一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種海鮮粉調(diào)味料及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牡蠣粉8-10、海腸粉8-10、海藻粉30-50、千年健3-4、海風(fēng)藤2-3、太百米1-3、靈芝草2-3、青風(fēng)藤2-3、凌霄花1-4、洋蔥粉3-5、芝麻3-5、大豆5-8、桂圓汁5-8、白蓮汁5-8、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-10、食鹽3-5；本發(fā)明提供了一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法，其主要原料有牡蠣粉、海藻粉等海鮮粉和具有保健作用的中藥成分組成，本發(fā)明調(diào)味料可以使得食品口感細(xì)膩，柔軟，味道鮮美。
【專利說明】一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種調(diào)味料，尤其涉及一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]調(diào)味料是人們?nèi)粘Ｅ腼冎校夭豢缮俚恼{(diào)味品，不論是哪個(gè)菜系，調(diào)味料都是很重要的一部分。隨著人們生活質(zhì)量的提高，單一的調(diào)味料已經(jīng)無法滿足人們對(duì)生活質(zhì)量的需求，因此生產(chǎn)具有保健作用的調(diào)味料已經(jīng)是市場(chǎng)的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種海鮮粉調(diào)味料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
牡蠣粉8-10、海腸粉8-10、海藻粉30-50、千年健3_4、海風(fēng)藤2_3、太百米1_3、靈芝草
2-3、青風(fēng)藤2-3、凌霄花1-4、洋蔥粉3-5、芝麻3_5、大豆5_8、桂圓汁5_8、白蓮汁5_8、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-10、食鹽3-5 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑是由橄欖油、薏仁油、珍珠粉、天花粉以1-3:0.2-0.4:3-5:3-5的重量比例混合制成。
[0005]所述的海鮮粉調(diào)味料的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)將千年健、海風(fēng)藤、太百米、靈芝草、青風(fēng)藤、凌霄花加入至適量水中，加熱煎煮，得煎煮液；
(2 )將芝麻、大豆放入鍋中，加熱炒至出香后，磨成粉，待用；
(3)將牡蠣粉、海腸粉、海藻粉混合，然后將洋蔥粉、桂圓汁、白蓮汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑、食鹽等剩余成分加入其中，攪拌混合后再將上述制備的煎煮液、芝麻大豆粉加入其中，再次攪拌，然后轉(zhuǎn)移至烘箱中烘干，磨粉，分袋包裝，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明提供了一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法，其主要原料有牡蠣粉、海藻粉等海鮮粉和具有保健作用的中藥成分組成，本發(fā)明調(diào)味料可以使得食品口感細(xì)膩，柔軟，味道鮮美。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種海鮮粉調(diào)味料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
牡蠣粉10、海腸粉10、海藻粉50、千年健4、海風(fēng)藤3、太百米3、靈芝草2、青風(fēng)藤2、凌霄花4、洋蔥粉5、芝麻5、大豆8、桂圓汁8、白蓮汁5、營(yíng)養(yǎng)添加劑6、食鹽5 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑是由橄欖油、薏仁油、珍珠粉、天花粉以3:0.4:5:5的重量比例混合制成。
[0008]所述的海鮮粉調(diào)味料的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)將千年健、海風(fēng)藤、太百米、靈芝草、青風(fēng)藤、凌霄花加入至適量水中，加熱煎煮，得煎煮液；
(2 )將芝麻、大豆放入鍋中，加熱炒至出香后，磨成粉，待用；
(3)將牡蠣粉、海腸粉、海藻粉混合，然后將洋蔥粉、桂圓汁、白蓮汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑、食鹽等剩余成分加入其中，攪拌混合后再將上述制備的煎煮液、芝麻大豆粉加入其中，再次攪拌，然后轉(zhuǎn)移至烘箱中烘干，磨粉，分袋包裝，即得。
[0009]本發(fā)明提供了一種海鮮粉調(diào)味料及其制備方法，其主要原料有牡蠣粉、海藻粉等海鮮粉和具有保健作用的中藥成分組成，本發(fā)明調(diào)味料可以使得食品口感細(xì)膩，柔軟，味道鮮美。
【權(quán)利要求】
1.一種海鮮粉調(diào)味料，其特征在于是由以下重量份的原料組成: 牡蠣粉8-10、海腸粉8-10、海藻粉30-50、千年健3_4、海風(fēng)藤2_3、太百米1_3、靈芝草2-3、青風(fēng)藤2-3、凌霄花1-4、洋蔥粉3-5、芝麻3_5、大豆5_8、桂圓汁5_8、白蓮汁5_8、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-10、食鹽3-5 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑是由橄欖油、薏仁油、珍珠粉、天花粉以1-3:0.2-0.4:3-5:3-5的重量比例混合制成。
2.一種如權(quán)利要求1所述的海鮮粉調(diào)味料的加工方法，其特征在于包括以下步驟: (I)將千年健、海風(fēng)藤、太百米、靈芝草、青風(fēng)藤、凌霄花加入至適量水中，加熱煎煮，得煎煮液； (2 )將芝麻、大豆放入鍋中，加熱炒至出香后，磨成粉，待用； (3)將牡蠣粉、海腸粉、海藻粉混合，然后將洋蔥粉、桂圓汁、白蓮汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑、食鹽等剩余成分加入其中，攪拌混合后再將上述制備的煎煮液、芝麻大豆粉加入其中，再次攪拌，然后轉(zhuǎn)移至烘箱中烘干，磨粉，分袋包裝，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/226GK103652781SQ201310587904
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月21日
【發(fā)明者】王 琦, 薛小民 申請(qǐng)人:定遠(yuǎn)縣南德調(diào)味品加工廠