一種生命活性蜂蜜硒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種生命活性蜂蜜硒，包括以下重量份的原料：亞硒酸鈉18.4?27.6份、豬小腸內(nèi)容物8?18份、白蘿卜汁24?36份、蜂蜜32.8?49.2份、有機(jī)酸4.8?7.2份。其制備方法為：將亞硒酸鈉溶于水中，并加入豬小腸內(nèi)容物、白蘿卜汁和蜂蜜得混合物料，攪拌均勻后加入有機(jī)酸調(diào)整混合物料的pH值，得待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料在恒溫條件下反應(yīng)48h以上直至待反應(yīng)物料的顏色不再改變，即可得到生命活性蜂蜜硒。本發(fā)明所得的產(chǎn)品動(dòng)植物利用率極高，毒性極低；用于飼料時(shí)，極易被動(dòng)物吸收利用并在動(dòng)物體內(nèi)形成穩(wěn)定的硒儲(chǔ)備；用于肥料時(shí)，能被土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)所吸附而不隨水流失，適合各種規(guī)模的飼料和肥料生產(chǎn)企業(yè)。
【專利說明】
一種生命活性蜂蜜砸及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種生命活性蜂蜜砸及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]砸是一種人體每日必需的非金屬微量元素，是動(dòng)物體必須的營養(yǎng)元素，而我國2/3的地區(qū)缺砸，因缺砸引發(fā)各種疾病，特別是癌癥的發(fā)病率居高不下。最新公布的全國居民膳食營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，全國人均日攝入砸為39.9微克，明顯低于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)和世界衛(wèi)生組織最低推薦值每日50-250微克，不到日本、美國的1/3。
[0003]砸在自然界的存在方式分為兩種:無機(jī)砸和有機(jī)砸，無機(jī)砸一般指亞砸酸鈉和砸酸鈉、二氧化砸等。無機(jī)砸毒性大，且不易被人體吸收，不能作為理想的人體補(bǔ)砸的砸源。有機(jī)砸包括人工合成有機(jī)砸如L半胱氨酸砸、和從富砸動(dòng)植物微生物中提取的有機(jī)砸如酵母砸、麥芽砸砸蛋氨酸等，這些有機(jī)砸可以作為人體補(bǔ)砸的砸源，但成本高。且酵母砸麥芽砸中的無機(jī)砸殘留對(duì)人體有一定的傷害:因?yàn)閺母辉覄?dòng)植物微生物中提取的有機(jī)砸(即植物活性砸，與氨基酸結(jié)合而成，一般以砸蛋氨酸的形式存在)在提取過程中必須要加入化學(xué)試劑，這些試劑不可能與有機(jī)砸完全剔除干凈，作為藥物短期服用危害很小，作為保健品長期服用則會(huì)對(duì)人體造成毒副作用。
[0004]人體補(bǔ)砸主要有三條途徑:一是藥物補(bǔ)砸，即強(qiáng)制性補(bǔ)砸，是國家針對(duì)部分嚴(yán)重缺砸的地區(qū)的人群所采取的突擊、強(qiáng)化性措施，能取得階段性成果，但成本大，且毒副作用大，必須在專家指導(dǎo)下進(jìn)行;二是口服液補(bǔ)砸，按國家規(guī)定的砸食品標(biāo)準(zhǔn)，將砸化合物加工成便于人們飲用吸收的補(bǔ)砸口服液，但價(jià)格昂貴;三是食物鏈補(bǔ)砸，是根據(jù)中國傳統(tǒng)的“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的中醫(yī)學(xué)理論，即通過人們每天攝取肉蛋糧等食品以達(dá)到補(bǔ)充人體有機(jī)砸的目的。由于食物鏈補(bǔ)砸是將砸添加到飼料和肥料中，通過生產(chǎn)富砸糧、油、茶、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等得到植物活性砸，再對(duì)缺砸地區(qū)人們進(jìn)行補(bǔ)砸，無毒副作用，因此是一個(gè)非常經(jīng)濟(jì)、安全和有效的補(bǔ)砸途徑。
