一種前列康功能飲料的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種前列康功能飲料，由下列原料組分按重量份制成：金銀花18～22、蒲公英18～22、魚(yú)腥草29～31、桃仁8～10、鮮白茅根28～32、茯苓14～16、白砂糖240～260、蜂蜜120～130、水18000～20000；并公開(kāi)了制備方法。本發(fā)明利用上述中藥通過(guò)發(fā)酵后，消除了中藥的毒副作用，提高中藥藥效，并富含各種維生素和氨基酸及微量元素，利用純中藥原料，無(wú)需添加任何激素和化學(xué)成分，長(zhǎng)期飲用具有解毒消腫、利尿通便功能，本產(chǎn)品的推廣利國(guó)利民。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種前列康功能飲料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其涉及一種前列康功能飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]功能飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品。功能飲料除提供水分外，由于在不同品種的功能飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。功能飲料一般可分為含酒精功能飲料和無(wú)酒精功能飲料。無(wú)酒精功能飲料是指酒精含量小于0.5%，無(wú)酒精功能飲料分為果蔬汁功能飲料類(lèi)、蛋白功能飲料類(lèi)、包裝飲用水類(lèi)、茶功能飲料類(lèi)、咖啡功能飲料類(lèi)、固體功能飲料類(lèi)、特殊用途功能飲料類(lèi)、植物功能飲料類(lèi)、風(fēng)味功能飲料類(lèi)、其它功能飲料類(lèi)等10類(lèi)。
[0003]現(xiàn)有市場(chǎng)上流行的特殊用途飲料類(lèi)或植物飲料類(lèi)(非果蔬類(lèi)的)，如:“王老吉”植物飲料，食品生產(chǎn)許可證編號(hào):QS5100 0601 0359川衛(wèi)食證字(2008)第510123?00160號(hào)，配料:水、白沙糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草?！凹t?！本S生素功能飲料，食品生產(chǎn)許可證編號(hào):QS1100 0601 2919(京藥)衛(wèi)食證字(2006)第110000?JS0135號(hào)，配料:水、白沙糖、香精、?；撬?、賴(lài)氨酸、肌醇、煙酰胺、維生素B6、維生素B12。
[0004]這些飲料均具有自己所提供的功能，而采用純中藥(符合國(guó)家飲料使用范圍)，無(wú)激素和化學(xué)成分的有利于前列腺疾病預(yù)防和保健的功能飲料，具有解毒消腫、利尿通便功能，長(zhǎng)期飲用有利于男性前列腺疾病的預(yù)防和保健的功能性飲料還未見(jiàn)報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供一種純中藥原料，不添加任何激素和化學(xué)成分、具有解毒消腫、利尿通便功能的前列康功能飲料。
[0006]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種前列康功能飲料，由下列原料組分按重量份制成:金銀花18?22、蒲公英18?22、魚(yú)腥草29?31、桃仁8?10、鮮白茅根28?32、茯苓14?16、白砂糖240?260、蜂蜜120?130、水18000?20000。
[0007]將上述原料組分制成本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法是:
[0008](I)將上述原料組分中的中藥組分在水中浸泡3?5min后，清洗并去除雜質(zhì)，放入提籃中,在煮沸的水中,攪拌,提籃上下進(jìn)水出水重復(fù)I?3次，每次時(shí)間0.3?0.5min,結(jié)束后提籃，送溫控室的晾架上降溫至8?10°C，靜置12h，期間通風(fēng)，靜置結(jié)束后升溫至25?30°C時(shí)保溫；
[0009](2)將原料組分中水煮沸后降溫至50?60°C，加入原料組分中的白砂糖和蜂蜜，攪拌至完全融化在水中形成的混合液，將步驟一中處理后的中藥組分和混合液放入發(fā)酵罐中混合，加入混合物總量0.01?0.03%的拜耳結(jié)合酵母菌，設(shè)定溫度29?31 °C，濕度控制在27%?29%，靜止培養(yǎng)2?5天；
[0010](3)將發(fā)酵后的混合物取出過(guò)濾，所獲得的濾液灌裝在容器內(nèi)即可制成本發(fā)明產(chǎn)品O
[0011]進(jìn)一步的，所述水為純凈水。
[0012]進(jìn)一步的，所述灌裝容器為玻璃或塑料容器，使用前須嚴(yán)格消毒處理。
[0013]進(jìn)一步的，所述發(fā)酵罐所在的發(fā)酵室在發(fā)酵前必須進(jìn)行消毒處理。
[0014]本發(fā)明所采用的中藥組分:
[0015]金銀花:味甘，微苦，清香，辛，寒；歸肺，胃，心，大腸經(jīng)。功效:清熱解毒，涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。
[0016]蒲公英:味苦、甘，性寒；歸肝、胃經(jīng)。功能:清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰病，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋潘痛。
[0017]魚(yú)腥草:性味辛，微寒。歸肺經(jīng)。功能:清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。用于肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。
