專利名稱：預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲食，特別是一種由多種具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧配料制作而成的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥。
目前人們對動脈血管硬化的疾病基本沒有直接有效的提前預(yù)防手段，往往是病變后才發(fā)現(xiàn)而采取醫(yī)療救治手段，針對以上問題，一種新型的通過飲食攝入多種具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧，這類雜糧是富含多糖和蛋白質(zhì)混合物的粘蛋白這類膠原和粘多糖類物質(zhì)，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低心血管疾病發(fā)生的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥便應(yīng)用而生。
本發(fā)明的目的在于突破傳統(tǒng)方法，結(jié)合現(xiàn)代工藝配方提供一種富含多糖和蛋白質(zhì)混合物的粘蛋白這類膠原和粘多糖類物質(zhì)，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低心血管疾病發(fā)生的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，使人們達到降低心血脈疾病發(fā)生的目的，且操作簡單，不費時間精力。
本發(fā)明按以下方案實現(xiàn)一種預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，它是由多種具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧配料制作而成的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，其主要配伍有糙薏仁、燕麥仁、養(yǎng)麥片、綠豆、赤豆、黃豆瓣、甘薯、黑米、枸杞子、小麥胚芽等雜糧。
上述可配料制作成預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥的具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧的配比為20％∶20％∶10％∶5％∶5％∶5％∶20％∶10％∶1％∶4％。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的內(nèi)容進行更詳細的描述。
實施例1將前述各種雜糧按前述比例配好，倒入壓力鍋中，按多出雜糧體積約3倍的比例倒入凈水，蓋好壓力鍋蓋，用猛火燒煮，鍋內(nèi)水開后燒煮20分鐘停火，掀開鍋蓋，用勺將食粥攪勻，舀食即可。
實施例2將前述各種雜糧按前述比例配好，取配好的雜糧450公克倒入電飯鍋，鍋內(nèi)再注入凈水約900C.C，煮至開關(guān)跳起后，再悶3小時使雜糧熟爛即可。
權(quán)利要求
1.一種預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，其特征在于它是由多種具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧配料制作而成的食粥，包括糙薏仁、燕麥仁、蕎麥片、綠豆、赤豆、黃豆瓣、甘薯、黑米、枸杞子、小麥胚芽等雜糧配伍。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，其特征在于上述配伍雜糧的配料比例為20％∶20％∶10％∶5％∶5％∶5％∶20％∶10％∶1％∶4％。
全文摘要
本發(fā)明是一種預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥，它是由多種具有預(yù)防動脈血管硬化功效的雜糧配料制作而成的，這些雜糧是富含多糖和蛋白質(zhì)混合物的粘蛋白這類膠原和粘多糖類物質(zhì)，可促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低心血管疾病發(fā)生的預(yù)防動脈血管硬化的雜糧食粥。本發(fā)明創(chuàng)造了預(yù)防動脈血管硬化的預(yù)防方法，引導(dǎo)了通過飲食實現(xiàn)生態(tài)預(yù)防心血管疾病的發(fā)展方向，具有國內(nèi)國際市場的巨大潛力。
文檔編號A23L1/168GK1981623SQ20051012454
公開日2007年6月20日 申請日期2005年12月15日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月15日
發(fā)明者張君良 申請人:張君良