1.一種苦瓜復(fù)合飲品，其特征在于，由如下重量份的物質(zhì)制成：
26~29份苦瓜、10~13份鳳梨、4~6份海棠果、3~5份楮實(shí)子、2~4份天葵子、1.5~2.5份木糖醇、0.3~0.5份海藻酸鈉、0.05~0.1份葡萄糖酸鋅、0.07~0.09份海藻酸丙二醇酯、0.03~0.04份白明膠、0.01~0.02份酪朊酸鈉、120~130份水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種苦瓜復(fù)合飲品，其特征在于，由如下重量份的物質(zhì)制成：
28份苦瓜、12份鳳梨、5份海棠果、4份楮實(shí)子、3份天葵子、2份木糖醇、0.4份海藻酸鈉、0.08份葡萄糖酸鋅、0.08份海藻酸丙二醇酯、0.035份白明膠、0.015份酪朊酸鈉、125份水。
3.一種如權(quán)利要求1或2所述的苦瓜復(fù)合飲品的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）先將苦瓜沖洗干凈后晾干，然后對(duì)其進(jìn)行切段處理，完成后放入容器中置于微波爐中，控制微波的輸出功率為500W，微波處理3~4min后將其取出，再與其總質(zhì)量4倍的清水共同混合打漿，然后過(guò)120目篩得苦瓜汁備用；
（2）將鳳梨去皮后得鳳梨果肉備用，將海棠果去皮去籽后得海棠果肉備用，將鳳梨果肉和海棠果肉混合，再與其總質(zhì)量3倍的清水共同混合打漿，然后過(guò)120目篩后得混合液A備用；
（3）將楮實(shí)子和天葵子共同放入盛有麥麩的砂鍋中，加熱保持砂鍋內(nèi)的溫度為90~93℃，不斷翻炒處理22~24min后將其取出粉碎，然后將粉碎后的楮實(shí)子和天葵子與其總質(zhì)量5倍的清水共同混合，加熱沸煮處理50~55min后過(guò)濾，將濾液濃縮至原體積的1/3后得混合液B備用；
（4）將步驟（1）所得的苦瓜汁、步驟（2）所得的混合液A、步驟（3）所得的混合液B，以及木糖醇、海藻酸鈉、葡萄糖酸鋅、海藻酸丙二醇酯、白明膠、酪朊酸鈉、水共同混合，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笤賹⑵渲糜?8~30MPa的高壓均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)處理23~25min，再進(jìn)行真空脫氣、灌裝、滅菌即可。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦瓜復(fù)合飲品的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述均質(zhì)處理的溫度保持為44~46℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦瓜復(fù)合飲品的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述真空脫氣的溫度保持為58~63℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦瓜復(fù)合飲品的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述滅菌的溫度保持為98~100℃，滅菌時(shí)長(zhǎng)為6~8s。