本發(fā)明涉及在食物制備領(lǐng)域中使用的可逆旋轉(zhuǎn)工具的技術(shù)領(lǐng)域，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具尤其用于將食物切碎和/或切成細(xì)條和/或切割。

這種可逆旋轉(zhuǎn)工具通常以盤的形式呈現(xiàn)，所述盤每個(gè)面具有一種類型的工具。

本發(fā)明還涉及包括可逆旋轉(zhuǎn)工具的食物制備裝置、食物制備附件和食物制備設(shè)備。在優(yōu)選的且不嚴(yán)格必須的應(yīng)用中，本發(fā)明涉及一種食物制備附件，所述食物制備附件用于以可拆卸的方式裝配在電動(dòng)驅(qū)動(dòng)殼體上。

背景技術(shù)：

已知在文獻(xiàn)US4199112中披露的一種可逆旋轉(zhuǎn)工具，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具包括沿旋轉(zhuǎn)軸線的驅(qū)動(dòng)軸套和圍繞所述驅(qū)動(dòng)軸套延伸的主體，所述主體具有兩個(gè)相對(duì)的面，所述兩個(gè)相對(duì)的面各自具有周邊邊緣和布置在所述驅(qū)動(dòng)軸套和所述周邊邊緣之間的至少一個(gè)工作部件。然而，所述驅(qū)動(dòng)軸套的軸向高度對(duì)應(yīng)于周邊邊緣的厚度。當(dāng)希望限制主體的厚度時(shí)，尤其希望限制周邊邊緣的厚度時(shí)，這種設(shè)置具有的缺點(diǎn)在于，限制用于實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)軸套的可用的高度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種可逆旋轉(zhuǎn)工具，其具有在高度上被限制的尺寸，且同時(shí)允許施加在驅(qū)動(dòng)軸套上的力的有效傳遞。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種包括可逆旋轉(zhuǎn)工具的食物制備裝置，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具被穿過驅(qū)動(dòng)軸套的傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具具有在高度上被限制的尺寸，同時(shí)允許有效地傳遞施加在驅(qū)動(dòng)軸套上的力。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種上述類型的食物制備裝置，其中，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具適合于加工經(jīng)烹飪的和/或易碎的食物。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種烹飪制備家電設(shè)備，所述烹飪制備家電設(shè)備包括上述類型的食物制備裝置，其中，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具被穿過驅(qū)動(dòng)軸套的傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，并且具有在高度上被限制的尺寸，同時(shí)允許有效地傳遞施加在驅(qū)動(dòng)軸套上的力。

這些目的通過一種可逆旋轉(zhuǎn)工具而達(dá)到，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具包括沿旋轉(zhuǎn)軸線△的驅(qū)動(dòng)軸套和主體，所述主體被所述驅(qū)動(dòng)軸套驅(qū)動(dòng)沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△旋轉(zhuǎn)，所述主體圍繞所述驅(qū)動(dòng)軸套延伸，所述主體具有兩個(gè)相對(duì)的面，所述兩個(gè)相對(duì)的面各自具有周邊邊緣和布置在所述驅(qū)動(dòng)軸套和所述周邊邊緣之間的至少一個(gè)工作部件，所述驅(qū)動(dòng)軸套具有沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的高度，所述高度大于所述主體沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的厚度，并且所述驅(qū)動(dòng)軸套沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向相對(duì)于所述主體活動(dòng)地安裝。因此，所述可逆旋轉(zhuǎn)工具的體積在所述周邊邊緣的區(qū)域中可被減少，同時(shí)允許適合于力的有效傳遞的驅(qū)動(dòng)軸套的實(shí)現(xiàn)。所述旋轉(zhuǎn)工具可利用所述周邊邊緣中的一個(gè)或另一個(gè)周邊邊緣抵靠，而所述驅(qū)動(dòng)軸套不必相對(duì)于所述周邊邊緣中的一個(gè)或另一個(gè)周邊邊緣而超出。該設(shè)置也允許簡(jiǎn)化旋轉(zhuǎn)工具的使用，因?yàn)樗鲵?qū)動(dòng)軸套不必被鎖定，例如被用力安裝在驅(qū)動(dòng)軸上。

