本發(fā)明屬于保健飲料技術領域，涉及一種具有口感好、提高免疫力、清理腸道病毒的食藥兩用的飲料。

背景技術：

羊乳，學名輪葉黨參，為桔?？泣h參屬的多年蔓生草本植物，是我國民間喜食的山野菜之一。其地下根莖為輪葉黨參，因具有補虛潤肺，通乳生乳，解毒療瘡等功效，地下莖肉質肥大產量高，加之藥食兩用，近年來栽培面積國內達到百萬畝以上。廣州部隊《常用中草藥手冊》載：輪葉黨參，滋補強壯，祛痰潤肺，排膿解毒，治肺膿腫，乳腺炎，癰瘡腫毒，蛇咬傷。《中藥大辭典》載：其具養(yǎng)陰清熱、潤肺化痰、益胃生津之功效。

現(xiàn)代研究證實，輪葉黨參含有豐富的多糖、脂肪、蛋白質、多種維生素、氨基酸和許多微量元素。經農業(yè)部特種經濟動植物及產品質量監(jiān)督檢驗測試中心測定，輪葉黨參含有天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，含鈣、鎂、鋅、鐵等多種微量元素。輪葉黨參中人體必需微量元素的含量在126種中草藥微量元素含量范圍的上限，維生素的含量也較高。其還具有抗氧化及抗衰老、以及提高人體免疫功能的作用。

保健食品源于我國食療，中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導下研究食品健身養(yǎng)生、防病治病的，食療除了具備一般健康功能外，還有其獨特的藥養(yǎng)功效，保健食品能起到很好的整體調理治療的效果，食療具備藥物的功效，但異于藥物，特別是改善體質方面。

現(xiàn)有技術中的飲料品種繁多，有功能性飲料、碳酸飲料等，主要消費者為青少年，長期飲用會傷及脾胃，導致人體內垃圾增多，給健康帶來隱患。至今未見口感好，又有營養(yǎng)同時的適合脾胃虛弱、血氣不足的女性以及普通中老年人飲用的保健飲料。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于為了解決現(xiàn)有餅干保質期不長的缺陷而提供一種具有口感好、保質期長、提高免疫力、清理腸道病毒的食藥兩用的飲料。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案：

一種食藥兩用的飲料，由以下重量份數(shù)的原料制成：蛇皮果20-30份、牛油果20-30份、蜂蜜10-15份、羊乳水解物5-10份、五味子20-30份、海藻5-10份、紫藤花5-10份、山牛蒡1-3份、金雞腳3-5份與水120-145份。

作為優(yōu)選，所述的羊乳水解物的制備方法為：取新鮮羊乳地下根莖，清洗干凈后破碎過400目網篩，然后加入羊乳根莖重量1.2％的果膠酶、1.5％的纖維素酶，加熱至50℃，水解60mnin，制的羊乳水解物。

作為優(yōu)選，所述飲料的制備方法如下：將蛇皮果、牛油果、五味子、紫藤花、山牛蒡與金雞腳置于85℃的純化水中，浸泡74min后煎煮，水開后保持壓力在0.5MPa微沸45min，然后將上述煎煮液通過0.05微米的過濾器過濾，得到的濾液在0.03MPa條件下濃縮得到濃縮物；將羊乳水解物分散于水中，加入海藻，在磁場條件下加熱至120℃，保持3-5min后降溫至65℃，然后加入上述濃縮物，冷卻至15℃，加入蜂蜜，攪拌均勻得到成品，包裝滅菌后入庫。

作為優(yōu)選，所述滅菌為紫外線滅菌。

作為優(yōu)選，所述磁場條件為磁感應強度0.05-1.2T。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明具有健脾、降血脂、清除體內自由基、明目的防癌保健功能，并且各原材料通過相互配合和促進，對人體有益的原材料和功效大大提高，相對于單純采用單種原材料達到的效果要好兩倍，同時，通過上述各原材料之間的相互作用，使其性狀更加溫和，非常利于人體吸收，長期飲用也不會產生副作用。并且，各原材料通過上述的重量配比配合在一起后，各原材料的味道巧妙的融合在一起，口感清新、潤澤、清香味醇。上述各原材料組合后，長期飲用還能起到活血化瘀，補氣健腦、烏發(fā)、防脫發(fā)、養(yǎng)顏、清潔腸道炎癥及有害菌的功能；含有豐富的維生素A、E和B族維生素和鈣、鐵等微量元素，清熱解毒，保肝養(yǎng)血；同時本發(fā)明原料的成本較低。

