技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種苦瓜復(fù)合飲品，屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體由下列物質(zhì)制成：苦瓜、鳳梨、海棠果、楮實(shí)子、天葵子、木糖醇、海藻酸鈉、葡萄糖酸鋅、海藻酸丙二醇酯、白明膠、酪朊酸鈉、水。本發(fā)明制得的苦瓜復(fù)合飲品具有口感風(fēng)味良好，更易被人接受，保存品質(zhì)穩(wěn)定，營養(yǎng)含量豐富，并具有良好的降血壓、血糖、血脂的功效，有很好的推廣價值。

技術(shù)研發(fā)人員：姜闊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司
文檔號碼：201611181105
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.20
技術(shù)公布日：2017.05.24