雙筒自動拌餡機的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及一種攪拌裝置，具體地說，是一種雙筒自動拌餡機。
【背景技術(shù)】
[0002]中華飲食博大精深，特別是面食，種類更是五花八門，而大部分面食中都有餡料。當對面食進行工業(yè)化生產(chǎn)時，餡料的配制是其中非常重要的步驟。目前的餡料配制方式是將原料實現(xiàn)按照比例準備好，然后全部投入到攪拌機中進行攪拌，然后直接將攪拌好的餡料從料斗中取出，但目前的攪拌機的攪拌能力有限，難以將餡料中各個原料攪拌均勻，當原料種類更多時，攪拌出的餡料的均勻程度將更差，進而影響生產(chǎn)出的食品的口感。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，設計了一種雙筒自動拌餡機。
[0004]本實用新型的雙筒自動拌餡機，包括機架、攪拌裝置、電機，機架頂部兩側(cè)都設置有料斗，料斗內(nèi)都安裝有攪拌裝置。
[0005]所述的攪拌裝置包括轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上沿著軸向安裝有多個攪拌板，攪拌板通過設置連桿與轉(zhuǎn)軸相連，攪拌板在轉(zhuǎn)軸上呈螺旋排列，攪拌板的表面相對于轉(zhuǎn)軸的軸向傾斜設置，電機驅(qū)動轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，自后向前相鄰攪拌板之間的距離逐漸減小。
[0006]料斗前端底部都安裝有出料腔，料斗通過前端底部設置的出料口與出料腔相連通，出料腔后端底部設置有混料口，出料腔內(nèi)安裝有用于將出料口和混料口堵住的滑塊，出料腔內(nèi)水平安裝有螺桿，螺桿與滑塊設置螺紋孔連接，螺桿外端伸出出料腔并連接有手柄。
[0007]所述的機架前側(cè)下部安裝有混料腔，兩個出料腔的混料口都通過連通管與混料腔連通，混料腔底部設置有排料管。
[0008]本實用新型的有益效果是:雙筒自動拌餡機設置有兩個料斗，可先對幾種原料分別攪拌后，再送到混料腔中進行混合，也可同時進行兩種不同餡料的攪拌，然后各自將攪拌好的餡料排出，提高了拌餡作業(yè)的工作效率。攪拌板成螺旋排列，使攪拌裝置對原料進行攪拌的同時，使原料在料斗內(nèi)自后向前移動，而且攪拌板之間的距離逐漸減小，使原料的攪拌空間越來越小，使攪拌板和料斗內(nèi)壁逐漸形成對原料的擠壓，進一步提高了攪拌力度，提高了攪拌效果，也提高了攪拌作業(yè)的效率。而且隨著攪拌作業(yè)的進行，原料向前移動并攪拌完成，然后從前端的出料口離開料斗，能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化的流水生產(chǎn)，進一步提高了整個生產(chǎn)效率。
[0009]出料口和混料口由一個滑塊堵住，而且滑塊由一個手柄通過螺桿驅(qū)動進行滑動，使其可精確控制出料口和混料口打開的程度，從而控制離開料斗的餡料量以及進入到混料腔中的餡料量，提高兩個料斗中餡料混合的配比精度，進一步保證了餡料的混合程度，最終提尚生廣出食品的口感。
【附圖說明】
[0010]附圖1為本雙筒自動拌餡機的結(jié)構(gòu)圖一；
[0011]附圖2為本雙筒自動拌餡機的結(jié)構(gòu)圖二 ；
【具體實施方式】
[0012]本實用新型的雙筒自動拌餡機，如圖1至2所示，包括機架1、攪拌裝置2、電機3，機架I頂部兩側(cè)都設置有料斗4，料斗4內(nèi)都安裝有攪拌裝置2。
[0013]攪拌裝置2包括轉(zhuǎn)軸21，轉(zhuǎn)軸21上沿著軸向安裝有多個攪拌板22，攪拌板22通過設置連桿23與轉(zhuǎn)軸21相連，攪拌板22在轉(zhuǎn)軸上呈螺旋排列，攪拌板22的表面相對于轉(zhuǎn)軸21的軸向傾斜設置，電機3驅(qū)動轉(zhuǎn)軸21旋轉(zhuǎn)，自后向前相鄰攪拌板22之間的距離逐漸減小。
[0014]料斗4前端底部都安裝有出料腔5，料斗4通過前端底部設置的出料口 41與出料腔5相連通，出料腔5后端底部設置有混料口 51，出料腔5內(nèi)安裝有滑塊52，滑塊52的側(cè)壁可貼靠在出料口 41上將其堵住，滑塊52的底壁可堵在混料口 51上將其密封，出料腔5內(nèi)水平安裝有螺桿53，螺桿53與滑塊52設置螺紋孔54連接，螺桿53外端伸出出料腔5并連接有手柄55。
