一種糖漿點心及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及一種糖漿點心及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們越來越講究食品的健康性，比如低含量脂肪和膽固醇、低熱量的食品更受消費者的青睞，尤其是現(xiàn)在食品安全問題日益突出，人們逐漸拋棄含有食品添加劑的產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明實施例所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種糖漿點心?？蔀槿藗兲峁┙】档狞c心食品。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明實施例提供了一種糖漿點心，包括由燕麥構(gòu)成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麥粉構(gòu)成輔助添加劑。
[0005]上述原料經(jīng)過以下步驟制作而成:
將主原料燕麥進行研磨成200目后與水混合成漿，并與玉米粉、土豆粉、小麥粉進行充分混合；
往混合體再加入葡糖淀粉酶，保持溫度在60?65°C直至轉(zhuǎn)化為糖漿產(chǎn)品。
[0006]實施本發(fā)明實施例，具有如下有益效果:通過本發(fā)明無需添加外來的食品添加劑即可為消費者提供一種健康的糖漿點心食品。
[0007]【具體實施方式】
[0008]
為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將對本發(fā)明作進一步地詳細描述。
[0009]本發(fā)明是由燕麥構(gòu)成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麥粉構(gòu)成輔助添加劑。
[0010]通過經(jīng)過以下步驟制作而成:
將主原料燕麥進行研磨成200目后與水混合成漿，并與玉米粉、土豆粉、小麥粉進行充分混合；
往混合體再加入葡糖淀粉酶，保持溫度在60?65°C直至轉(zhuǎn)化為糖漿產(chǎn)品。
[0011]以上所揭露的僅為本發(fā)明一種較佳實施例而已，當(dāng)然不能以此來限定本發(fā)明之權(quán)利范圍，因此依本發(fā)明權(quán)利要求所作的等同變化，仍屬本發(fā)明所涵蓋的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種糖漿點心，其特征在于，包括由燕麥構(gòu)成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麥粉構(gòu)成輔助添加劑。
2.一種制作如權(quán)利要求1所述的糖漿點心的方法，其特征在于，經(jīng)過以下步驟制作而成: 將主原料燕麥進行研磨成200目后與水混合成漿，并與玉米粉、土豆粉、小麥粉進行充分混合； 往混合體再加入葡糖淀粉酶，保持溫度在60?65°C直至轉(zhuǎn)化為糖漿產(chǎn)品。
【專利摘要】本發(fā)明實施例公開了一種糖漿點心，包括由燕麥構(gòu)成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麥粉構(gòu)成輔助添加劑。采用本發(fā)明，通過本發(fā)明無需添加外來的食品添加劑即可為消費者提供一種健康的糖漿點心食品。
【IPC分類】A23G3-48
【公開號】CN104543285
【申請?zhí)枴緾N201310496117
【發(fā)明人】林賢文
【申請人】林賢文
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月22日