一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]氨基酸葉面肥為含有氨基酸活性因子的葉面肥，以植物氨基酸作為基質(zhì)，利用其較大的表面活性和吸附保持能力，加人植物生長發(fā)育所需要營養(yǎng)物質(zhì)(氮、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅、鋁、硼等)，經(jīng)過贅合和絡(luò)合形成有機(jī)、無機(jī)復(fù)合物。這種肥料既能保持大量元素的緩慢釋放和充分利用，也能保證微量元素的穩(wěn)效和長效，具有增強(qiáng)植物呼吸作用，改善植物氧化還原過程，促進(jìn)植物的新陳代謝的良好作用，還能促進(jìn)光合作用和葉綠素的形成，對氧化物活性、酶類活性、種子發(fā)芽、營養(yǎng)物質(zhì)吸收、根系生長發(fā)育等生理生化過程均有明顯的促進(jìn)和激活作用。此外，氨基酸葉面肥與植物的親合性比其它肥料好很多。然而，目前市面上的氨基酸葉面肥的價(jià)格比較高，不夠親民。
[0003]酒糟是能源工業(yè)及釀酒業(yè)的副產(chǎn)品，產(chǎn)量極大。我國每年的酒糟產(chǎn)量高達(dá)2700萬t，酒廢糟液排放量高達(dá)6500萬t。目前，我國大多數(shù)廠家主要將酒糟作為粗飼料直接低價(jià)出售，少數(shù)廠家則是將濕糟直接排放，不僅造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，還導(dǎo)致資源的浪費(fèi)。酒糟干物質(zhì)中粗蛋白的含量較高，超過20%，如能進(jìn)行有效開發(fā)和利用，不僅能減少和防止糟液對環(huán)境的污染，而且也能帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
[0004]利用酒糟制備氨基酸葉面肥，兼具環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為氨基酸葉面肥企業(yè)尋找廉價(jià)原料具有一定的積極意義，具有良好的發(fā)展前景和較高的開發(fā)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，操作簡單，制備成本較低。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是:
一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，包括以下步驟:
(1)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉；
(2)將步驟(I)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入紅糖水、米醋，攪拌至均勻，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)彳丁發(fā)酵；
(3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干；
(4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。
[0007]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟(I)中，酒糟與水的重量比為1:4?6。
[0008]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟(2)中，酒糟粉、酵素菌接種劑、紅糖水、米醋的重量比為100:1:30 ?35:16 ?20。
[0009]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟(2)和步驟(4)中的紅糖水的濃度為6%。
[0010]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟(2)中，米醋的濃度為6%。
[0011]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟(4)中，晾干的發(fā)酵物料與紅糖水的重量比為1:3?5。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果:
在酵素菌接種劑的作用下，發(fā)酵物料中的淀粉以及糖類會分解成葡萄糖，發(fā)酵過程中的攪拌可促進(jìn)換氣進(jìn)行好氧發(fā)酵，制得氨基酸葉面肥，整個(gè)過程操作非常簡單，所用原料、設(shè)備均廉價(jià)易得，因此制備成本較低。
[0013]【具體實(shí)施方式】:
下面將結(jié)合具體實(shí)施例來詳細(xì)說明本發(fā)明，在此本發(fā)明的示意性實(shí)施例以及說明用來解釋本發(fā)明，但并不作為對本發(fā)明的限定。
[0014]實(shí)施例1
一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，包括以下步驟:
(1)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，酒糟與水的重量比為1:4，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉；
(2)將步驟(I)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入濃度為6%的紅糖水、濃度為6%的米醋，攪拌至均勻，酒糟粉、酵素菌接種劑、紅糖水、米醋的重量比為100:1:30:16，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)彳丁發(fā)酵；
(3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干；
(4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，晾干的發(fā)酵物料與紅糖水的重量比為1:3，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。
[0015]實(shí)施例2
一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，包括以下步驟:
(1)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，酒糟與水的重量比為1:5，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉；
(2)將步驟(I)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入濃度為6%的紅糖水、濃度為6%的米醋，攪拌至均勻，酒糟粉、酵素菌接種劑、紅糖水、米醋的重量比為100:1:32:19，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)彳丁發(fā)酵；
(3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干；
(4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，晾干的發(fā)酵物料與紅糖水的重量比為1:5，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。
[0016]實(shí)施例3
一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，包括以下步驟:
(I)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，酒糟與水的重量比為1:6，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉； (2)將步驟(I)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入濃度為6%的紅糖水、濃度為6%的米醋，攪拌至均勻，酒糟粉、酵素菌接種劑、紅糖水、米醋的重量比為100:1:35:18，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)彳丁發(fā)酵；
(3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干；
(4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，晾干的發(fā)酵物料與紅糖水的重量比為1:4，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。
[0017]上述實(shí)施例僅例示性說明本發(fā)明的原理及其功效，而非用于限制本發(fā)明。任何熟悉此技術(shù)的人士皆可在不違背本發(fā)明的精神及范疇下，對上述實(shí)施例進(jìn)行修飾或改變。因此，舉凡所屬技術(shù)領(lǐng)域中具有通常知識者在未脫離本發(fā)明所揭示的精神與技術(shù)思想下所完成的一切等效修飾或改變，仍應(yīng)由本發(fā)明的權(quán)利要求所涵蓋。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉； (2)將步驟(I)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入紅糖水、米醋，攪拌至均勻，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)彳丁發(fā)酵； (3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干； (4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:所述步驟(I)中，酒糟與水的重量比為1:4?6。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:所述步驟(2)中，酒糟粉、酵素菌接種劑、紅糖水、米醋的重量比為100:1:30?35:16?20。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:所述步驟(2)和步驟(4)中的紅糖水的濃度為6%。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:所述步驟(2)中，米醋的濃度為6%。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，其特征在于:所述步驟(4)中，晾干的發(fā)酵物料與紅糖水的重量比為1:3?5。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種利用酒糟制備氨基酸葉面肥的方法，包括以下步驟：(1)將酒糟放入裝有水的鍋內(nèi)蒸煮，鍋內(nèi)的水沸騰后繼續(xù)蒸煮20分鐘，取出降溫至室溫，過濾、干燥后得到酒糟粉；(2)將步驟(1)得到的酒糟粉和酵素菌接種劑一起加入發(fā)酵缸，攪拌至均勻，再加入紅糖水、米醋，攪拌至均勻，將3層紗布覆蓋于發(fā)酵缸的口部并用繩線系好，將發(fā)酵缸置于室內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵；(3)從發(fā)酵開始的第5天到第16天內(nèi)，每天攪拌發(fā)酵缸一次，攪拌后立即重新覆蓋，待發(fā)酵缸內(nèi)的物料成塊且無臭味時(shí)停止發(fā)酵，打開紗布晾干；(4)將晾干后的發(fā)酵物料轉(zhuǎn)移至容器內(nèi)，用紅糖水浸泡20天后，取出、分裝后得到氨基酸葉面肥，并于陰涼干燥處貯存。本發(fā)明操作簡單，制備成本較低。
【IPC分類】C05C11/00
【公開號】CN105110818
【申請?zhí)枴緾N201510630663
【發(fā)明人】鄧小玲, 鄧焱飛, 寧發(fā)子
【申請人】重慶都好生物科技有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月29日