[0005]目前植物活性砸的獲得主要以動(dòng)、植物或微生物為載體，通過補(bǔ)給含砸飼料或肥料，使其在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化制備而成。然而，采用無機(jī)砸來生產(chǎn)植物活性砸存在有效性低、毒性大，中毒量和需要量之間的范圍小，作為飼料使用已處于技術(shù)淘汰的邊緣;而直接將有機(jī)砸、有酵母砸、L半胱氨酸砸等添加到飼料和肥料中生產(chǎn)植物活性砸，存在成本高、動(dòng)植物對(duì)其利用率低的問題，且通過砸在生物體內(nèi)的一次轉(zhuǎn)化制備而成的富砸產(chǎn)品會(huì)存在部分無機(jī)砸以物理富集作用附著在生物分子上而并沒有結(jié)合到分子結(jié)構(gòu)中去，它與真正結(jié)合到生物分子結(jié)構(gòu)上的生物砸仍存在一定的差異，人體對(duì)其吸收率較低，產(chǎn)生的生物學(xué)作用也較差。因此如何得到成本低、生物利用率高的富砸飼料或肥料是一個(gè)亟待解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]有鑒于此，本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種成本低、生物利用率高的生命活性蜂蜜砸及其制備方法。
[0007]為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0008]一種生命活性蜂蜜砸，包括以下重量份的原料:亞砸酸鈉18.4-27.6份、豬小腸內(nèi)容物8-18份、白蘿卜汁24-36份、蜂蜜32.8-49.2份、有機(jī)酸4.8-7.2份。
[0009]優(yōu)選地:一種生命活性蜂蜜砸，包括以下重量份的原料:亞砸酸鈉20.7-25.3份、豬小腸內(nèi)容物9-16.5份、白蘿卜汁27-33份、蜂蜜36.9-45.1份、有機(jī)酸5.4-6.6份。
[0010]優(yōu)選地:一種生命活性蜂蜜砸，包括以下重量份的原料:亞砸酸鈉23份、豬小腸內(nèi)容物12份、白蘿卜汁30份、蜂蜜41份、有機(jī)酸6份。
[0011]優(yōu)選地:所述豬小腸內(nèi)容物的制備方法為:取新鮮豬小腸，除去雜質(zhì)并清洗干凈后，刮擦所述豬小腸的內(nèi)壁，得到固體碎肩，將所述固體碎肩與2倍重量的水混合后，即得豬小腸內(nèi)容物，將所述豬小腸內(nèi)容物置于-2 °C?-10°C的低溫環(huán)境保藏備用。
[0012]在-2°C?-10°C下冷藏保存豬小腸內(nèi)容物，避免其內(nèi)所含有的大量酶失活。
[0013]優(yōu)選地:所述白蘿卜汁的制備方法為:將切為丁狀的新鮮白蘿卜與水按1:1.8-2.2的重量比混合均勻后，先用武火將水煮沸，再用文火熬制12-14h，冷卻過濾后即得白蘿卜汁。
[0014]所述丁狀為0.8-1.2cm見方的形狀，武火指火力大而急;文火是指煮東西時(shí)所用的小而緩的火，煎藥時(shí)多先武后文，即先急火后慢火。用武火煮沸水時(shí)，水中的氣泡面積大約占滿整個(gè)鍋面、湯水快速擴(kuò)散，用文火繼續(xù)熬制時(shí)，水中的氣泡從中間往外圍漂浮，湯水的外擴(kuò)速度比武火的稍慢，沸水的中心比明顯和中等。
[0015]優(yōu)選地:所述煉制蜂蜜的制備方法為:將蜂蜜在60_65°C的溫度下加熱，直至水分含量小于5%，冷卻后備用。
[0016]由于10%_15%的蜂蜜樣品中含有肉毒桿菌的芽孢，肉毒毒素中毒的早期病征是便秘，繼而出現(xiàn)困倦、喂哺困難、肌肉普遍無力、哭聲微弱，嚴(yán)重時(shí)可以致命。然而肉毒桿菌很怕熱，因此用最普通的巴氏殺菌法(60攝氏度以上加熱30分鐘)就可以殺滅。所以本發(fā)明在制備前需要先進(jìn)行蜂蜜的煉制，以消除蜂蜜中的肉毒桿菌。
[0017]優(yōu)選地:所述的有機(jī)酸為甲酸和/或乙酸。
[0018]—種制備如權(quán)利要求1或2所述生命活性蜂蜜砸的方法，包括以下步驟:
[0019](I)將上述重量份的亞砸酸鈉充分溶解于水中，然后加入所述豬小腸內(nèi)容物、白蘿卜汁和煉制蜂蜜得混合物料；
[0020](2)向所述混合物料中加入有機(jī)酸，調(diào)整所述混合物料的pH值，得待反應(yīng)物料；
[0021 ] (3)將所述待反應(yīng)物料在恒溫條件下反應(yīng)48h以上，即可得到生命活性蜂蜜砸。
[0022]優(yōu)選地:步驟(I)中所述水的添加量為463.5-513.5重量份。
[0023]添加463.5-513.5重量份的水以固定所得產(chǎn)品的物料比，使得本發(fā)明產(chǎn)品性能穩(wěn)定均一。
[0024]優(yōu)選地:調(diào)整步驟(2)所述混合物料的pH值為3-4。
[0025]優(yōu)選地:步驟(3)中所述恒溫條件的溫度為38°C。
[0026]豬小腸內(nèi)容物中的酶在38°C及3-4的pH值范圍下活性最高，反應(yīng)最完全。
[0027]本發(fā)明用到的豬小腸取自沒有飼喂激素、體內(nèi)不含重金屬及抗生素的健康豬；白蘿卜在生長過程中不噴灑農(nóng)藥和化肥;亞砸酸鈉是飼料級(jí)亞砸酸鈉，含砸47.7 %，由上海新錦化工有限公司提供。
[0028]亞砸酸鈉:化學(xué)式為Na2SeO3,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，熔點(diǎn)350°C。亞砸酸鈉有多種用途，1、亞砸酸鈉中的砸是谷胱苷肽過氧化酶的組成部分，通過氧化作用可維持細(xì)胞膜的功能，提高蛋白質(zhì)的脂類性質(zhì)的內(nèi)源性抗氧化劑的產(chǎn)量;參與能量的轉(zhuǎn)化，影響代謝，對(duì)脂肪的乳化、吸收和多種維生素的吸收起著極其重要的作用；同時(shí)還參與與輔酶A、輔酶Q的合成，影響其他生物酶系統(tǒng)的功能;對(duì)氨基酸的代謝、蛋白質(zhì)的合成、糖類代謝、生物氧化都有影響；畜禽機(jī)體缺砸，會(huì)嚴(yán)重影響畜禽的生長發(fā)育和繁殖機(jī)能；2、亞砸酸鈉作為補(bǔ)充砸元素強(qiáng)化劑在飼料中使用，用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑、飼料添加劑;3、亞砸酸鈉可用于生物堿檢驗(yàn);種子發(fā)芽試驗(yàn);制造玻璃時(shí)去除綠色及彩釉配制。
[0029]小腸位于腹中，上端接幽門與胃相通，下端通過闌門與大腸相連，小腸內(nèi)含有胰液、膽汁和小腸液，是食物消化吸收的主要場所。食物經(jīng)小腸的化學(xué)性消化及小腸運(yùn)動(dòng)的機(jī)械性消化后，基本上完成了消化過程，同時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)被小腸粘膜吸收了。
[0030]白蘿卜，別稱蘆菔，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
[0031]蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖，蜂蜜的水分含量通常少于23%。
[0032]有機(jī)酸是指一些具有酸性的有機(jī)化合物。最常見的有機(jī)酸是羧酸，其酸性源于羧基(-COOH) ο甲酸(化學(xué)式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03)，俗名蟻酸，是最簡單的羧酸。無色而有刺激性氣味的液體。酸性很強(qiáng)，有腐蝕性，存在于蜂類、某些蟻類和毛蟲的分泌物中。乙酸，也叫醋酸(36 % —38 % )、冰醋酸(98 % )，化學(xué)式CH3⑶OH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6°C(62°F)，凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
[0033]本發(fā)明的有益效果:
