1.一種茶多酚營養(yǎng)強(qiáng)化改性γ-聚谷氨酸接枝菠蘿葉纖維包裝膜，其特征在于，包括以下重量份組分：菠蘿葉纖維100-102、內(nèi)切纖維素酶6-7、納米硅藻土4-5、檸檬酸3-4、γ-聚谷氨酸46-47、殼聚糖22-23、木醋液11-12、茶多酚7-8、杜仲膠6-7、杜仲提取物3-4、乙烯-醋酸乙烯共聚物21-23、蔗糖脂肪酸酯3-4、適量的去離子水、適量的水、適量的甘油。
2.一種茶多酚營養(yǎng)強(qiáng)化改性γ-聚谷氨酸接枝菠蘿葉纖維包裝膜制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）、將菠蘿葉纖維烘干后用萬能粉碎機(jī)中粉碎處理30min成棉花狀，之后和檸檬酸以及總重量2-3倍的水混合攪拌均勻得漿料備用；將納米硅藻土、內(nèi)切纖維素酶以及總重量1-2倍的水混合攪拌均勻，噴霧干燥得改性耐高溫內(nèi)切纖維素酶備用；將漿料加熱至80℃，并持續(xù)加入改性耐高溫內(nèi)切纖維素酶混合攪拌酶解40min，100℃滅酶后，采用漏斗抽濾烘干，得改性菠蘿葉纖維素備用；
（2）、將殼聚糖、木醋液以及總重量2-3倍的去離子水混合，在40℃加熱攪拌均勻之后，加入γ-聚谷氨酸在80℃下繼續(xù)加熱攪拌1h，然后小火文煮1-1.2h得到具有強(qiáng)抗菌效果的改性疏水γ-聚谷氨酸備用；將杜仲膠、杜仲提取物、茶多酚以及總重量2倍的去離子水混合高壓均質(zhì)攪拌均勻，之后噴霧干燥制備改性穩(wěn)定營養(yǎng)強(qiáng)化茶多酚備用；
（3）、將改性菠蘿葉纖維素、改性疏水γ-聚谷氨酸、改性穩(wěn)定營養(yǎng)強(qiáng)化茶多酚、乙烯-醋酸乙烯共聚物、蔗糖脂肪酸酯以及總重量3-4倍的去離子水混合后攪拌均勻，然后放入帶有強(qiáng)超聲波的乳化機(jī)中進(jìn)行超聲波輔助乳化剪切處理40min得均相膜溶液備用，其中超聲波功率1000W，乳化剪切速率15000r/min；
（4）、將均相膜溶液用去離子水凝固浴凝固，取出膜水洗后再用濃度28%-30%的甘油水溶液在40℃浸泡2h進(jìn)行塑化處理，之后在45℃恒溫下干燥處理2h即得。