根據(jù)一種優(yōu)選的實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)軸套相對(duì)于所述主體沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向直線平移活動(dòng)地安裝。替換地或補(bǔ)充地，所述驅(qū)動(dòng)軸套可尤其使用圍繞旋轉(zhuǎn)軸線△的旋轉(zhuǎn)部件例如沿螺旋形的路徑而相對(duì)于所述主體活動(dòng)地安裝，并且/或者具有至少一種卡扣類型的鎖定位置，優(yōu)選地在驅(qū)動(dòng)軸套相對(duì)于主體的行程的每個(gè)端部處都具有卡扣類型的鎖定位置。

根據(jù)有利的實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)軸套包括驅(qū)動(dòng)窗，所述驅(qū)動(dòng)窗沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向形成通道。該設(shè)置允許在食物制備裝置中使用旋轉(zhuǎn)工具，所述食物制備裝置包括穿過驅(qū)動(dòng)軸套的傳動(dòng)裝置。

有利地，所述驅(qū)動(dòng)窗的最小尺寸由沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向的正中限制部形成。該設(shè)置允許簡(jiǎn)化驅(qū)動(dòng)軸套的實(shí)現(xiàn)。

又有利地，所述驅(qū)動(dòng)窗具有在所述最小尺寸的兩側(cè)沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的增大的截面。該設(shè)置允許便于旋轉(zhuǎn)工具的安裝。

又有利地，所述驅(qū)動(dòng)軸套具有開槽的形狀。這種設(shè)置的實(shí)施尤其簡(jiǎn)單。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)軸套與所述主體連為一體。該設(shè)置允許簡(jiǎn)化旋轉(zhuǎn)工具的安置和取下。

替換地，所述驅(qū)動(dòng)軸套可尤其相對(duì)于所述主體是可拆卸的，或甚至相對(duì)于所述主體是獨(dú)立的。這些設(shè)置可允許方便旋轉(zhuǎn)工具的清潔。

又有利地，一個(gè)或多個(gè)所述工作部件布置在承載所述周邊邊緣的所述主體的周邊部分和與所述驅(qū)動(dòng)軸套滑動(dòng)地安裝的所述主體的環(huán)形部分之間。這種設(shè)置允許在使用旋轉(zhuǎn)工具的食物處理期間，將周邊邊緣和環(huán)形部分用做抵靠支撐部。這種設(shè)置允許限制施加在驅(qū)動(dòng)軸套上的力。

這些目的也通過一種食物制備裝置而達(dá)到，所述食物制備裝置包括殼體元件、圍繞旋轉(zhuǎn)軸線△旋轉(zhuǎn)活動(dòng)的旋轉(zhuǎn)工具、蓋、和用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工具旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述殼體元件包括底部，所述底部配備有旋轉(zhuǎn)工具的收納底座，所述殼體元件部分地限定在所述底部的對(duì)面開放的工作室，所述蓋適合于至少部分地關(guān)閉所述工作室，所述蓋包括導(dǎo)入待切割的食物的供料管，

所述驅(qū)動(dòng)軸套包括驅(qū)動(dòng)窗，所述驅(qū)動(dòng)窗形成沿旋轉(zhuǎn)軸線△的方向通道，所述驅(qū)動(dòng)窗在相對(duì)于所述旋轉(zhuǎn)軸線△的橫截面中具有最小尺寸，并且所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括：

-具有所述旋轉(zhuǎn)軸線△的驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸與所述殼體元件是連為一體的，所述驅(qū)動(dòng)軸具有驅(qū)動(dòng)頭，所述驅(qū)動(dòng)頭在所述工作室中延伸，并且在橫截面中具有最大尺寸，所述最大尺寸嚴(yán)格小于所述驅(qū)動(dòng)窗的最小尺寸，

-驅(qū)動(dòng)套筒，所述驅(qū)動(dòng)套筒相對(duì)于所述蓋沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△自由旋轉(zhuǎn)，并且軸向平移地與所述蓋連接，所述驅(qū)動(dòng)套筒包括軸向驅(qū)動(dòng)鏜孔，所述軸向驅(qū)動(dòng)鏜孔的形狀與所述驅(qū)動(dòng)頭的形狀互補(bǔ)并且適合于軸向平移地接合在所述驅(qū)動(dòng)頭上，并且所述驅(qū)動(dòng)套筒具有與所述驅(qū)動(dòng)窗的形狀互補(bǔ)的外部形狀，并且所述外部形狀適合于軸向平移地接合在所述驅(qū)動(dòng)窗中。