[0034]1、本發(fā)明將含有葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分的蜂蜜、含有大量酶的豬小腸內(nèi)容物以及《本草綱目》中稱之為“蔬中最有利者”的白蘿卜汁與口服Ig即可致死的無機(jī)砸亞砸酸鈉進(jìn)行混合反應(yīng)，在生物酶以及白蘿卜汁的催化作用下，通過蜂蜜中的葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分使砸元素從+4價(jià)還原成-2價(jià)離子，將劇毒的無機(jī)砸活化反應(yīng)形成含有新的小分子砸多糖和氨基酸砸化合物等生命活性砸產(chǎn)品，所得的產(chǎn)品動(dòng)植物利用率極高，毒性極低；
[0035]2、本發(fā)明的生命活性蜂蜜砸用于飼料時(shí)，極易被動(dòng)物吸收利用并在動(dòng)物體內(nèi)形成穩(wěn)定的砸儲(chǔ)備；用于肥料時(shí)，能被土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)所吸附而不隨水流失，植物吸收率高;適合各種規(guī)模的飼料和肥料生產(chǎn)企業(yè)；
[0036]3、本發(fā)明提高了砸元素的利用率，避免了砸元素隨雨水流失造成砸資源的浪費(fèi)與環(huán)境污染;解決了無機(jī)砸的流失與農(nóng)作物吸收的矛盾;解決了無機(jī)砸、人工合成有機(jī)砸補(bǔ)砸的無機(jī)砸殘留和吸收力不高的各種不足，進(jìn)一步完善了砸元素在農(nóng)產(chǎn)品中賦存量和質(zhì)的可控性，使生產(chǎn)多品種高品質(zhì)、差異化的含有生命活性砸的富砸農(nóng)產(chǎn)品成為可能，為人類開辟了通過天然有機(jī)食品科學(xué)補(bǔ)砸的新途徑。
【具體實(shí)施方式】
[0037]下面通過5個(gè)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步的詳細(xì)描述，在本發(fā)明中，若非特指，所有的份、百分比均為重量單位，所有的設(shè)備和原料等均可從市場購得或是本行業(yè)常用的。下述實(shí)施例中的方法，如無特別說明，均為本領(lǐng)域的常規(guī)方法。
[0038]本發(fā)明用到的豬小腸取自沒有飼喂激素、體內(nèi)不含重金屬及抗生素的健康豬；白蘿卜在生長過程中不噴灑農(nóng)藥和化肥;亞砸酸鈉是飼料級(jí)亞砸酸鈉，含砸47.7 %，由上海新錦化工有限公司提供。
[0039]實(shí)施例1
[0040]1、取豬新鮮小腸，先除去殘留物，在無菌室內(nèi)用蒸餾水清洗干，然后用消過毒的小刀輕輕刮取豬小腸的內(nèi)壁得到固體碎肩，將固體碎肩與2倍重量的蒸餾水混合后得到豬小腸內(nèi)容物，將豬小腸內(nèi)容物在-2 0C的溫度下保藏備用；
[0041 ] 2、取2000份新鮮白蘿卜，洗凈切為0.8cm見方的小丁，置于不銹鋼鍋內(nèi)，加入3600份的水，用武火煮開，再用文火熬制12小時(shí)，離火放涼后過濾，得白蘿卜汁備用；
[0042]3、取2000份油菜花蜂蜜置于不銹鋼鍋內(nèi)，用電磁爐在60°C下進(jìn)行煉蜜，直至水分含量為5%即得煉制蜂蜜；
[0043]4、取飼料級(jí)亞砸酸鈉18.4份置于的100ml三角瓶內(nèi)，先加400份的蒸餾水使亞砸酸鈉充分溶解，然后加入32.8份制備好的煉制蜂蜜，8份豬小腸內(nèi)容物以及24份白蘿卜汁混合攪拌均勻，加入4.8份甲酸調(diào)整其pH為3，最后加入113.5份的水以將所有物料定容至600ml，得到待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料置于水浴鍋中，在38°C下反應(yīng)48小時(shí)，直至顏色不再發(fā)生改變即成。
[0044]實(shí)施例2
[0045]1、取豬新鮮小腸，先除去殘留物，在無菌室內(nèi)用蒸餾水清洗干，然后用消過毒的小刀輕輕刮取豬小腸的內(nèi)壁得到固體碎肩，將固體碎肩與2倍重量的蒸餾水混合后得到豬小腸內(nèi)容物，將豬小腸內(nèi)容物在-4 °C的溫度下保藏備用；
