一種三刀壓面機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種三刀壓面機(jī)，包括支座和壓面裝置，所述支座下方設(shè)置有底板，所述壓面裝置位于支座的上方，所述壓面裝置包括第一刀軸、第二刀軸、第三刀軸、進(jìn)料槽、防護(hù)架和出料口，所述第一刀軸上設(shè)置有活動桿，所述活動桿上設(shè)置有手柄，所述第一刀軸前端設(shè)置有斜板，所述第二刀軸和第三刀軸依次固定在第一刀軸右側(cè)，所述進(jìn)料槽位于壓面裝置的左上方，所述防護(hù)架位于壓面裝置的上方，所述防護(hù)架上方設(shè)置有頂板，所述防護(hù)架兩側(cè)設(shè)置有凸板，所述凸板與壓面裝置固定，所述出料口位于壓面裝置的右側(cè)；該三刀壓面機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、效率高和使用安全的優(yōu)點。
【專利說明】
一種三刀壓面機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實用新型涉及一種三刀壓面機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國主要有:面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類。制作的方法不同營養(yǎng)素?fù)p失也有所不同。
[0003]面食的制作技術(shù)一般有三步。一是攪拌，混合;二是發(fā)酵與整形;三是做成。在進(jìn)行面條食品的加工時，在壓面和切面的過程中，由于壓面機(jī)本身精度的原因或長期工作機(jī)械磨合的原因?qū)⒃斐缮a(chǎn)處理的面食品出現(xiàn)厚薄不均、寬細(xì)不均等質(zhì)量問題，從而增加殘次品的出產(chǎn)率，進(jìn)而影響面食品的售賣，從而積壓過多，造成成本投入的加大。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、效率高和使用安全的三刀壓面機(jī)。
[0005]為解決上述問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]—種三刀壓面機(jī)，包括支座和壓面裝置，所述支座下方設(shè)置有底板，所述壓面裝置位于支座的上方，所述壓面裝置包括第一刀軸、第二刀軸、第三刀軸、進(jìn)料槽、防護(hù)架和出料口，所述第一刀軸上設(shè)置有活動桿，所述活動桿上設(shè)置有手柄，所述第一刀軸前端設(shè)置有斜板，所述第二刀軸和第三刀軸依次固定在第一刀軸右側(cè)，所述進(jìn)料槽位于壓面裝置的左上方，所述防護(hù)架位于壓面裝置的上方，所述防護(hù)架上方設(shè)置有頂板，所述防護(hù)架兩側(cè)設(shè)置有凸板，所述凸板與壓面裝置固定，所述出料口位于壓面裝置的右側(cè)。
[0007]作為優(yōu)選，所述第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸依次連接，有利于聯(lián)動第二刀軸和第三刀軸。
[0008]作為優(yōu)選，所述第二刀軸和第三刀軸的右側(cè)皆設(shè)置有斜板，有利于面團(tuán)受擠壓切肖IJ，拉長成面條。
[0009]作為優(yōu)選，所述進(jìn)料槽上設(shè)置有凹槽，有利于面團(tuán)滑落壓面裝置內(nèi)。
[0010]作為優(yōu)選，所述頂板為透明玻璃板，有利于觀察壓面的過程。
[0011]作為優(yōu)選，所述防護(hù)架為可拆裝設(shè)置，有利于拆卸防護(hù)架并對壓面裝置進(jìn)行清理。
[0012]作為優(yōu)選，所述出料口為可旋轉(zhuǎn)設(shè)置，有利于儲出料。
[0013]本實用新型的有益效果為:由于設(shè)置支座，能夠支撐壓面裝置，由于設(shè)置有第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸，有利于對面團(tuán)進(jìn)行壓面，由于設(shè)置有斜板，有利于面團(tuán)變薄變細(xì)，由于設(shè)置與手柄，能夠通過手動聯(lián)動第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸，由于設(shè)置有進(jìn)料槽，有利于放入面團(tuán)，由于設(shè)置有防護(hù)架，有利于保護(hù)人體，防止機(jī)器夾手，提高安全效果。