[0018]桃仁:性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng)；功能:有破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸的功效。
[0019]鮮白茅根:味甘，性寒。入肺、胃、小腸經(jīng)；涼血止血，清熱解毒。用于吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。
[0020]茯苓:味甘，性淡平；入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
[0021]蜂蜜:味甘，性平；歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。調(diào)補(bǔ)脾胃；緩急止痛；潤(rùn)肺止咳；潤(rùn)腸通便；潤(rùn)膚生??；解毒。蜂蜜中主含葡萄糖，果糖；其他還含蔗糖，糊精，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，揮發(fā)油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，轉(zhuǎn)入酶，過(guò)氧化酶，酯酶，生長(zhǎng)刺激素，乙酰膽堿，煙酸，泛酸，胡蘿卜素，無(wú)機(jī)元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等。
[0022]本發(fā)明以魚(yú)腥草為君藥，金銀花、蒲公英、桃仁為臣藥；茯苓、鮮白茅草輔佐上藥，達(dá)到解毒消腫、利尿通便的功效。蜂蜜在此處起到的作用有三點(diǎn)，一是其藥用價(jià)值，二是作為發(fā)酵能量，三是利用其所含有的微量元素和氨基酸等補(bǔ)充飲料中的成分，而無(wú)需添加劑。
[0023]本發(fā)明的有益效果在于:上述中藥通過(guò)發(fā)酵后，消除了中藥的毒副作用，提高中藥藥效，并富含各種維生素和氨基酸及微量元素，利用純中藥原料，無(wú)需添加任何激素和化學(xué)成分，長(zhǎng)期飲用具有解毒消腫、利尿通便功能，本產(chǎn)品的推廣利國(guó)利民。
【具體實(shí)施方式】
[0024]實(shí)施例1
[0025]一種前列康功能飲料，其原料組分由以下重量份制成:金銀花18、蒲公英18、魚(yú)腥草29、桃仁8、鮮白茅根28、茯苓14、白砂糖240、蜂蜜120、水18000。
[0026]將上述原料組分制成本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法是:
[0027](I)將上述原料組分中的中藥組分在水中浸泡3min后，清洗并去除雜質(zhì)，放入提籃中，在煮沸的水中，攪拌,提籃上下進(jìn)水出水重復(fù)I次,每次時(shí)間0.3min，結(jié)束后提籃，送溫控室的晾架上降溫至8°C，靜置12h，期間通風(fēng)，靜置結(jié)束后升溫至25°C時(shí)保溫；
[0028](2)將組分中水煮沸后降溫至50°C，加入白砂糖和蜂蜜，攪拌至完全融化在水中形成的混合液，將步驟一中處理后的中藥組分和混合液放入發(fā)酵罐中混合，加入混合物總量0.01 %的拜耳結(jié)合酵母菌，設(shè)定溫度29 °C，濕度控制在27%，靜止培養(yǎng)2天；
[0029](3)將發(fā)酵后的混合物取出過(guò)濾，所獲得的濾液灌裝在容器內(nèi)即可制成本發(fā)明產(chǎn)品O[0030]所述水為經(jīng)過(guò)處理的純凈水。
[0031]所述灌裝容器為玻璃或塑料容器，使用前須嚴(yán)格消毒處理。
[0032]所述發(fā)酵罐所在的發(fā)酵室在發(fā)酵前必須進(jìn)行消毒處理。
[0033]金銀花:味甘，微苦，清香，辛，寒；歸肺，胃，心，大腸經(jīng)。功效:清熱解毒，涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。
[0034]蒲公英:味苦、甘，性寒；歸肝、胃經(jīng)。功能:清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰病，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋潘痛。
[0035]魚(yú)腥草:性味辛，微寒。歸肺經(jīng)。功能:清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。用于肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。
[0036]桃仁:性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng)；功能:有破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸的功效。
[0037]鮮白茅根:味甘，性寒。入肺、胃、小腸經(jīng)；涼血止血，清熱解毒。用于吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。
[0038]茯苓:味甘，性淡平；入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
[0039]蜂蜜:味甘，性平；歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。調(diào)補(bǔ)脾胃；緩急止痛；潤(rùn)肺止咳；潤(rùn)腸通便；潤(rùn)膚生??；解毒。蜂蜜中主含葡萄糖，果糖；其他還含蔗糖，糊精，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，揮發(fā)油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，轉(zhuǎn)入酶，過(guò)氧化酶，酯酶，生長(zhǎng)刺激素，乙酰膽堿，煙酸，泛酸，胡蘿卜素，無(wú)機(jī)元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等。