[0015]機架I前側(cè)下部安裝有混料腔6，兩個出料腔5的混料口 51都通過連通管61與混料腔6連通，混料腔6底部設置有排料管62。
[0016]將各種原料投入到料斗4中，打開電機3驅(qū)動轉(zhuǎn)軸21旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸21則帶動攪拌板22旋轉(zhuǎn)，對料斗4中的原料進行攪拌，并將其向前逐漸推動，直至物料攪拌成餡料并在料斗4前部堆積。攪拌裝置2持續(xù)對餡料進行攪拌，當需要將攪拌好的餡料排出時，操作手柄55，旋轉(zhuǎn)螺桿53，通過螺紋傳動使滑塊52向外滑動，讓滑塊的側(cè)壁離開出料口 41，由于攪拌裝置2的作用，餡料通過出料口 41離開料斗4。
[0017]滑塊52向外移動的同時，不僅打開了出料口 41，還使其底部一部分離開了混料口51，將混料口 51打開。若僅需要取出一個料斗4中的餡料，只能移動對應料斗4的出料腔5中的滑塊52，料斗4中的餡料則依次通過出料口 41、連通管61、混料腔6和排料管62取出，若需要同時取出兩個料斗4中的餡料，并對兩個料斗4中的餡料進行混合，則同時移動兩個出料腔5中的滑塊，兩個料斗4中的餡料則通過連通管61進入混料腔6，并在其中混合后，從排料管62排出。
[0018]由于滑塊52的移動通過螺桿53驅(qū)動和控制，所以可以精確控制滑塊52與出料口41之間的距離以及混料口 51的打開大小，調(diào)節(jié)兩個料斗4排出的餡料的量，從而控制兩個料斗4中餡料進行混合的比例，調(diào)制出更加合理比例的混合餡料。
【主權(quán)項】
1.一種雙筒自動拌餡機，其特征在于，包括機架(I)、攪拌裝置⑵、電機(3)，機架(I)頂部兩側(cè)都設置有料斗(4)，料斗(4)內(nèi)都安裝有攪拌裝置(2)， 所述的攪拌裝置(2)包括轉(zhuǎn)軸(21)，轉(zhuǎn)軸(21)上沿著軸向安裝有多個攪拌板(22)，攪拌板(22)通過設置連桿(23)與轉(zhuǎn)軸(21)相連，攪拌板(22)在轉(zhuǎn)軸上呈螺旋排列，攪拌板(22)的表面相對于轉(zhuǎn)軸(21)的軸向傾斜設置，電機(3)驅(qū)動轉(zhuǎn)軸(21)旋轉(zhuǎn)，自后向前相鄰攪拌板(22)之間的距離逐漸減小， 料斗(4)前端底部都安裝有出料腔(5)，料斗(4)通過前端底部設置的出料口(41)與出料腔(5)相連通，出料腔(5)后端底部設置有混料口(51)，出料腔(5)內(nèi)安裝有用于將出料口(41)和混料口(51)堵住的滑塊(52)，出料腔(5)內(nèi)水平安裝有螺桿(53)，螺桿(53)與滑塊(52)設置螺紋孔(54)連接，螺桿(53)外端伸出出料腔(5)并連接有手柄(55)，所述的機架(I)前側(cè)下部安裝有混料腔出)，兩個出料腔(5)的混料口(51)都通過連通管￠1)與混料腔(6)連通，混料腔(6)底部設置有排料管(62)。
【專利摘要】一種雙筒自動拌餡機，包括機架、攪拌裝置、電機，機架頂部兩側(cè)都設置有料斗，料斗內(nèi)都安裝有攪拌裝置。攪拌裝置包括轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上沿著軸向安裝有多個攪拌板，攪拌板通過設置連桿與轉(zhuǎn)軸相連，攪拌板在轉(zhuǎn)軸上呈螺旋排列，攪拌板的表面相對于轉(zhuǎn)軸的軸向傾斜設置，電機驅(qū)動轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，自后向前相鄰攪拌板之間的距離逐漸減小。雙筒自動拌餡機設置有兩個料斗，可先對幾種原料分別攪拌后，再送到混料腔中進行混合，也可同時進行兩種不同餡料的攪拌，然后各自將攪拌好的餡料排出，提高了拌餡作業(yè)的工作效率。攪拌板成螺旋排列，使攪拌裝置對原料進行攪拌的同時，使原料在料斗內(nèi)自后向前移動，而且攪拌板之間的距離逐漸減小，使原料的攪拌空間越來越小，使攪拌板和料斗內(nèi)壁逐漸形成對原料的擠壓，進一步提高了攪拌力度，提高了攪拌效果，也提高了攪拌作業(yè)的效率。
【IPC分類】A23P1-16
【公開號】CN204393329
【申請?zhí)枴緾N201420866019
【發(fā)明人】張欽娥, 王呈團, 趙仁紅
【申請人】青島順昌食品有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2014年12月31日