專利名稱:帶膨化裝置的冰淇淋機的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及食品機械領域的冰淇淋機,尤其涉及帶冰淇淋膨化裝置的冰淇淋機。
背景技術:
現(xiàn)有冰淇淋機,其結構一般包括料斗、制冷擠出機構、傳動機構及出料器所組成,冰淇淋配料儲放在料斗內,料斗底部有出料孔與制冷擠出機構相聯(lián)通。開動冰淇淋機,制冷擠出機構的螺桿旋轉,冰淇淋漿料不斷的進入制冷擠出機構,然后從出料器送出。目前大多數的冰淇淋機其料斗皆為常用的箱體結構,冰淇淋漿料無法經過空氣混合處理直接從料斗進入制冷擠出機構,這樣制出的冰淇淋吸入空氣的比例較低,冰淇淋的膨化率小,口感較差。
發(fā)明內容
本實用新型目的在于提供一種能增加冰淇淋漿料吸入空氣的比例,來提高膨化率的冰淇淋機。
本實用新型帶膨化裝置的冰淇淋機,包括料斗、制冷擠出機構、傳動機構及出料器組成,料斗底部設置與制冷擠出機構相聯(lián)通的出料孔,出料器連接控制傳動機構,其特征在于所述的料斗上裝設齒輪泵,該齒輪泵上裝設吸料管伸入料斗內,齒輪泵輸出管連接料斗出料孔。
為使空氣混入與冰淇淋機出料同時配合,在制冷擠出與齒輪泵能同步工作,所述的齒輪泵輸入端與傳動機構連接。
本實用新型的帶膨化裝置的冰淇淋機,在料斗內裝置齒輪泵,齒輪泵通過一對齒輪的嚙合運動,造成一個虹吸現(xiàn)象,在吸料管吸進冰淇淋漿料的同時在進氣孔吸入空氣,把漿料混和后泵進制冷擠出機構,以達到強行加入空氣比例的,提高冰淇淋膨脹率,冰淇淋口感更為良好。
圖1是本實用新型帶膨化裝置的冰淇淋機的結構剖示圖;圖2是本實用新型中齒輪泵的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型帶膨化裝置的冰淇淋機作進一步說明。
參看圖1,本實用新型一種帶膨化裝置的冰淇淋機,機架6上部設有料斗1、料斗內裝設齒輪泵3,該齒輪泵上裝設吸料管31伸入料斗底部,齒輪泵輸出管32連接料斗的出料孔11,出料孔下方與制冷擠出機構4相聯(lián)通,制冷擠出機構末端連接出料器5。
機架下部安裝專用的傳動機構2,傳動機構輸出為主動輪21轉動,從而帶動制冷擠出機構4運轉。齒輪泵輸入端33帶皮帶輪,利用皮帶22與主動輪2 1同步轉動。
參看圖2,本實用新型中的齒輪泵,通過主動齒輪35和從動齒輪36的嚙合運動,造成一個虹吸現(xiàn)象,吸料管31安裝在泵蓋37上,吸入冰淇淋漿料同時,泵蓋上開設若干與齒輪箱連通的進氣孔34,進氣孔不斷的吸入空氣,提高冰淇淋膨脹率,使冰淇淋口感更為良好。
權利要求1.一種帶膨化裝置的冰淇淋機,包括料斗(1)、制冷擠出機構(4)、傳動機構(2)及出料器(5)組成,料斗底部設置與制冷擠出機構相聯(lián)通的出料孔(11),出料器連接控制傳動機構,其特征在于所述的料斗上裝設齒輪泵(3),該齒輪泵上裝設吸料管(31)伸入料斗內,齒輪泵輸出管連接料斗出料孔。
2.根據權利要求1所述的帶膨化裝置的冰淇淋機,其特征在于所述的齒輪泵(3)輸入端與傳動機構(2)連接。
3.根據權利要求1或2所述的帶膨化裝置的冰淇淋機,其特征在于所述的齒輪泵(3)上開設若干進氣孔(34)。
專利摘要本實用新型公開一種食品機械領域的帶冰淇淋膨化裝置的冰淇淋機,其結構包括料斗、制冷擠出機構、傳動機構及出料器組成,料斗底部設置與制冷擠出機構相聯(lián)通的出料孔,出料器連接控制傳動機構;所述的料斗上裝設齒輪泵,該齒輪泵上裝設吸料管伸入料斗內,齒輪泵輸出管連接料斗出料孔;所述的齒輪泵輸入端與傳動機構連接。本實用新型帶冰淇淋膨化裝置的冰淇淋機,在吸料管吸進冰淇淋漿料的同時在進氣孔吸入空氣,以達到強行加入空氣比例,提高冰淇淋膨脹率,冰淇淋口感更為良好。
文檔編號A23G9/04GK2909851SQ2006201156
公開日2007年6月13日 申請日期2006年5月29日 優(yōu)先權日2006年5月29日
發(fā)明者余新安 申請人:江門市晶菱制冷實業(yè)有限公司