[0040]本發(fā)明以魚(yú)腥草為君藥，金銀花、蒲公英、桃仁為臣藥；茯苓、鮮白茅草輔佐上藥，達(dá)到解毒消腫、利尿通便的功效。蜂蜜在此處起到的作用有三點(diǎn)，一是其藥用價(jià)值，二是作為發(fā)酵能量，三是利用其所含有的微量元素和氨基酸等補(bǔ)充飲料中的成分，而無(wú)需添加劑。
[0041]實(shí)施例2
[0042]一種前列康功能飲料，按重量份取:金銀花22、蒲公英22、魚(yú)腥草31、桃仁10、鮮白茅根32、茯苓16、白砂糖260、蜂蜜130、水20000。將上述中藥組分在水中浸泡5min后，清洗并去除雜質(zhì)，放入提籃中，在煮沸的水中，攪拌，提籃上下進(jìn)水出水重復(fù)3次，每次時(shí)間0.5min，結(jié)束后提籃，送溫控室的晾架上降溫至10°C，靜置12h，期間通風(fēng)，靜置結(jié)束后升溫至30°C時(shí)保溫；
[0043]將組分中水煮沸后降溫至60°C，加入白砂糖和蜂蜜，攪拌至完全融化在水中形成的混合液，將上步中處理后的中藥組分和混合液放入發(fā)酵罐混合，加入混合物總量0.03%的拜耳結(jié)合酵母菌，設(shè)定溫度31°C，濕度控制在29%，靜止培養(yǎng)5天；
[0044]將發(fā)酵后的混合物取出過(guò)濾，所獲得的濾液灌裝在容器內(nèi)即可制成本發(fā)明產(chǎn)品。
[0045]實(shí)施例3
[0046]一種前列康功能飲料，按重量份取:金銀花20、蒲公英20、魚(yú)腥草30、桃仁9、鮮白茅根30、茯苓15、白砂糖250、蜂蜜125、水19000。將上述中藥組分在水中浸泡4min后，清洗并去除雜質(zhì)，放入提籃中，在煮沸的水中，攪拌，提籃上下進(jìn)水出水重復(fù)2次，每次時(shí)間
0.4min,結(jié)束后提籃，送溫控室的晾架上降溫至9°C，靜置12h，期間通風(fēng)，靜置結(jié)束后升溫至28 °C時(shí)保溫；
[0047]將組分中水煮沸后降溫至55°C，加入白砂糖和蜂蜜，攪拌至完全融化在水中形成的混合液，將上步中處理后的中藥組分和混合液放入發(fā)酵罐混合，加入混合物總量0.02%的拜耳結(jié)合酵母菌，設(shè)定溫度30°C，濕度控制在28%，靜止培養(yǎng)4天；[0048]將發(fā)酵后的混合物取出過(guò)濾，所獲得的濾液灌裝在容器內(nèi)即可制成本發(fā)明產(chǎn)品。
[0049]以上實(shí)施例中，最佳實(shí)施例是實(shí)施例3。
[0050]本發(fā)明產(chǎn)品存在菌絲屬于正常，適合保存溫度為O?10°C，常溫下放置亦不會(huì)變質(zhì)，但當(dāng)溫度高于30°C時(shí)須放入低溫保存；本發(fā)明產(chǎn)品開(kāi)瓶即可飲用，味道微甜，略有酸味，符合男士口感，由于利用中藥發(fā)酵，消除了中藥的毒副作用，提高中藥藥效，并富含各種維生素和氨基酸及微量元素，將純中藥為原料，無(wú)需添加任何激素和化學(xué)成分，長(zhǎng)期飲用具有解毒消腫、利尿通便功能的飲料產(chǎn)品推給廣大男士，符合我國(guó)人民對(duì)健康的需要，利國(guó)利民。
[0051]以上實(shí)施例的說(shuō)明只用于理解本發(fā)明的原理，不理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
【權(quán)利要求】
1.一種前列康功能飲料，其特征在于，由下列原料組分按重量份制成:金銀花18?22、蒲公英18?22、魚(yú)腥草29?31、桃仁8?10、鮮白茅根28?32、茯苓14?16、白砂糖240 ?260、蜂蜜 120 ?130、水 18000 ?20000。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的前列康功能飲料，其特征在于:所述水為純凈水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的前列康功能飲料，其特征在于，制備方法是: (1)將上述原料組分中的中藥組分在水中浸泡3?5min后，清洗并去除雜質(zhì)，放入提籃中,在煮沸的水中,攪拌,提籃上下進(jìn)水出水重復(fù)I?3次，每次時(shí)間0.3?0.5min，結(jié)束后提籃，送溫控室的晾架上降溫至8?10°C，靜置12h，期間通風(fēng)，靜置結(jié)束后升溫至25?30°C時(shí)保溫； (2)將原料組分中水煮沸后降溫至50?60°C，加入原料組分中的白砂糖和蜂蜜，攪拌至完全融化在水中形成的混合液，將步驟一中處理后的中藥組分和混合液放入發(fā)酵罐中混合，加入混合物總量0.01?0.03%的拜耳結(jié)合酵母菌，設(shè)定溫度29?31°C，濕度控制在27%?29%，靜止培養(yǎng)2?5天； (3)將發(fā)酵后的混合物取出過(guò)濾，所獲得的濾液灌裝在容器內(nèi)即可制成本發(fā)明產(chǎn)品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的前列康功能飲料，其特征在于:所述灌裝容器為玻璃或塑料容器，使用前須嚴(yán)格消毒處理。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的前列康功能飲料，其特征在于:所述發(fā)酵罐所在的發(fā)酵室在發(fā)酵前必須進(jìn)行消毒處理。
【文檔編號(hào)】A23L2/60GK103750478SQ201310706642
【公開(kāi)日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2013年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月9日
【發(fā)明者】杜鑫 申請(qǐng)人:安徽圣芝堂生物科技有限公司