這些設(shè)置允許實(shí)現(xiàn)確保力的有效傳遞的食物制備裝置，且同時(shí)限制沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向的體積。

又有利地，所述驅(qū)動(dòng)頭具有開槽的形狀。這種設(shè)置允許方便旋轉(zhuǎn)工具的安置和被蓋承載的驅(qū)動(dòng)套筒的安置。

又有利地，所述殼體元件包括經(jīng)切割的食物的排出導(dǎo)管，所述經(jīng)切割的食物的排出導(dǎo)管與供料管相對(duì)地在工作室的外部延伸。該設(shè)置允許簡(jiǎn)化食物制備裝置的使用。

又有利地，所述供料管沿大致平行于所述旋轉(zhuǎn)軸線△的縱向方向延伸。該設(shè)置允許方便導(dǎo)入到供料管中的食物的加工。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述殼體元件具有布置在所述供料管對(duì)面的切割窗，并且布置在所述切割窗中的次級(jí)切割工具和設(shè)置在所述工作室中的初級(jí)切割工具一起使用，并且所述初級(jí)切割工具被所述蓋的驅(qū)動(dòng)套筒的外部形狀驅(qū)動(dòng)，所述初級(jí)切割工具包括至少一個(gè)主切割棱邊和擠壓斜面，所述主切割棱邊位于大致垂直于所述旋轉(zhuǎn)軸線△的剖面中，所述擠壓斜面來(lái)自于所述主切割棱邊，所述擠壓斜面布置在設(shè)置在所述切割窗中的次級(jí)切割工具的側(cè)部，并且從所述主切割棱邊開始在與所述初級(jí)切割工具的旋轉(zhuǎn)方向相反的方向上傾斜，以便抵靠設(shè)置在所述切割窗中的次級(jí)切割工具擠壓被切片的食物。所述次級(jí)切割工具相對(duì)于切割窗可為固定的或可拆卸的。這種設(shè)置尤其允許實(shí)現(xiàn)切割成塊狀或切割成條狀。

又有利地，所述次級(jí)切割工具包括至少一個(gè)切割部件，所述切割部件位于供料管的對(duì)面并且具有至少一個(gè)朝向所述供料管定向的切割棱邊。該設(shè)置允許被主切割棱邊切成的片的劈開。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述次級(jí)切割工具包括大致彼此平行的第一組切割部件。這種設(shè)置允許切割出具有方形截面或長(zhǎng)方形截面的條。

根據(jù)另一種實(shí)施方式，所述次級(jí)切割工具還包括第二組大致彼此平行的切割部件，所述第二組切割部件與所述第一組切割部件一起限定切割柵格。這種設(shè)置允許切割成方塊和/或平行六面體。

更有利地，當(dāng)所述旋轉(zhuǎn)工具安置在所述工作室中時(shí)，所述周邊邊緣中的一個(gè)周邊邊緣和所述環(huán)形部分抵靠在所述底部上。該設(shè)置允許限制施加在所述主體上和在所述驅(qū)動(dòng)軸套上的力。

更有利地，所述食物制備裝置包括容器，所述容器能夠插設(shè)在所述蓋和所述殼體元件之間以便收納處于存放配置的旋轉(zhuǎn)工具。這種設(shè)置允許獲得具有特別緊湊的存放配置的食物制備裝置。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述食物制備裝置包括位于所述殼體元件下面的罩，且所述罩包括與所述蓋配合的鎖定機(jī)構(gòu)。這種設(shè)置允許簡(jiǎn)化殼體元件的結(jié)構(gòu)并且有助于方便其清潔。

又有利地，所述蓋通過卡扣與所述罩鎖定在一起。這種結(jié)構(gòu)的使用簡(jiǎn)單、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)且結(jié)實(shí)。

這些目的還通過一種烹飪制備家電設(shè)備而達(dá)到，所述烹飪制備家電設(shè)備包括電動(dòng)殼體，所述電動(dòng)殼體驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工具旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)工具屬于食物制備裝置，所述食物制備裝置符合上述特征中的任一特征。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述電動(dòng)殼體承載所述食物制備裝置。替換地，電動(dòng)殼體可安裝在食物制備裝置上。