[0046]2、取2000份新鮮白蘿卜，洗凈切為0.9cm見方的小丁，置于不銹鋼鍋內(nèi)，加入3800份的水，用武火煮開，再用文火熬制13小時(shí)，離火放涼后過濾，得白蘿卜汁備用；
[0047]3、取2000份油菜花蜂蜜置于不銹鋼鍋內(nèi)，用電磁爐在62°C下進(jìn)行煉蜜，直至水分含量為4%即得煉制蜂蜜；
[0048]4、取飼料級(jí)亞砸酸鈉20.7份置于的100ml三角瓶內(nèi)，先加400份的蒸餾水使亞砸酸鈉充分溶解，然后加入36.9份制備好的煉制蜂蜜，9份豬小腸內(nèi)容物以及27份白蘿卜汁混合攪拌均勻，加入5.4份乙酸以調(diào)整其pH為3，最后加入102.5份的水以將所有物料定容至600ml，得到待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料置于水浴鍋中，在38°C下反應(yīng)48小時(shí)，直至顏色不再發(fā)生改變即成。
[0049]實(shí)施例3
[0050]1、取豬新鮮小腸，先除去殘留物，在無菌室內(nèi)用蒸餾水清洗干，然后用消過毒的小刀輕輕刮取豬小腸的內(nèi)壁得到固體碎肩，將固體碎肩與2倍重量的蒸餾水混合后得到豬小腸內(nèi)容物，將豬小腸內(nèi)容物在-6 V的溫度下保藏備用；[0051 ] 2、取2000份新鮮白蘿卜，洗凈切為Icm見方的小丁，置于不銹鋼鍋內(nèi)，加入4000份的水，用武火煮開，再用文火熬制12小時(shí)，離火放涼后過濾，得白蘿卜汁備用；
[0052]3、取2000份油菜花蜂蜜置于不銹鋼鍋內(nèi)，用電磁爐在63°C下進(jìn)行煉蜜，直至水分含量為4%即得煉制蜂蜜；
[0053]4、取飼料級(jí)亞砸酸鈉23份置于的100ml三角瓶內(nèi)，先加400份的蒸餾水使亞砸酸鈉充分溶解，然后加入41份制備好的煉制蜂蜜，12份豬小腸內(nèi)容物以及30份白蘿卜汁混合攪拌均勻，加入等比例混合的甲酸和乙酸6份以調(diào)整其pH為4，最后加入89.5份的水以將所有物料定容至600ml，得到待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料置于水浴鍋中，在38 °C下反應(yīng)48小時(shí)，直至顏色不再發(fā)生改變即成。
[0054]實(shí)施例4
[0055]1、取豬新鮮小腸，先除去殘留物，在無菌室內(nèi)用蒸餾水清洗干，然后用消過毒的小刀輕輕刮取豬小腸的內(nèi)壁得到固體碎肩，將固體碎肩與2倍重量的蒸餾水混合后得到豬小腸內(nèi)容物，將豬小腸內(nèi)容物在-8 0C的溫度下保藏備用；
[0056]2、取2000份新鮮白蘿卜，洗凈切為1.1 cm見方的小丁，置于不銹鋼鍋內(nèi)，加入4200份的水，用武火煮開，再用文火熬制13小時(shí)，離火放涼后過濾，得白蘿卜汁備用；
[0057]3、取2000份油菜花蜂蜜置于不銹鋼鍋內(nèi)，用電磁爐在64°C下進(jìn)行煉蜜，直至水分含量為5%即得煉制蜂蜜；
[0058]4、取飼料級(jí)亞砸酸鈉25.3份置于的100ml三角瓶內(nèi)，先加400份的蒸餾水使亞砸酸鈉充分溶解，然后加入45.1份制備好的煉制蜂蜜，16.5份豬小腸內(nèi)容物以及33份白蘿卜汁混合攪拌均勻，加入等比例混合的甲酸和乙酸6.6份調(diào)整其pH為3.5，最后加入75份的水以將所有物料定容至600ml，得到待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料置于水浴鍋中，在38 V下反應(yīng)48小時(shí)，直至顏色不再發(fā)生改變即成。
[0059]實(shí)施例5
[0060]1、取豬新鮮小腸，先除去殘留物，在無菌室內(nèi)用蒸餾水清洗干，然后用消過毒的小刀輕輕刮取豬小腸的內(nèi)壁得到固體碎肩，將固體碎肩與2倍重量的蒸餾水混合后得到豬小腸內(nèi)容物，將豬小腸內(nèi)容物在-1o°c的溫度下保藏備用；
[0061 ] 2、取2000份新鮮白蘿卜，洗凈切為1.2cm見方的小丁，置于不銹鋼鍋內(nèi)，加入4400份的水，用武火煮開，再用文火熬制14小時(shí)，離火放涼后過濾，得白蘿卜汁備用；
