一種雙層煎鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及鍋具制造領(lǐng)域，尤其涉及一種煎鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]煎鍋是現(xiàn)在廚房中常用的一種鍋具，用來煎炸食物。煎炸食物時(shí)對(duì)于油溫有一定的要求，現(xiàn)有的煎鍋多為單層結(jié)構(gòu)，在煎炸食物時(shí)，食物直接與鍋底接觸，很容易造成食物表面受到的溫度過高，造成煎糊或者煎焦，不利用烹飪更加美味健康的食物。另外，煎炸不同的食物所需的油量也不盡相同，煎炸過程中油會(huì)不斷的消耗掉，需要時(shí)不時(shí)的向煎鍋內(nèi)加油以滿足油量需求，而且加入的油需要過一段時(shí)間才能達(dá)到合適的煎炸溫度，這勢(shì)必會(huì)影響煎炸效率。
[0003]因此，如何設(shè)計(jì)一種合理結(jié)構(gòu)的煎鍋來滿足食物對(duì)于油溫和油量的要求是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的一個(gè)問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)，提供一種避免食物與鍋底直接接觸，且可以隨時(shí)控制煎炸油量的雙層煎鍋。
[0005]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種雙層煎鍋，包括鍋體和鍋柄，其特征在于:還包括煎板和轉(zhuǎn)動(dòng)把手，所述鍋體底部設(shè)置有下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板底面上設(shè)置有與所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)相配合的上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板可隨所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)的轉(zhuǎn)動(dòng)做豎直方向的上下運(yùn)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手卡設(shè)在所述煎板頂面上。煎板和鍋底上下兩層的設(shè)置可以讓食物在煎板上煎炸而不會(huì)直接接觸鍋底，減少了食物因直接接觸鍋底而導(dǎo)致的局部穩(wěn)定過高造成食物被煎糊或者煎焦的情況；另外，油在煎炸過程中會(huì)產(chǎn)生消耗，而煎板可以在豎直方向上下運(yùn)動(dòng)的設(shè)置，可以在油消耗的過程中，將煎板逐漸向下旋轉(zhuǎn)，保證煎板上的食物一直接觸適量的油，減少了手動(dòng)加油的次數(shù)以及等待油溫上升的時(shí)間，提高了煎炸效率；轉(zhuǎn)動(dòng)把手的設(shè)置可以方便將煎板旋上旋下，在煎炸中也轉(zhuǎn)動(dòng)把手從煎板上取出，方便煎炸。
[0006]作為優(yōu)選，所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)內(nèi)設(shè)置有一個(gè)螺紋孔，所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)為一個(gè)與所述螺紋孔配合的轉(zhuǎn)軸，所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)設(shè)置在所述鍋體底部中心位置，所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)設(shè)置在所述煎板中心位置。這種轉(zhuǎn)動(dòng)連接既簡(jiǎn)單又高效。
[0007]作為優(yōu)選，所述煎板頂面設(shè)置有卡槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手底部設(shè)置有與所述卡槽相配合的卡鍵。方便轉(zhuǎn)動(dòng)把手帶動(dòng)煎板轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)在煎炸中轉(zhuǎn)動(dòng)把手從煎板上取下。
[0008]作為改進(jìn)，所述煎板邊緣上設(shè)置有一圈向上凸起的擋邊，所述擋邊上設(shè)置有至少一個(gè)延伸至煎板頂面的導(dǎo)油槽。擋邊的設(shè)置可以避免食物從煎板上掉到鍋體內(nèi)，而導(dǎo)油槽的設(shè)置可以保證油能順利及適量的流入煎板上。
[0009]作為優(yōu)選，所述導(dǎo)油槽為四個(gè)，且均勻分布在所述擋邊上。四個(gè)導(dǎo)油槽的設(shè)置既滿足使用要求又美觀。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:煎板和鍋底上下兩層的設(shè)置可以讓食物在煎板上煎炸而不會(huì)直接接觸鍋底，減少了食物因直接接觸鍋底而導(dǎo)致的局部穩(wěn)定過高造成食物被煎糊或者煎焦的情況；煎板可以在豎直方向上下運(yùn)動(dòng)的設(shè)置可以隨時(shí)控制煎炸油量；轉(zhuǎn)動(dòng)把手的設(shè)置可以方便將煎板旋上旋下；擋邊和導(dǎo)油槽的設(shè)置可以在保證油能順利適量的流入煎板的前提下避免食物從煎板上掉到鍋體內(nèi)。