附圖說明

通過研究以非限定性示例方式給出，且由附圖示出的實(shí)施例，將更好地理解本發(fā)明，在附圖中：

-圖1是使用根據(jù)本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)工具的食物制備裝置的實(shí)施例的分解立體圖；

-圖2和圖3分別是圖1所示的根據(jù)本發(fā)明的旋轉(zhuǎn)工具的仰視立體圖和俯視立體圖；

-圖4是根據(jù)本發(fā)明的圖1至圖3中所示的旋轉(zhuǎn)工具沿垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的平面的側(cè)向剖視圖；

-圖5是圖1所示的食物制備裝置的沿垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的平面的側(cè)向剖視圖，所述食物制備裝置在使用根據(jù)本發(fā)明的如圖1至圖4所示的旋轉(zhuǎn)工具的工作配置中；

-圖6是圖5的部分的放大圖，

-圖7是圖1所示的食物制備裝置的沿垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的平面的側(cè)向剖視圖，所述食物制備裝置在使用根據(jù)本發(fā)明的如圖1至6所示的旋轉(zhuǎn)工具和另一個(gè)旋轉(zhuǎn)工具的存放配置中，

-圖8是烹飪制備家電設(shè)備的側(cè)視立體圖，所述烹飪制備家電設(shè)備包括在圖5所示的工作配置中的圖1所示的食物制備裝置。

具體實(shí)施方式

圖1所示的食物制備裝置9包括罩8、殼體元件1、旋轉(zhuǎn)的初級(jí)切割工具2、三個(gè)可互換的固定的次級(jí)切割工具3；4；5，可逆旋轉(zhuǎn)工具200、能夠容納旋轉(zhuǎn)工具200的存放容器300、蓋6和推桿7。每個(gè)主要元件可由不同元件組裝而獲得，并且所述主要元件還可被分離以便允許方便的清潔。

如圖2至圖4更好地所示，可逆旋轉(zhuǎn)工具200包括沿旋轉(zhuǎn)軸線△的驅(qū)動(dòng)軸套220和圍繞驅(qū)動(dòng)軸套220延伸的主體210。主體210被驅(qū)動(dòng)軸套220驅(qū)動(dòng)沿旋轉(zhuǎn)軸線△旋轉(zhuǎn)。

主體210具有兩個(gè)相對(duì)的面211，212。每個(gè)面211，212具有周邊邊緣213，214和布置在驅(qū)動(dòng)軸套220和周邊邊緣213，214之間的至少一個(gè)工作部件231，232。更具體地，在圖中所示的實(shí)施例中，所述面211包括多個(gè)用于將食物擦成絲或細(xì)條的工作部件231，并且所述面212包括薄片類型的三個(gè)工作部件232，其用于將食物切片。所述工作部件231，232各自與貫通通道233，234相鄰。

如圖4很好地所示，所述驅(qū)動(dòng)軸套220具有沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的高度h，所述高度h大于所述主體210沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的厚度e。并且所述驅(qū)動(dòng)軸套220沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向相對(duì)于所述主體210平移活動(dòng)地安裝，以便旋轉(zhuǎn)工具200能夠利用周邊邊緣213，214中的一個(gè)或另一個(gè)周邊邊緣抵靠。

在圖中示出的實(shí)施例中，驅(qū)動(dòng)軸套220包括驅(qū)動(dòng)窗226，所述驅(qū)動(dòng)窗226形成沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向的通道227。驅(qū)動(dòng)窗226在相對(duì)于旋轉(zhuǎn)軸線△的橫向剖面中具有最小尺寸d。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)窗226的最小尺寸d由沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的方向的正中限制部228形成。換言之，所述正中限制部228在所述驅(qū)動(dòng)窗226的兩個(gè)端部的中間處延伸。以優(yōu)選的方式，所述驅(qū)動(dòng)窗226具有在所述最小尺寸d的兩側(cè)沿所述旋轉(zhuǎn)軸線△的增大的截面。

