一種缸體可抽取式和面機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種缸體可抽取式和面機，包括用于支撐的機座，機座上設置有用于和面的攪拌缸，攪拌缸缸體內(nèi)部上側設置有用于和面的攪鉤，攪鉤連接有控制報警單元，攪拌缸缸體內(nèi)部下側設置有用于取料的可抽式缸體，可抽式缸體與攪拌缸之間設置有可活動的擋板。本實用新型提供一種安全、方便、高效的和面機，結構簡單，取面團簡單方便，省時省力，而且能充分保溫，避免面粉凝固，使攪拌更充分，減少了人力的投入，提高了和面的質量和效率，完全實現(xiàn)自動化。
【專利說明】
一種缸體可抽取式和面機
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械領域，具體涉及一種缸體可抽取式和面機。
【【背景技術】】
[0002]近年來隨著我國經(jīng)濟地位的提高，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我國的深加工食品頻繁的銷往世界各地。和面機廣泛應用于食品的生產(chǎn)制造中，卻一直未有大的改變。傳統(tǒng)和面機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電氣盒、機座等部分組成。攪拌缸屬于一體式，螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉，同時攪拌缸在傳動裝置的帶動下以恒定的速度轉動。攪拌缸內(nèi)的面粉不斷的被推、拉、揉、壓，充分攪合，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，成為具有一定彈性，混合均勻的面團。和面機將面和好后由操作人員關閉電源，等待和面機停止工作后將和好的面團取出備用。此時就存在如下問題:一來熟練的操作工覺得和面機快要停止時取出面團并沒有什么安全隱患而且節(jié)省時間就肆意的將手伸進和面機，容易造成巨大安全隱患；二來等待和面機停止工作再取出面團無形之中浪費掉很多時間，對于食品加工產(chǎn)業(yè)要求生產(chǎn)效率高產(chǎn)生了矛盾。
【【實用新型內(nèi)容】】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題在于針對上述現(xiàn)有技術中的不足，提供一種安全、方便、高效的和面機，結構簡單，取面團簡單方便，省時省力，而且能充分保溫，避免面粉凝固，使攪拌更充分，減少了人力的投入，提高了和面的質量和效率，完全實現(xiàn)自動化。
[0004]本實用新型采用以下技術方案:
[0005]—種缸體可抽取式和面機，包括用于支撐的機座，機座上設置有用于和面的攪拌缸，攪拌缸缸體內(nèi)部上側設置有用于和面的攪鉤，攪鉤連接有驅動控制報警單元，攪拌缸缸體內(nèi)部下側設置有用于取料的可抽式缸體，可抽式缸體與攪拌缸之間設置有可活動的擋板。
[0006]進一步，驅動控制報警單元包括設置于攪拌缸外部一側的電器盒和另一側的定時報警器，電器盒與攪鉤連接，用于控制驅動攪鉤轉動，定時報警器與電器盒連接，用于控制電器盒的工作時間，并發(fā)出聲光報警。
[0007]進一步，定時報警器還與擋板連接，用于控制擋板的開閉。
[0008]進一步，擋板上還設置有稱重裝置，并將稱重質量發(fā)送至電器盒，電器盒根據(jù)稱重質量控制攪鉤的轉速。
[0009]進一步，攪拌缸內(nèi)壁設置用于拉扯、擠壓面團的多個平滑凸起。
[0010]進一步，攪拌缸外側設置有保溫材料，用于對面粉充分保溫，使攪拌更充分。
[0011]進一步，機座底部設置有萬向輪。
[0012]進一步，定時報警器上設置按鍵和顯示屏。
[0013]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型至少具有以下有益效果:
[0014]本實用新型結構簡單，取面團簡單方便，省時省力，規(guī)定時間一到，擋板自動打開，和好的面團落至可抽式缸體內(nèi)，工作人員只需拉出可抽取攪拌缸將和好的面團取出，保證了操作工人的安全，避免了操作人員被絞入攪拌缸的可能性，且大大節(jié)約了工作時間，缸內(nèi)壁設置平滑凸起，攪拌的同時也對面團進行拉扯、擠壓，使得加工出來的面團更加勁道，混合更均勻，面團口感更佳。而且能充分保溫，避免面粉凝固，使攪拌更充分，減少了人力的投入，提高了和面的質量和效率，完全實現(xiàn)自動化，安全、方便、高效的和面機。
【【附圖說明】】
[0015]圖1為本實用新型的立體結構圖；
[0016]圖2為本實用新型的俯視圖。
[0017]其中:1.攪鉤；2.定時報警器；3.攪拌缸;4.機座；5.可抽式缸體;6.電器盒；7.擋板。
【【具體實施方式】】
[0018]本實用新型提供了一種缸體可抽取式和面機，采用可抽式缸體，保證了操作工人的安全，節(jié)約了工作時間，提高了工作效率。
[0019]請參閱圖1和圖2所示，本實用新型公開了一種缸體可抽取式和面機，包括用于支撐的機座4，機座4底部安裝有萬向輪，可以方便整個和面機移動，在機座4上裝有用于和面的攪拌缸3，整個攪拌缸3外側包裹有一層保溫材料，可以在工作時對面粉充分保溫，使攪拌更充分，攪拌缸3內(nèi)壁設置用于拉扯、擠壓面團的多個平滑凸起，攪拌缸3缸體內(nèi)部上側設置有用于和面的攪鉤1，攪鉤I連接有控制報警單元，攪拌缸3缸體內(nèi)部下側設置有用于取料的可抽式缸體5，可抽式缸體5與攪拌缸3之間設置有可活動的擋板7。