[0062]3、取2000份油菜花蜂蜜置于不銹鋼鍋內(nèi)，用電磁爐在65°C下進(jìn)行煉蜜，直至水分含量為4%即得煉制蜂蜜；
[0063]4、取飼料級(jí)亞砸酸鈉27.6份置于的100ml三角瓶內(nèi)，先加400份的蒸餾水使亞砸酸鈉充分溶解，然后加入49.2份制備好的煉制蜂蜜，18份豬小腸內(nèi)容物以及36份白蘿卜汁混合攪拌均勻，加入等比例混合的甲酸和乙酸7.2份以調(diào)整其pH為3.8，最后加入63.5份的水以將所有物料定容至600ml，得到待反應(yīng)物料，將待反應(yīng)物料置于水浴鍋中，在38°C下反應(yīng)48小時(shí)，直至顏色不再發(fā)生改變即成。
[0064]以上所述的【具體實(shí)施方式】，對(duì)本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】而已，并不用于限定本發(fā)明的保護(hù)范圍，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種生命活性蜂蜜砸，其特征在于，包括以下重量份的原料:亞砸酸鈉18.4-27.6份、豬小腸內(nèi)容物8-18份、白蘿卜汁24-36份、煉制蜂蜜32.8-49.2份、有機(jī)酸4.8-7.2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生命活性蜂蜜砸，其特征在于，包括以下重量份的原料:亞砸酸鈉23份、豬小腸內(nèi)容物12份、白蘿卜汁30份、煉制蜂蜜41份、有機(jī)酸6份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的生命活性蜂蜜砸，其特征在于，所述豬小腸內(nèi)容物的制備方法為:取新鮮豬小腸，除去雜質(zhì)并清洗干凈后，刮擦所述豬小腸的內(nèi)壁，得到固體碎肩，將所述固體碎肩與2倍重量的水混合后，即得豬小腸內(nèi)容物，將所述豬小腸內(nèi)容物置于_2°C?-10°C的低溫環(huán)境保藏備用。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的生命活性蜂蜜砸，其特征在于，所述白蘿卜汁的制備方法為:將切為丁狀的新鮮白蘿卜與水按1:1.8-2.2的重量比混合均勻后，先用武火將水煮沸，再用文火熬制12_14h，冷卻過濾后即得白蘿卜汁。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的生命活性蜂蜜砸，其特征在于，所述煉制蜂蜜的制備方法為:將蜂蜜在60-65°C的溫度下加熱，直至水分含量小于5%，冷卻后備用。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的生命活性蜂蜜砸，其特征在于，所述的有機(jī)酸為甲酸和/或乙酸。7.—種制備如權(quán)利要求1或2所述生命活性蜂蜜砸的方法，包括以下步驟: (1)將上述重量份的亞砸酸鈉充分溶解于水中，然后加入所述豬小腸內(nèi)容物、白蘿卜汁和煉制蜂蜜得混合物料； (2)向所述混合物料中加入有機(jī)酸，調(diào)整所述混合物料的PH值，得待反應(yīng)物料； (3)將所述待反應(yīng)物料在恒溫條件下反應(yīng)48h以上，即可得到生命活性蜂蜜砸。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，步驟(I)中所述水的添加量為463.5-513.5重量份。9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，調(diào)整步驟(2)所述混合物料的pH值為3-4。10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，步驟(3)中所述恒溫條件的溫度為38°C。
【文檔編號(hào)】A23L21/20GK106072268SQ201610486746
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月28日
【發(fā)明人】何滿春
【申請人】何滿春