豆干切型用刀模的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種豆干切型用刀模。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在豆干的加工過程中，對豆干進行切塊造型是及其重要的，切塊造型的好壞直接影響到豆干成品的美觀度，因此采用手工切塊已然不能滿足美觀的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供了一種豆干切型用刀模，其結(jié)構(gòu)簡單，可以將豆干切割成三角形，并且其強度高，使用壽命長，具有很好的實用性。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種豆干切型用刀模，包括?？颍瞿？騼?nèi)部設(shè)有多個相互交錯的刀組，所有刀組的刀刃方向相同且互相平齊，每個刀組都與模框可拆卸連接；每個刀組均由多個互相平行的刀組成，所有刀片的刀刃均為雙面刀刃，所述模框的外壁具有把手，把手上設(shè)置有硅膠套，硅膠套上設(shè)置防滑紋路。
[0005]進一步地，多個刀組在交錯處開設(shè)有相互卡合的卡槽。
[0006]進一步地，所述刀組為三個，三個刀組的刀片間距均相等。
[0007]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明?？蚺c刀組可以進行隨意組合，多個刀組交錯形成多個切型框，對豆腐的切塊造型一致性強，美觀度高，并且可以一次性切掉整塊豆腐，加工效率高，省事省力。?？蛲獗诘陌咽址奖銚Q料時拉動刀模，把手上設(shè)置有硅膠套防滑紋路。
【附圖說明】
[0008]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為本發(fā)明的局部放大圖。
【具體實施方式】
[0009]如圖1和圖2所示，一種豆干切型用刀模，包括?？?，所述?？?內(nèi)部設(shè)有多個相互交錯的刀組2，本實施例中，所述刀組2為三個，三個刀組2在交錯處開設(shè)有相互卡合的卡槽，?？?上也開始有與每個刀組2配合的卡槽，通過卡槽形成刀組2與?？?之間的可拆卸連接。所有刀組2的刀刃方向相同且互相平齊，每個刀組2均由多個互相平行的刀組成，三個刀組2的刀片間距均相等，所有刀片的刀刃均為雙面刀刃，所述?？?的外壁具有把手3，把手3上設(shè)置有硅膠套，硅膠比較柔軟，方便使用者握持，并且硅膠與人體長期接觸無毒、無害，非常具有實用性，硅膠套上設(shè)置防滑紋路，可以有效保證硅膠套與人手之間的摩擦力，防止打滑。
[0010]在本實施例中，模框1為矩形,其中一個刀組2平行于?？?的側(cè)面。三個刀組2之間使形成多個呈等邊三角形的切割框，切出的豆干非常整齊和美觀。
【主權(quán)項】
1.一種豆干切型用刀模，其特征在于:包括?？?，所述?？騼?nèi)部設(shè)有多個相互交錯的刀組，所有刀組的刀刃方向相同且互相平齊，每個刀組都與模框可拆卸連接；每個刀組均由多個互相平行的刀組成，所有刀片的刀刃均為雙面刀刃，所述?？虻耐獗诰哂邪咽郑咽稚显O(shè)置有硅膠套，硅膠套上設(shè)置防滑紋路。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆干切型用刀模，其特征在于:多個刀組在交錯處開設(shè)有相互卡合的卡槽。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的豆干切型用刀模，其特征在于:所述刀組為三個，三個刀組的刀片間距均相等。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豆干切型用刀模，包括?？颍瞿？騼?nèi)部設(shè)有多個相互交錯的刀組，所有刀組的刀刃方向相同且互相平齊，每個刀組都與模框可拆卸連接；每個刀組均由多個互相平行的刀組成，所有刀片的刀刃均為雙面刀刃，所述模框的外壁具有把手，把手上設(shè)置有硅膠套，硅膠套上設(shè)置防滑紋路。本發(fā)明刀模結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理，經(jīng)多個三角形的切割框切割成型的豆干均勻美觀，更加符合食品美學(xué)，并且其強度高，使用壽命長，具有很好的實用性。
【IPC分類】B26F1/44
【公開號】CN105313176
【申請?zhí)枴緾N201410368324
【發(fā)明人】倪福祥
【申請人】四川省鴻祥科技有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2014年7月30日