a-酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及α -酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]生物體內(nèi)電解質(zhì)平衡對動物的生命活動和生產(chǎn)性能起著非常重要的作用，除了具有維持機(jī)體內(nèi)的滲透壓，調(diào)節(jié)酸堿平衡，控制水的代謝和構(gòu)成某些酶的必需組成成分的作用以外，適宜的電解質(zhì)含量可以保護(hù)營養(yǎng)素的適宜代謝環(huán)境，避免重要營養(yǎng)素(如賴氨酸等)在體內(nèi)充當(dāng)堿性離子而降低其利用效率。
[0003]大量研究表明，決定動物體內(nèi)酸堿平衡最重要的是Na +、K+、C1三種離子，基本上由日糧提供，日糧電解質(zhì)平衡值可表述為:dEB (mEq/kg)= (Na + +K+-Cl )mmol/kg，研究認(rèn)為，豬的最適日糧電解質(zhì)平衡值(mEq/kg)應(yīng)為200-300，若達(dá)不到該電解質(zhì)平衡值，將導(dǎo)致體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，將影響酶的催化活性，膜通透性和器官功能，從而影響著動物食欲，蛋白質(zhì)礦物質(zhì)代謝，生長繁殖等動物生產(chǎn)性能。如導(dǎo)致仔豬斷奶后腹瀉、生長性能低下，出欄豬肉質(zhì)下降等。
[0004]在當(dāng)前飼料配制中，存在的主要問題是Na +、K+離子含量較低，Cl離子含量偏高，從而導(dǎo)致電解質(zhì)平衡值較難超過150 mEq/kg。另一方面，目前市面上電解質(zhì)平衡劑效果不明顯，且功能單一，常用的電解質(zhì)主要有碳酸氫鈉、氯化鉀等，但對于幼齡動物，由于胃酸分泌不足，低系酸力日糧是必需考慮的問題，加入碳酸氫鈉會提高日糧系酸力，而氯化鉀中氯離子含量過高，調(diào)節(jié)效果并不明顯。因此，尋找一種新型有效多功能的電解質(zhì)平衡劑已受到飼料行業(yè)和動物營研究領(lǐng)域越來越多的重視。
[0005]a-酮戊二酸可以直接進(jìn)入三羧酸循環(huán)提供能量。有研究表明，該物質(zhì)還具有替代部分飼料中谷氨酰胺的作用，同時可以維護(hù)腸黏膜完整性，提高動物生長性能；我們已有的研究結(jié)果還證明，仔豬日糧中添加1%的a -酮戊二酸可以緩解脂多糖應(yīng)激引起的腸黏膜損傷、改善小腸吸收功能，而且可以促進(jìn)腸細(xì)胞增殖和凈蛋白質(zhì)的合成。a -酮戊二酸二鈉分子式為C5H4N α 205.2 (H2O)，相對分子量為226.09 g/mol，N a +含量為20.35%。但是目前還沒有任何關(guān)于a-酮戊二酸二鈉應(yīng)用于豬飼料的文獻(xiàn)報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明旨在克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種a -酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應(yīng)用。
[0007]本發(fā)明所述的a -酮戊二酸二鈉分子式為C5H4N a 205' 2 (H2O)，相對分子量為226.09g/mol，Na+含量為20.35%，可以市售也可以自行制備。在體內(nèi)提供Na +的同時，還可以發(fā)揮a-酮戊二酸的功能性作用，所述a -酮戊二酸二鈉是作為電解質(zhì)平衡劑應(yīng)用到豬飼料中。a -酮戊二酸二鈉添加到飼料飲用水中時，直接溶于水中，其添加量飲用水總重量的0.1?
0.5%。也可以將a -酮戊二酸二鈉與載體加工成粉狀或微囊添加到全價飼料中，所述的載體為硅藻土、石粉、硬酯酸等，充分混勻，粉未為過80目篩，具體添加量按每的添加量可提高電解質(zhì)平衡值8.85 mEq/kg計算，根據(jù)豬日糧原電解質(zhì)平衡值進(jìn)行調(diào)整，一般為I一5公斤/噸；即，將α -酮戊二酸二鈉與載體按質(zhì)量比1:1至4:1復(fù)配后，再將復(fù)配物添加到豬飼料中，復(fù)配物的添加量為豬飼料總重量的0.1 —1%，優(yōu)選為0.1—0.8%。試驗結(jié)果表明，α-酮戊二酸二鈉應(yīng)用到豬飼料中，可以顯著緩解豬應(yīng)激狀況、顯著提高其生產(chǎn)性能，對肉質(zhì)改善方面亦有較明顯的提高。
[0008]α -酮戊二酸二鈉作為電解質(zhì)在豬飼料中并沒有運(yùn)用過，α -酮戊二酸二鈉在其他領(lǐng)域作為電解質(zhì)的用途也沒有被報道過。本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)中采用的電解質(zhì)是碳酸氫鈉、氯化鉀等，這些物質(zhì)回來帶不必要的離子，增加負(fù)面離子的含量，影響豬的生長性能。而α -酮戊二酸是豬本身就帶有的成分，參與三羧酸循環(huán)，因此，將鈉離子用α -酮戊二酸承載，當(dāng)α-酮戊二酸二鈉進(jìn)入豬體內(nèi)后，在胃酸作用下，分解成α-酮戊二酸和鈉離子，起到了電解質(zhì)的作用，并且不會帶來其他負(fù)面離子如酸根離子或氯離子等。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為:
α -酮戊二酸是豬本身具有的成分，其鈉鹽在胃酸作用下生成α -酮戊二酸，參與三羧酸循環(huán)提供能量，無殘留，安全性高。α -酮戊二酸二鈉在提供鈉離子的同時，避免了氯離子的增加，相比當(dāng)前常用的碳酸氫鈉、氯化鉀，可有效提高電解質(zhì)平衡值。而且，α-酮戊二酸二鈉可溶于水，有利于該產(chǎn)品在豬養(yǎng)殖中的飲水添加。通過試驗證實，α-酮戊二酸二鈉可緩解豬應(yīng)激狀況、使豬處于最佳的生理狀況下并提高生產(chǎn)性能，是一種有良好應(yīng)用前景的環(huán)保型飼料添加劑。