在圖中示出的實(shí)施例中，所述驅(qū)動(dòng)軸套220具有開槽的形狀，這如同圖2和圖3所示。

根據(jù)一種實(shí)施方式，所述驅(qū)動(dòng)軸套220與主體210是連為一體的。如圖4所示，所述驅(qū)動(dòng)軸套220包括限制所述主體210的行程的擋塊221，222。如果需要，所述擋塊中的至少一個(gè)擋塊222可嵌裝在形成驅(qū)動(dòng)窗226的管狀主體223上。所述管狀主體223包括外凹槽224，如圖3更好地所示，所述外凹槽224用于引導(dǎo)主體210相對(duì)于驅(qū)動(dòng)軸套220平移。所述外凹槽224也用于驅(qū)動(dòng)所述主體210旋轉(zhuǎn)。

在圖中所示的實(shí)施例中，工作部件231，232布置在承載所述周邊邊緣213，214的所述主體210的周邊部分215和與所述驅(qū)動(dòng)軸套220滑動(dòng)地安裝的所述主體210的環(huán)形部分216之間。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方式，所述工作部件231，232在金屬的中間件217上形成。

優(yōu)選地，主體210的厚度e同時(shí)對(duì)應(yīng)于周邊部分215的厚度和環(huán)形部分216的厚度。

諸如圖5和圖6所示，可逆旋轉(zhuǎn)工具200可安裝在食物制備裝置9的殼體元件1上。因此，所述殼體元件1包括底部10，所述底部10配備有旋轉(zhuǎn)工具200的收納底座11。所述底部10由周邊邊沿12圍繞。所述殼體元件1因此部分地限定在所述底部10的對(duì)面開放的工作室13。在圖中所示的實(shí)施例中，工作室13有利地具有大致為沿垂直于底部10的旋轉(zhuǎn)軸線△的旋轉(zhuǎn)的圓柱體的形狀。所述旋轉(zhuǎn)工具200在所述工作室13中沿旋轉(zhuǎn)軸線△旋轉(zhuǎn)活動(dòng)。

如圖5所示，當(dāng)旋轉(zhuǎn)工具200安置在工作室13中時(shí)，周邊邊緣213，214中的一個(gè)周邊邊緣213抵靠在底部10上。如圖6更好地所示，當(dāng)旋轉(zhuǎn)工具200安置在工作室13中時(shí)，環(huán)形部分216抵靠在底部10上。

所述蓋6以可拆卸的方式裝配在殼體元件1上以便至少部分地關(guān)閉所述工作室13。因此，所述蓋6包括頂板61，所述頂板61在其下面上被周邊裙部62形成邊緣，所述周邊裙部62具有沿旋轉(zhuǎn)軸線△的大致旋轉(zhuǎn)圓柱體的外面，所述外面與周邊邊沿12的形狀是互補(bǔ)的。當(dāng)將蓋6安置在殼體元件1中時(shí)，所述周邊裙部62用于在其低部分處在旋轉(zhuǎn)工具200的周邊部分215和周邊邊沿12之間接合，以便將旋轉(zhuǎn)工具200定中心。因此，周邊裙部62具有下面，所述下面也為沿旋轉(zhuǎn)軸線△的的大致旋轉(zhuǎn)圓柱形。

所述蓋6包括導(dǎo)入待切割的食物的供料管68。如圖5所示，所述供料管68沿大致平行于所述旋轉(zhuǎn)軸線△的縱向方向D’延伸。值得注意的是，在本情況下，所述供料管68的下端部在頂板61的下方延伸以便引導(dǎo)待切割的食物盡可能地靠近旋轉(zhuǎn)工具200的主體210。

為了避免旋轉(zhuǎn)工具200在其工作時(shí)升起，所述蓋6還包括三個(gè)銷釘65，所述銷釘65用于抵壓在底部10的對(duì)面延伸的周邊邊緣213或214。

蓋6在殼體元件1上或在殼體元件1中在解鎖位置和鎖定位置之間活動(dòng)，在解鎖位置中，蓋6可從殼體元件1上沿平行于旋轉(zhuǎn)軸線△的平移運(yùn)動(dòng)而被取下，在更具體地在圖5中示出的鎖定位置中，蓋6不能與殼體元件1分離。為了允許蓋6在殼體元件1上的該固定，實(shí)施了卡扣類型的鎖定系統(tǒng)，所述卡扣類型的鎖定系統(tǒng)包括四個(gè)舌狀部66，所述四個(gè)舌狀部66被周邊裙部62的外面承載并且用于接合在殼體元件1的四個(gè)導(dǎo)入窗67中。

