乳類(lèi)食品分為：液態(tài)乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、乳酪、乳冰淇淋以及其他乳制品種類(lèi)。此外，在乳類(lèi)食品中還有一些添加了水果或中藥材的奶類(lèi)，如紅棗牛奶、枸杞牛奶、桂圓牛奶、三七牛奶等，這些都屬于乳制品。乳類(lèi)食品是最接近完美但有一定缺陷的食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)，微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和幾乎所有已知的維生素，含有幾乎人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素及具有保健功能的生物活性物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。隨著國(guó)家的政策導(dǎo)向和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，乳制品的種類(lèi)日益增多。然而，乳類(lèi)食品在常溫下不易保存，尤其在天氣炎熱時(shí)更是如此，而且乳類(lèi)基本上不具備對(duì)人體微循環(huán)的改善作用。由于奶類(lèi)，包括牛奶或羊奶中脂肪含量高，心腦血管患者喝牛奶或羊奶會(huì)加重血管的堵塞情況，嚴(yán)重的會(huì)形成血栓，后果不堪設(shè)想。另一方面，迷迭香原產(chǎn)于地中海沿岸，當(dāng)?shù)厝藢⒚缘阌糜谖鞑团胝{(diào)。因迷迭香具有極佳的促進(jìn)人體內(nèi)微循環(huán)的功效，所以也常用于藥品中。迷迭香提取物還具有抗氧化、抑菌防腐作用。這里所說(shuō)的迷迭香乳，是從迷迭香花、葉、莖、根或果實(shí)中提取的物質(zhì)，溶于乳類(lèi)的一種迷迭香乳。

本發(fā)明的目的在于創(chuàng)造一種迷迭香乳，用以改善人體內(nèi)的微循環(huán)，尤其是改善心血管、腦血管以及其他人體器官的微循環(huán)。與此同時(shí)，迷迭香有利于乳制品的抑菌防腐。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的迷迭香乳，包含一個(gè)乳類(lèi)，其中包括液態(tài)乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、乳酪、乳冰淇淋以及乳酸菌等其他乳制品種類(lèi)；一個(gè)從迷迭香花、葉、莖、根或果實(shí)中提取的物質(zhì)，并將此與乳類(lèi)食品溶于一體。

有關(guān)迷迭香對(duì)人體微循環(huán)的作用，英國(guó)《泰晤士報(bào)》網(wǎng)站于2016年9月6日進(jìn)行了報(bào)道，我國(guó)《參考消息》科技前沿專(zhuān)欄于2016年9月10日對(duì)該報(bào)道作了轉(zhuǎn)載。文中在報(bào)道意大利那不勒斯南部一個(gè)大量食用迷迭香的長(zhǎng)壽村時(shí)講道，研究人員之一、圣迭戈醫(yī)院的醫(yī)學(xué)教授艾倫·梅塞爾說(shuō)：“他們的微循環(huán)系統(tǒng)相當(dāng)完美，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)仍能順利到達(dá)腦部和器官，無(wú)需外部刺激去啟動(dòng)它”。迷迭香不僅具有促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的作用，而且其提取物還具有抗氧化、抗菌等功能。涉及迷迭香的抑菌防腐作用，我國(guó)研究人員采用牛津杯法和微量稀釋法研究了迷迭香80％乙醇粗提取物。實(shí)驗(yàn)證明，迷迭香對(duì)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌、藤黃微球菌7種細(xì)菌具有抑菌活性。(《食品工業(yè)科技》，2011，32(7)：67-70)。本發(fā)明的迷迭香乳，就是利用乳類(lèi)是一種最好的溶媒的特性，也就是迷迭香易溶于乳類(lèi)的特性，以及對(duì)水分子及油脂的強(qiáng)吸附力，將迷迭香的有效成分送達(dá)到人體心臟、大腦等器官，有助于充分發(fā)揮迷迭香的防治人體微循環(huán)疾病的作用。與此同時(shí)迷迭香還具有抗氧化、抑菌防腐的作用。