技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及分子生物學(xué)領(lǐng)域，公開了一種利用微滴式數(shù)字PCR技術(shù)對牛、豬源性成分進(jìn)行定量檢測的方法，以及在該方法中用到的引物和探針組合、相應(yīng)的試劑盒。引物和探針的序列為SEQ?ID?No.1~6。本發(fā)明方法適用于摻雜了豬肉的牛肉或牛肉制品中牛成分的定量檢測，克服了實(shí)時(shí)熒光PCR定量檢測需要依賴標(biāo)準(zhǔn)品的缺陷，在沒有任何標(biāo)準(zhǔn)物或參照物的情況下，該方法能通過準(zhǔn)確測定兩種肉成分的核酸拷貝數(shù)，從而計(jì)算出某一種肉成分的準(zhǔn)確含量，對市場打假維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益具有非常重要的實(shí)際意義。

技術(shù)研發(fā)人員：黃永輝;張衛(wèi)東;廖力;徐淼鋒;遲遠(yuǎn)麗;權(quán)永兵
受保護(hù)的技術(shù)使用者：珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
文檔號碼：201710100046
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.23
技術(shù)公布日：2017.05.17