所述殼體元件1包括經(jīng)切割的食物的排出導(dǎo)管15，所述經(jīng)切割的食物的排出導(dǎo)管15與供料管68相對(duì)地在工作室13的外部延伸。

罩8位于殼體元件1的下面。罩8承載殼體元件1并且具有用于導(dǎo)管15通過的通過窗17。所述罩8包括與所述蓋6配合的鎖定機(jī)構(gòu)。更具體地，在圖中所示的實(shí)施例中，所述蓋6通過卡扣與所述罩8鎖定在一起。在圖中所示的實(shí)施例中，罩8包括四個(gè)鎖定爪92。蓋6的舌狀部66在罩8的鎖定爪92的下面被設(shè)置在鎖定位置。因此，殼體元件1完美地固定在蓋6和罩8之間。處于鎖定位置的蓋6與罩8連接。

所述食物制備裝置9包括用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工具200在工作室13中旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)100。

所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)100包括具有旋轉(zhuǎn)軸線△的驅(qū)動(dòng)軸101，所述驅(qū)動(dòng)軸與殼體元件1連為一體。所述驅(qū)動(dòng)軸101具有在工作室13中延伸的驅(qū)動(dòng)頭102。所述驅(qū)動(dòng)頭102在橫向剖面中具有嚴(yán)格小于驅(qū)動(dòng)窗226的最小尺寸d的最大尺寸。因此，驅(qū)動(dòng)軸101不能直接驅(qū)動(dòng)初級(jí)切割工具2。在圖中所示出的實(shí)施例中，驅(qū)動(dòng)頭102具有開槽的形狀。

為了確保驅(qū)動(dòng)軸套220和驅(qū)動(dòng)軸101之間的旋轉(zhuǎn)連接，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)100還包括驅(qū)動(dòng)套筒103，所述驅(qū)動(dòng)套筒103沿旋轉(zhuǎn)軸線△相對(duì)于蓋6自由旋轉(zhuǎn)并且與蓋6軸向平移連接。驅(qū)動(dòng)套筒103適合于當(dāng)蓋6安置在殼體元件1上或殼體元件1中時(shí)，將驅(qū)動(dòng)頭102和旋轉(zhuǎn)工具200旋轉(zhuǎn)連接。因此，驅(qū)動(dòng)套筒103包括軸向驅(qū)動(dòng)鏜孔104，所述軸向驅(qū)動(dòng)鏜孔104的形狀與所述驅(qū)動(dòng)頭102的形狀互補(bǔ)。驅(qū)動(dòng)鏜孔104適合于軸向平移地接合在所述驅(qū)動(dòng)頭102上。所述驅(qū)動(dòng)鏜孔104具有與所述驅(qū)動(dòng)窗226的形狀互補(bǔ)的外部形狀106。外部形狀106適合于軸向平移地接合在所述驅(qū)動(dòng)窗226中。

所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)100還包括具有旋轉(zhuǎn)軸線△的中間軸110，所述中間軸110通過與罩8平移連接而與罩8連為一體，并且相對(duì)于罩8沿旋轉(zhuǎn)軸線△自由旋轉(zhuǎn)。中間軸110包括驅(qū)動(dòng)腳111，所述驅(qū)動(dòng)腳111在罩8的基座88的外部延伸。所述驅(qū)動(dòng)腳111用于與電動(dòng)驅(qū)動(dòng)殼體的輸出軸配合。中間軸110在驅(qū)動(dòng)腳111的對(duì)面包括連接頭113，所述連接頭113位于罩8的內(nèi)部并且用于與被驅(qū)動(dòng)軸101承載的連接腳114配合。