[0020]控制報警單元具體包括設置在攪拌缸3外部左側的定時報警器2和右側的電器盒6，電器盒6與攪鉤I連接，用于控制驅動攪鉤I轉動，電器盒6還與擋板7上的稱重裝置連接，用于按照稱重裝置測量的質量選擇攪鉤I的轉速，定時報警器2分別與電器盒6和擋板7連接，當設定時間到后，定時報警器2通過控制電器盒6使得攪鉤I停止工作，并控制擋板7打開，使加工好的面團落至可抽式缸體內(nèi)，此時定制報警器2會發(fā)出聲光報警，定時報警器2上設置有按鍵和顯示屏，方便工作人員進行操作選擇，例如可以選擇加工時間到后是只打開擋板7，不停止攪鉤I轉動，還是加工時間到后，同時打開擋板7，并停止攪鉤I轉動。
[0021]本實用新型原理只是將攪拌缸分成兩部分，上部和下部，上部與下部通過一個擋板隔離開，下部可以抽取。和面機正常工作一定時間(定時)，待時間到，面團被和好，上部和下部中間的擋板打開，面團落入下部攪拌缸，待面團落至攪拌缸的下部，攪拌缸上部和下部的擋板閉合。上部攪拌缸可以繼續(xù)添加面粉和水進行和面工作，而此時操作人員抽取下部攪拌缸可以方便安全的拿出已經(jīng)和好的面團，更加重要的是其不影響上部攪拌缸的工作，大大提高了工作效率。
[0022]當和面機處于和面狀態(tài)時，攪勾來回轉動帶動面團，根據(jù)擋板稱重獲得面粉質量后，根據(jù)預先設置好的檔位控制攪勾轉速進行和面，攪拌缸上部側面安裝有一個定時器，在定時器上設置一個時間(例如20分鐘)，定時器上的時間到了，即面團被活好，此時在攪拌缸上部和攪拌缸下部的擋板自動打開，使活好的面團由此處落下，待面團落下后位于攪拌缸上部和攪拌缸下部之間的可以自動開合的擋板關閉，攪拌缸上部又可以繼續(xù)進行和面工作，攪拌缸下部設置成可以抽取式的，在不影響攪拌缸上部正常工作的同時工人可以方便的拿取位于攪拌缸下部的面團，這樣做不但保證了工人拿取面團時的安全，而且更加有效地提高了效率，因為工人可以不必關閉和面機，也就是不影響攪拌機上部工作的同時就可以順利的拿取位于攪拌缸下部的活好的面團。
[0023]本實用新型一種缸體可抽取式和面機，結構簡單，取面團簡單方便，省時省力，規(guī)定時間一到，擋板自動打開，和好的面團落至可抽式缸體內(nèi)，工作人員只需拉出可抽取攪拌缸將和好的面團取出，保證了操作工人的安全，避免了操作人員被絞入攪拌缸的可能性，且大大節(jié)約了工作時間，缸體內(nèi)壁設置平滑凸起，攪拌的同時形成阻礙作用對面團進行拉扯、擠壓，使得加工出來的面團更加勁道，混合更均勻，面團口感更佳。攪拌缸外側的保溫材料形成保溫層，在和面粉的過程中能對面粉充分保溫，避免面粉凝固，使攪拌更充分，減少了人力的投入，提高了和面的質量和效率，通過電器盒對和面機的轉速進行調控，從而使其適應不同要求產(chǎn)品從而對應和面對速度，完全實現(xiàn)自動化，安全、方便、高效的和面機。
【主權項】
1.一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:包括用于支撐的機座(4)，所述機座(4)上設置有用于和面的攪拌缸(3)，所述攪拌缸(3)缸體內(nèi)部上側設置有用于和面的攪鉤(I)，所述攪鉤(I)連接有驅動控制報警單元，所述攪拌缸(3)缸體內(nèi)部下側設置有用于取料的可抽式缸體(5)，所述可抽式缸體(5)與所述攪拌缸(3)之間設置有可活動的擋板(7)。2.根據(jù)權利要求1所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:所述驅動控制報警單元包括設置于所述攪拌缸(3)外部一側的電器盒(6)和另一側的定時報警器(2)，所述電器盒(6)與所述攪鉤(I)連接，用于控制驅動所述攪鉤(I)轉動，所述定時報警器(2)與所述電器盒(6)連接，用于控制所述電器盒(6)的工作時間，并發(fā)出聲光報警。3.根據(jù)權利要求2所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于，所述定時報警器(2)還與所述擋板(7)連接，用于控制所述擋板(7)的開閉。4.根據(jù)權利要求3所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于，所述擋板(7)上還設置有稱重裝置，并將稱重質量發(fā)送至所述電器盒(6)，所述電器盒(6)根據(jù)所述稱重質量控制所述攪鉤(I)的轉速。5.根據(jù)權利要求1所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:所述攪拌缸(3)內(nèi)壁設置用于拉扯、擠壓面團的多個平滑凸起。6.根據(jù)權利要求1所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:所述攪拌缸(3)外側設置有保溫材料，用于對面粉充分保溫，使攪拌更充分。7.根據(jù)權利要求1所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:所述機座(4)底部設置有萬向輪。8.根據(jù)權利要求2所述的一種缸體可抽取式和面機，其特征在于:所述定時報警器(2)上設置按鍵和顯示屏。
【文檔編號】A21C1/06GK205431791SQ201620184375
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月10日
【發(fā)明人】賈莉, 郭海軍, 蔡夢克, 陳宏業(yè), 宋麗娟, 趙立錦
【申請人】長安大學