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中鍋體的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例中煎板的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例中煎板另一視角的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例中轉(zhuǎn)動(dòng)把手的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0017]如圖1?5所示，本實(shí)施例的雙層煎鍋包括鍋體1、鍋柄4、煎板2和轉(zhuǎn)動(dòng)把手3，鍋體I底部中心位置設(shè)置有帶有螺紋孔下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)11，煎板2底面中心位置上設(shè)置有與下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)11相配合的上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)21，煎板2邊緣上設(shè)置有一圈向上凸起的擋邊23，擋邊23上設(shè)置有四個(gè)延伸至煎板2頂面且均勻分布在擋邊23上的導(dǎo)油槽22，煎板2頂面設(shè)置有卡槽24，轉(zhuǎn)動(dòng)把手3底部設(shè)置有與卡槽24相配合的卡鍵31，轉(zhuǎn)動(dòng)把手3通過卡槽24和卡鍵31的配合卡設(shè)在煎板2頂面上。
[0018]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種雙層煎鍋，包括鍋體和鍋柄，其特征在于:還包括煎板和轉(zhuǎn)動(dòng)把手，所述鍋體底部設(shè)置有下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板底面上設(shè)置有與所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)相配合的上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板可隨所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)的轉(zhuǎn)動(dòng)做豎直方向的上下運(yùn)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手可卡設(shè)在所述煎板頂面上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙層煎鍋，其特征在于:所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)內(nèi)設(shè)置有一個(gè)螺紋孔，所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)為一個(gè)與所述螺紋孔配合的轉(zhuǎn)軸，所述下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)設(shè)置在所述鍋體底部中心位置，所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)設(shè)置在所述煎板中心位置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙層煎鍋，其特征在于:所述煎板頂面設(shè)置有卡槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手底部設(shè)置有與所述卡槽相配合的卡鍵。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙層煎鍋，其特征在于:所述煎板邊緣上設(shè)置有一圈向上凸起的擋邊，所述擋邊上設(shè)置有至少一個(gè)延伸至煎板頂面的導(dǎo)油槽。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的雙層煎鍋，其特征在于:所述導(dǎo)油槽為四個(gè)，且均勻分布在所述擋邊上。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種雙層煎鍋，包括鍋體和鍋柄，其特征在于：還包括煎板和轉(zhuǎn)動(dòng)把手，所述鍋體底部設(shè)置有下轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板底面上設(shè)置有與所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)相配合的上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)，所述煎板可隨所述上轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)的轉(zhuǎn)動(dòng)做豎直方向的上下運(yùn)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手卡設(shè)在所述煎板頂面上。煎板和鍋底上下兩層的設(shè)置可以讓食物在煎板上煎炸而不會(huì)直接接觸鍋底，減少了食物因直接接觸鍋底而導(dǎo)致的局部穩(wěn)定過高造成食物被煎糊或者煎焦的情況；煎板可以在豎直方向上下運(yùn)動(dòng)的設(shè)置可以隨時(shí)控制煎炸油量；轉(zhuǎn)動(dòng)把手的設(shè)置可以方便將煎板旋上旋下。
【IPC分類】A47J37/10
【公開號(hào)】CN204862781
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520403584
【發(fā)明人】肖彬, 彭彩佑, 王高林
【申請(qǐng)人】寧波格萊美廚具有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請(qǐng)日】2015年6月10日