在圖中示出的食物制備裝置9也可使用初級(jí)切割工具2來(lái)替代可逆旋轉(zhuǎn)工具200。圖7示出安置在殼體元件1上的初級(jí)切割工具2。

所述初級(jí)切割工具2包括至少一個(gè)主切割棱邊23和擠壓斜面24。所述主切割棱邊23位于大致垂直于所述旋轉(zhuǎn)軸線△的剖面中。所述擠壓斜面24來(lái)自于所述主切割棱邊23。在圖1中示出的實(shí)施例中，初級(jí)切割工具2包括驅(qū)動(dòng)軸套21，兩個(gè)薄片22從所述驅(qū)動(dòng)軸套21開始延伸，所述兩個(gè)薄片22各自包括主切割棱邊23。初級(jí)切割工具2還包括周邊環(huán)25，所述周邊環(huán)25用于抵靠由底部10的外周邊邊沿12形成的所述收納底座11。所述驅(qū)動(dòng)軸套21還包括驅(qū)動(dòng)窗26。

所述殼體元件1具有布置在供料管68對(duì)面的切割窗14，以便收納次級(jí)切割工具3；4；5中的一個(gè)次級(jí)切割工具。如圖7所示，次級(jí)切割工具3；4；5中的一個(gè)次級(jí)切割工具3布置在切割窗14中。擠壓斜面24布置在設(shè)置在切割窗14中的次級(jí)切割工具3；4；5的側(cè)部。擠壓斜面24從所述主切割棱邊23開始在與所述初級(jí)切割工具2的旋轉(zhuǎn)方向相反的方向上傾斜，以便將被切片的食物抵靠設(shè)置在所述切割窗14中的次級(jí)切割工具3；4；5擠壓。

所述次級(jí)切割工具3；4；5是可互換的。所述次級(jí)切割工具3；4；5中的一個(gè)次級(jí)切割工具可被布置在切割窗14中以便與初級(jí)切割工具2一起使用，所述初級(jí)切割工具2設(shè)置在所述工作室13中并且被所述蓋6的驅(qū)動(dòng)套筒103的外部形狀106驅(qū)動(dòng)。每個(gè)次級(jí)切割工具3；4；5包括至少一個(gè)切割部件40，所述至少一個(gè)切割部件40位于供料管68的對(duì)面并且其具有至少一個(gè)朝向供料管68定向的切割棱邊。在圖中所示出的實(shí)施例中，次級(jí)切割工具3；4；5包括大致彼此平行的第一組切割部件40。次級(jí)切割工具3；4；5中的某些次級(jí)切割工具4，5包括大致彼此平行的第二組切割部件45，所述第二組切割部件45與所述第一組切割部件40一起限定切割柵格。因此，第一次級(jí)切割工具3允許在其與初級(jí)切割工具2一起使用時(shí)，實(shí)現(xiàn)將食物切割成條狀。因此，第二和第三次級(jí)切割工具4和5允許在其與初級(jí)切割工具2一起使用時(shí)，實(shí)現(xiàn)將食物切割成塊狀。

如圖7所示，容器300可插設(shè)在所述蓋6和所述殼體元件1之間以便收納處于存放配置的旋轉(zhuǎn)工具200。初級(jí)切割工具2可保持被容納在工作室13中。根據(jù)圖6所示的一種優(yōu)選的實(shí)施方式，蓋6鎖定在容器300上并且容器300鎖定在罩8上。

圖8示出一種烹飪制備家電設(shè)備，所述烹飪制備家電設(shè)備包括電動(dòng)殼體99和食物制備裝置9。所述電動(dòng)殼體99承載所述食物制備裝置9。所述電動(dòng)殼體99具有豎直輸出軸。所述電動(dòng)殼體99因此驅(qū)動(dòng)圖8中未示出的旋轉(zhuǎn)工具200旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)工具200在食物制備裝置9中被使用。

