一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料及其制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陳皮2-3、麥冬1-3、防己2-5、峨?yún)⑷~2-4、白花蛇舌草3-5、烏梅14-17、石榴葉16-19、辣椒14-17、黃桃15-18、絲瓜12-15、花生14-18、萊菔子19-21、助劑4-5、水適量；所述的飲料制作方法簡(jiǎn)單、易行，采用本發(fā)明制作工藝，減少了香菇中的營(yíng)養(yǎng)成分的丟失和破壞，同時(shí)加入甘草、陳皮、烏梅等成分，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論制成一種補(bǔ)氣養(yǎng)神、增強(qiáng)免疫、提供天然能量的飲品。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料及其制作方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料及其制作方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0003]現(xiàn)在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經(jīng)是一個(gè)不可或缺的消費(fèi)品，現(xiàn)代生活節(jié)奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質(zhì)量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對(duì)飲料的性能要求不盡相同，于是，生產(chǎn)不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料產(chǎn)品勢(shì)在必行！
目前市場(chǎng)上飲料的配方比例大多不合理，無(wú)法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)健康綠色食品的要求越來(lái)越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應(yīng)求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是提供一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陳皮2-3、麥冬1_3、防己2_5、蛾參葉2_4、白花蛇舌草3_5、烏梅14-17、石榴葉16-19、辣椒14-17、黃桃15-18、絲瓜12-15、花生14-18、萊菔子19-21、助劑4-5、水適量。
[0006]所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當(dāng)歸2-3、韭菜籽粉2_3、丹參3_4、烏梅2_3、杯覓根1-2、絞股藍(lán)4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過(guò)濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0007]所述的一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將花生、萊菔子放入水中浸泡10-11個(gè)小時(shí)，再放入石榴葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出石榴葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過(guò)濾；
(2)將甘草、陳皮、白花蛇舌草、麥冬、防己、蛾參葉一起在水中煎煮2-3小時(shí)并過(guò)濾，取其濾液和絲瓜、香菇一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過(guò)濾；
(3)將辣椒、黃桃、烏梅洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入紫菜加熱煮熟，撈出紫菜放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
[0008]本發(fā)明有以下有益效果:所述的飲料制作方法簡(jiǎn)單、易行，采用本發(fā)明制作工藝，減少了香燕中的營(yíng)養(yǎng)成分的丟失和破壞，同時(shí)加入甘草、陳皮、烏梅等成分，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論制成一種補(bǔ)氣養(yǎng)神、增強(qiáng)免疫、提供天然能量的飲品。
【具體實(shí)施方式】
[0009]所述的一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇28、紫菜19、甘草2、陳皮3、麥冬1、防己2、蛾參葉3、白花蛇舌草4、烏梅16、石榴葉17、辣椒15、黃桃16、絲瓜13、花生14、萊菔子21、助劑5、水適量。
[0010]所述的助劑由下列重量份原料制成:
大麥苗粉10、當(dāng)歸2、韭菜籽粉3、丹參4、烏梅2、杯莧根1、絞股藍(lán)4、芹菜10、薏仁油
2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過(guò)濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將花生、萊菔子放入水中浸泡10-11個(gè)小時(shí)，再放入石榴葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出石榴葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過(guò)濾；
(2)將甘草、陳皮、白花蛇舌草、麥冬、防己、蛾參葉一起在水中煎煮2-3小時(shí)并過(guò)濾，取其濾液和絲瓜、香菇一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過(guò)濾；
(3)將辣椒、黃桃、烏梅洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入紫菜加熱煮熟，撈出紫菜放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陳皮2-3、麥冬1_3、防己2_5、蛾參葉2_4、白花蛇舌草3_5、烏梅14-17、石榴葉16-19、辣椒14-17、黃桃15-18、絲瓜12-15、花生14-18、萊菔子19-21、助劑4_5、水適量；所述的助劑由下列重量份原料制成:大麥苗粉10-12、當(dāng)歸2-3、韭菜籽粉2-3、丹參3-4、烏梅2_3、杯覓根1-2、絞股藍(lán)4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過(guò)濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香菇花生營(yíng)養(yǎng)飲料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (O將花生、萊菔子放入水中浸泡10-11個(gè)小時(shí)，再放入石榴葉大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出石榴葉，將剩余物質(zhì)混合打漿并過(guò)濾； (2)將甘草、陳皮、白花蛇舌草、麥冬、防己、蛾參葉一起在水中煎煮2-3小時(shí)并過(guò)濾，取其濾液和絲瓜、香菇一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過(guò)濾； (3)將辣椒、黃桃、烏梅洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入紫菜加熱煮熟，撈出紫菜放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及助劑加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK103783608SQ201310706958
【公開(kāi)日】2014年5月14日 申請(qǐng)日期:2013年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月20日
【發(fā)明者】韋中祥 申請(qǐng)人:蕪湖金鷹機(jī)械科技開(kāi)發(fā)有限公司