【具體實施方式】
[0010]實施例1
將α -酮戊二酸二鈉按0.1-0.5%的添加量添加到飲用水中，充分混勻；然后與飼料一起喂給哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬；可有效緩解豬應(yīng)激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產(chǎn)性能，對肉質(zhì)改善方面亦有較明顯的提高。
[0011]實施例2
將α -酮戊二酸二鈉與硅藻土或石粉等載體按1:1至4:1復(fù)配，制成復(fù)配物:粉劑預(yù)混劑或顆粒預(yù)混劑。將得到的復(fù)配物添加到飼料中飼喂哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬，復(fù)配物的添加量為飼料總重量的0.1-1% ;可有效緩哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬的應(yīng)激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產(chǎn)性能，對肉質(zhì)改善方面亦有較明顯的提高。
[0012]實施例3
將α -酮戊二酸二鈉與硬酯酸等載體按1:1至4:1復(fù)配，通過冷凍噴霧干燥工藝，制成復(fù)配物:微膠囊顆粒預(yù)混劑；將得到的復(fù)配物添加到飼料中飼喂哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬，復(fù)配物的添加量為飼料總重量的0.1-0.8% ;可有效緩哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬的應(yīng)激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產(chǎn)性能，對肉質(zhì)改善方面亦有較明顯的提尚。
[0013]實施例4
一種豬飼料添加劑由α -酮戊二酸二鈉與載體按質(zhì)量比1:1至4:1組成；所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。
[0014]實施例5α-酮戊二酸二鈉對仔豬生長性能及抗應(yīng)激的影響
選擇25日齡斷奶仔豬90頭，初生體重6.00 ± 0.10千克，分成3個處理組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)5只。分別為:處理1，空白對照，DEB值為151 mEq/kg ;處理2:添加0.5%碳酸氫鈉，將DEB值調(diào)整至220 mEq/kg ;處理3，添加0.7% α -酮戊二酸二鈉，將DEB值調(diào)整至220 mEq/kg。試驗期14天。測定生長性能及血清糖皮質(zhì)醇激素分泌水平。結(jié)果顯示，相比空白組與碳酸氫鈉組，α -酮戊二酸二鈉可提高仔豬平均采食量10%_13.4%，降低料重比3.3%-5.2%，糖皮質(zhì)激素顯著降低8.9%-11%，表明斷奶仔豬的應(yīng)激能力明顯提高。生長發(fā)育觀察發(fā)現(xiàn)α -酮戊二酸二鈉組仔豬生長發(fā)育快，體格健壯，毛光亮潤澤，肢體行為正常，無發(fā)病。
【主權(quán)項】
1. La-酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應(yīng)用。2.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述a-酮戊二酸二鈉是作為電解質(zhì)平衡劑應(yīng)用到豬飼料中。3.如權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用，其特征在于，所述應(yīng)用是將a-酮戊二酸二鈉直接添加到豬飼料飲用水中，a -酮戊二酸二鈉的添加量為豬飼料飲用水總重量的0.1-0.5%。4.如權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用，其特征在于，所述應(yīng)用是將a-酮戊二酸二鈉與載體按質(zhì)量比1:1至4:1復(fù)配后，再將復(fù)配物添加到豬飼料中，復(fù)配物的添加量為豬飼料總重量的 0.1—1%。5.如權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于，所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。6.如權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于，所述復(fù)配物的添加量為豬飼料總重量的.0.1—0.8%。7.一種豬飼料添加劑，其特征在于，所述添加劑由a -酮戊二酸二鈉與載體按質(zhì)量比.1:1至4:1組成；所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種α-酮戊二酸二鈉的制備方法及在豬飼料中的應(yīng)用。試驗表明，α-酮戊二酸二鈉應(yīng)用到豬飼料中，可以顯著緩解豬應(yīng)激狀況、顯著提高其生產(chǎn)性能，對肉質(zhì)改善方面亦有較明顯的提高。
【IPC分類】A23K1/16, A23K1/18
【公開號】CN105029086
【申請?zhí)枴緾N201510529911
【發(fā)明人】姚康, 符晨星, 印遇龍, 張宇喆, 黃瑞林, 李鐵軍
【申請人】中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年8月26日