具體實施方式

下面通過具體實施例，對本發(fā)明的技術方案作進一步的具體說明。應當理解，本發(fā)明的實施并不局限于下面的實施例，對本發(fā)明所做的任何形式上的變通和/或改變都將落入本發(fā)明保護范圍。

在本發(fā)明中，若非特指，所有的份、百分比均為重量單位，所采用的設備和原料等均可從市場購得或是本領域常用的。下述實施例中的方法，如無特別說明，均為本領域的常規(guī)方法。

實施例1

一種食藥兩用的飲料，由以下重量份數(shù)的原料制成：蛇皮果20份、牛油果20份、蜂蜜10份、羊乳水解物5份、五味子20份、海藻5份、紫藤花5份、山牛蒡1份、金雞腳3份與水120份。

所述的羊乳水解物的制備方法為：取新鮮羊乳地下根莖，清洗干凈后破碎過400目網篩，然后加入羊乳根莖重量1.2％的果膠酶、1.5％的纖維素酶，加熱至50℃，水解60mnin，制的羊乳水解物。

所述飲料的制備方法如下：將蛇皮果、牛油果、五味子、紫藤花、山牛蒡與金雞腳置于85℃的純化水中，浸泡74min后煎煮，水開后保持壓力在0.5MPa微沸45min，然后將上述煎煮液通過0.05微米的過濾器過濾，得到的濾液在0.03MPa條件下濃縮得到濃縮物；將羊乳水解物分散于水中，加入海藻，在磁場條件下加熱至120℃，磁感應強度0.05T，保持3min后降溫至65℃，然后加入上述濃縮物，冷卻至15℃，加入蜂蜜，攪拌均勻得到成品，包裝紫外線滅菌后入庫。

實施例2

一種食藥兩用的飲料，由以下重量份數(shù)的原料制成：蛇皮果26份、牛油果24份、蜂蜜13份、羊乳水解物6份、五味子27份、海藻8份、紫藤花6份、山牛蒡2份、金雞腳4份與水135份。

所述的羊乳水解物的制備方法為：取新鮮羊乳地下根莖，清洗干凈后破碎過400目網篩，然后加入羊乳根莖重量1.2％的果膠酶、1.5％的纖維素酶，加熱至50℃，水解60mnin，制的羊乳水解物。

所述飲料的制備方法如下：將蛇皮果、牛油果、五味子、紫藤花、山牛蒡與金雞腳置于85℃的純化水中，浸泡74min后煎煮，水開后保持壓力在0.5MPa微沸45min，然后將上述煎煮液通過0.05微米的過濾器過濾，得到的濾液在0.03MPa條件下濃縮得到濃縮物；將羊乳水解物分散于水中，加入海藻，在磁場條件下加熱至120℃，磁感應強度0.08T，保持4min后降溫至65℃，然后加入上述濃縮物，冷卻至15℃，加入蜂蜜，攪拌均勻得到成品，包裝紫外線滅菌后入庫。

實施例3

一種食藥兩用的飲料，由以下重量份數(shù)的原料制成：蛇皮果30份、牛油果30份、蜂蜜15份、羊乳水解物10份、五味子30份、海藻10份、紫藤花10份、山牛蒡3份、金雞腳5份與水145份。

所述的羊乳水解物的制備方法為：取新鮮羊乳地下根莖，清洗干凈后破碎過400目網篩，然后加入羊乳根莖重量1.2％的果膠酶、1.5％的纖維素酶，加熱至50℃，水解60mnin，制的羊乳水解物。

所述飲料的制備方法如下：將蛇皮果、牛油果、五味子、紫藤花、山牛蒡與金雞腳置于85℃的純化水中，浸泡74min后煎煮，水開后保持壓力在0.5MPa微沸45min，然后將上述煎煮液通過0.05微米的過濾器過濾，得到的濾液在0.03MPa條件下濃縮得到濃縮物；將羊乳水解物分散于水中，加入海藻，在磁場條件下加熱至120℃，磁感應強度1.2T，保持5min后降溫至65℃，然后加入上述濃縮物，冷卻至15℃，加入蜂蜜，攪拌均勻得到成品，包裝紫外線滅菌后入庫。

本發(fā)明通過上述實施例和對比例來描述本發(fā)明的詳細工藝流程，但本發(fā)明并不限于上述詳細工藝流程，上述的具體實施方式僅僅是示意性的，而不是限制性的，所屬技術領域的技術人員應該明白，對本發(fā)明的任何改進，對本發(fā)明產品各原料的等效替換及輔助成分的添加、具體方式的選擇等，均落在本發(fā)明的保護范圍和公開范圍之內。