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型一種三刀壓面機(jī)的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0015]如圖1所示，一種三刀壓面機(jī)，包括支座I和壓面裝置2，所述支座I下方設(shè)置有底板3，所述壓面裝置2位于支座I的上方，所述壓面裝置2包括第一刀軸4、第二刀軸8、第三刀軸9、進(jìn)料槽10、防護(hù)架11和出料口 14，所述第一刀軸4上設(shè)置有活動桿5，所述活動桿5上設(shè)置有手柄6，所述第一刀軸4前端設(shè)置有斜板7，所述第二刀軸8和第三刀軸9依次固定在第一刀軸4右側(cè)，所述進(jìn)料槽10位于壓面裝置2的左上方，所述防護(hù)架11位于壓面裝置2的上方，所述防護(hù)架11上方設(shè)置有頂板12，所述防護(hù)架11兩側(cè)設(shè)置有凸板13，所述凸板13與壓面裝置2固定，所述出料口 14位于壓面裝置2的右側(cè)。
[0016]所述第一刀軸4、第二刀軸8和第三刀軸9依次連接，有利于聯(lián)動第二刀軸和第三刀軸。
[0017]所述第二刀軸8和第三刀軸9的右側(cè)皆設(shè)置有斜板，有利于面團(tuán)受擠壓切削，拉長成面條。
[0018]所述進(jìn)料槽10上設(shè)置有凹槽，有利于面團(tuán)滑落壓面裝置內(nèi)。
[0019]所述頂板12為透明玻璃板，有利于觀察壓面的過程。
[0020]所述防護(hù)架11為可拆裝設(shè)置，有利于拆卸防護(hù)架并對壓面裝置進(jìn)行清理。
[0021]所述出料口14為可旋轉(zhuǎn)設(shè)置，有利于儲出料。
[0022]本實用新型的有益效果為:由于設(shè)置支座，能夠支撐壓面裝置，由于設(shè)置有第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸，有利于對面團(tuán)進(jìn)行壓面，由于設(shè)置有斜板，有利于面團(tuán)變薄變細(xì)，由于設(shè)置與手柄，能夠通過手動聯(lián)動第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸，由于設(shè)置有進(jìn)料槽，有利于放入面團(tuán)，由于設(shè)置有防護(hù)架，有利于保護(hù)人體，防止機(jī)器夾手，提高安全效果。
[0023]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種三刀壓面機(jī)，其特征在于:包括支座和壓面裝置，所述支座下方設(shè)置有底板，所述壓面裝置位于支座的上方，所述壓面裝置包括第一刀軸、第二刀軸、第三刀軸、進(jìn)料槽、防護(hù)架和出料口，所述第一刀軸上設(shè)置有活動桿，所述活動桿上設(shè)置有手柄，所述第一刀軸前端設(shè)置有斜板，所述第二刀軸和第三刀軸依次固定在第一刀軸右側(cè)，所述進(jìn)料槽位于壓面裝置的左上方，所述防護(hù)架位于壓面裝置的上方，所述防護(hù)架上方設(shè)置有頂板，所述防護(hù)架兩側(cè)設(shè)置有凸板，所述凸板與壓面裝置固定，所述出料口位于壓面裝置的右側(cè)。2.如權(quán)利要求1所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述第一刀軸、第二刀軸和第三刀軸依次連接。3.如權(quán)利要求2所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述第二刀軸和第三刀軸的右側(cè)皆設(shè)置有斜板。4.如權(quán)利要求3所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述進(jìn)料槽上設(shè)置有凹槽。5.如權(quán)利要求4所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述頂板為透明玻璃板。6.如權(quán)利要求5所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述防護(hù)架為可拆裝設(shè)置。7.如權(quán)利要求6所述的三刀壓面機(jī)，其特征在于:所述出料口為可旋轉(zhuǎn)設(shè)置。
【文檔編號】A21C3/02GK205455643SQ201620077868
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月26日
【發(fā)明人】徐朝林
【申請人】金華默香食品連鎖有限公司