根據(jù)本發(fā)明的可逆旋轉(zhuǎn)工具200按照以下方式使用和工作。

如圖5所示，使用者例如將可逆旋轉(zhuǎn)工具200設(shè)置在殼體元件1中，其中工作部件232與底部10相對(duì)地布置。當(dāng)可逆旋轉(zhuǎn)工具200設(shè)置在殼體元件1上時(shí)，相對(duì)于主體210平移活動(dòng)安裝的驅(qū)動(dòng)軸套220被底部10推動(dòng)。當(dāng)設(shè)置在殼體元件1上的旋轉(zhuǎn)工具200安置在工作室13中時(shí)，周邊部分215和環(huán)形部分216抵靠在底部10上。使用者之后安置蓋6并且啟動(dòng)例如安裝在電動(dòng)殼體99上的食物制備裝置9。因此，被供料管68導(dǎo)入的食物抵靠被周邊部分215和環(huán)形部分216支撐的主體210。施加在驅(qū)動(dòng)軸套220上的力被最小化?？赡嫘D(zhuǎn)工具200具有緊湊的結(jié)構(gòu)，其允許限制驅(qū)動(dòng)軸套220的軸向高度且同時(shí)允許當(dāng)驅(qū)動(dòng)驅(qū)動(dòng)軸套220時(shí)的令人滿意的力的傳遞。如圖5所示，供料管68的底部與底部10一起形成自由空間，所述自由空間具有大于主體210的厚度e的高度，但所述高度小于驅(qū)動(dòng)軸套220的高度h，這如圖4所示。所述主體210在底部10和供料管68的底部之間延伸。所述驅(qū)動(dòng)軸套220在底部10的上方、遠(yuǎn)離供料管68延伸。緊湊的構(gòu)造因此可被獲得。

為了與工作部件231一起使用可逆旋轉(zhuǎn)工具200，使用者翻轉(zhuǎn)可逆旋轉(zhuǎn)工具200。當(dāng)可逆旋轉(zhuǎn)工具200設(shè)置在殼體元件1上時(shí)，相對(duì)于所述主體210活動(dòng)地安裝的驅(qū)動(dòng)軸套220被底部10推動(dòng)?？赡嫘D(zhuǎn)工具200具有簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)并且允許限制使用可逆旋轉(zhuǎn)工具200的食物制備裝置在高度上的體積。

作為變型例，可逆旋轉(zhuǎn)工具200在每個(gè)面211，212上可包括至少一個(gè)工作部件231，232。

作為變型例，工作部件231，232不必與貫通的通道相鄰。如果需要，某些工作部件可尤其由設(shè)置用于將脆的食物擦成絲的粗糙的突出部形成。

作為變型例，可逆旋轉(zhuǎn)工具200不必與食物制備裝置9一起使用。驅(qū)動(dòng)軸套220不必包括驅(qū)動(dòng)窗226，所述驅(qū)動(dòng)窗226沿旋轉(zhuǎn)軸線△的方向形成通道227。驅(qū)動(dòng)軸套220可尤其包括兩個(gè)驅(qū)動(dòng)部件，所述兩個(gè)驅(qū)動(dòng)部件設(shè)置在驅(qū)動(dòng)軸套220的壁的兩側(cè)。

作為變型例，當(dāng)所述罩8與蓋6鎖定在一起時(shí)，殼體元件1不必與蓋6鎖定在一起。

作為變型例，蓋6不必通過卡扣與罩8鎖定在一起。蓋6可尤其通過螺絲，通過至少一個(gè)凸緣或通過至少一個(gè)鉤而與罩8裝配在一起。

作為變型例，蓋6不必相對(duì)于殼體元件1和相對(duì)于罩8是可拆卸的。蓋6可尤其樞轉(zhuǎn)安裝在殼體元件1或在罩8上。

作為變型例，罩8不必包括與蓋6配合的鎖定機(jī)構(gòu)。罩8可尤其包括與殼體元件1配合的鎖定機(jī)構(gòu)，殼體元件1包括與蓋6配合的其他的鎖定機(jī)構(gòu)。

作為變型例，食物制備裝置9不必包括罩8。殼體元件1可尤其具有裝配在電動(dòng)殼體上的裝配基座。

作為變型例，相對(duì)于主體210沿旋轉(zhuǎn)軸線△的方向活動(dòng)安裝的驅(qū)動(dòng)軸套220不必被引導(dǎo)相對(duì)于主體210沿旋轉(zhuǎn)軸線△的方向直線平移。尤其地，外凹槽224不必沿旋轉(zhuǎn)軸線△的方向延伸。如果需要，外凹槽224可例如相對(duì)于旋轉(zhuǎn)軸線△傾斜，以便允許驅(qū)動(dòng)軸套220相對(duì)于主體210的螺旋運(yùn)動(dòng)。

本發(fā)明絕非僅限于所述的實(shí)施例，在權(quán)利要求的范圍內(nèi)可考慮多種更改。