本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體而言涉及一種紅棗沙琪瑪。

背景技術(shù)：

沙琪瑪也可叫做薩其馬，是中國的特色糕點，滿族的一種食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"，將面條炸熟后，用糖混合成小塊，沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一，過去在北京亦曾寫作"沙其馬"、"賽利馬"等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。目前，市售的沙琪瑪糖和脂肪含量高，很少具有養(yǎng)胃的保健功效，口味過甜，營養(yǎng)不均衡，不能滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種紅棗沙琪瑪，具有口味清香，營養(yǎng)豐富，還有益氣補血的效果。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為：一種紅棗沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成：糯米粉25-35份，小麥粉15-20份，玉米粉10-15份，紅豆粉6-9份，紅棗17-23份，雞蛋12-16份，荔枝5-8份，葡萄4-7份，蜂蜜7-11份，玉米胚芽油5-8份。

優(yōu)選地，所述紅棗沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成：糯米粉25份，小麥粉15份，玉米粉10份，紅豆粉6份，紅棗17份，雞蛋12份，荔枝5份，葡萄4份，蜂蜜7份，玉米胚芽油5份。

優(yōu)選地，所述紅棗沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成：糯米粉35份，小麥粉20份，玉米粉15份，紅豆粉9份，紅棗23份，雞蛋16份，荔枝8份，葡萄7份，蜂蜜11份，玉米胚芽油8份。

優(yōu)選地，所述紅棗沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成：糯米粉30份，小麥粉18份，玉米粉13份，紅豆粉8份，紅棗20份，雞蛋14份，荔枝6份，葡萄5份，蜂蜜9份，玉米胚芽油7份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果：

本發(fā)明提供的一種紅棗沙琪瑪，具有口味清香，營養(yǎng)豐富，還有益氣補血的效果。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明：

實施例1：

一種紅棗沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成：糯米粉25份，小麥粉15份，玉米粉10份，紅豆粉6份，紅棗17份，雞蛋12份，荔枝5份，葡萄4份，蜂蜜7份，玉米胚芽油5份。

實施例2：

一種紅棗沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成：糯米粉35份，小麥粉20份，玉米粉15份，紅豆粉9份，紅棗23份，雞蛋16份，荔枝8份，葡萄7份，蜂蜜11份，玉米胚芽油8份。

實施例3：

一種紅棗沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成：糯米粉30份，小麥粉18份，玉米粉13份，紅豆粉8份，紅棗20份，雞蛋14份，荔枝6份，葡萄5份，蜂蜜9份，玉米胚芽油7份。

上述實施例為本發(fā)明較佳的實施方式，但本發(fā)明的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。