié)流閥。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述液氮存儲箱可升降安裝于所述安裝架。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液氮滴灌裝置，其特征在于，所述安裝架上設(shè)有一個所述液氮存儲箱、多個所述滴灌管、多個所述導(dǎo)流管和多個所述保冷罩；

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及速冷設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，提供一種液氮滴灌裝置，包括：安裝架、液氮存儲箱、滴灌管、導(dǎo)流管和保冷罩；液氮存儲箱安裝于安裝架，滴灌管與液氮存儲箱連通，用于向物料釋放液氮；保冷罩套設(shè)于滴灌管，保冷罩的內(nèi)壁與滴灌管的外壁之間具有冷卻間隙，導(dǎo)流管的一端與液氮存儲箱的氮氣溢出口連通，導(dǎo)流管的另一端與冷卻間隙連通。本發(fā)明提供的液氮滴灌裝置，能夠?qū)ξ锪媳砻孢M(jìn)行快速冷凍以使物料的表面花型快速定型，與此同時，使得滴灌管內(nèi)釋放的液氮始終能夠以液態(tài)的形式加注于物料表面，確保了滴灌管的滴灌液氮的穩(wěn)定性和可靠性。

技術(shù)研發(fā)人員：韓建軍,張曉峰,劉澈
受保護(hù)的技術(shù)使用者：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6