一種富含二十二碳六烯酸的飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種富含二十二碳六烯酸（DHA)的飼料，該飼料由基礎(chǔ)飼糧及含DHA藻柏按一定比例攪拌均勻制得，其中，基礎(chǔ)飼糧由玉米、豆柏、磷酸氫鈣、石粉、食鹽、多維、賴氨酸組成，含DHA藻柏為微生物油脂生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品經(jīng)烘干、磨粉而制得。本發(fā)明提供的飼料來源廣泛、成本低，方法易行，操作簡便，不含有害成分，可提高畜禽產(chǎn)品中的DHA含量，適用于大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用。
【專利說明】一種富含二十二碳六烯酸的飼料

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于畜禽飼料配制【技術(shù)領(lǐng)域】，具體的，涉及一種富含二十二碳六烯酸的飼 料。

【背景技術(shù)】
[0002] 二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid，DHA)是一種Ω-3必需脂肪酸，俗稱"腦 黃金"，是人體神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在 人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所約占50 %，對嬰幼兒智力和視力發(fā)育至 關(guān)重要，同時還具有保護(hù)心腦血管系統(tǒng)功能以及增強(qiáng)免疫力作用。DHA不能由人體合成，只 能從外界補(bǔ)充并吸收，因此，富含DHA的食品如雞蛋、牛奶、肉類等具有廣闊的市場前景。
[0003] 裂殖壺菌（Schizochytrium，SL)，又稱裂壺藻，屬于真菌門（Eumycota)、卵菌綱 (Oomycetes)、水霉目（Saprolegniales)、破囊壺菌科（Thraustochytriaceae)的一類海洋 真菌，單細(xì)胞，球形。裂殖壺菌細(xì)胞積累了大量活性物質(zhì)，如油脂、色素、角鯊烯等，其中油脂 占細(xì)胞干重的70 %以上，總脂中DHA含量可達(dá)35 %?40 %，與其他微生物來源相比，裂殖壺 菌結(jié)構(gòu)類似的脂肪酸含量較低，使得DHA容易分離純化，是DHA的重要來源之一。
[0004] 通過裂殖壺菌獲取DHA油脂的過程中，會產(chǎn)生干菌體殘渣，即藻柏，藻柏的DHA油 脂含量為2. 8-4. 0%。從國內(nèi)外微生物油脂的研究現(xiàn)狀來看，微生物油脂加工中產(chǎn)生的藻柏 等副產(chǎn)物在綜合利用方面的研發(fā)嚴(yán)重滯后，目前尚未有成熟的藻柏綜合利用方案，不僅造 成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且制約國內(nèi)外微生物油脂產(chǎn)業(yè)的綠色、環(huán)保發(fā)展。
[0005] 近年來，國內(nèi)外許多學(xué)者開展了富含DHA的畜禽產(chǎn)品的研究工作，如Carvalho等 利用海藻或魚油制成不同含量DHA的飼料并喂食蛋雞，結(jié)果使蛋黃中的DHA含量有了不同 程度的提高。另外有研究表明在飼料中添加一定含量的DHA，可以一定程度提高牛奶、動物 肌肉中的DHA含量。但上述方法的DHA原料來源有限且價格較高，難以在實(shí)際生產(chǎn)中廣泛 應(yīng)用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種富含DHA的 飼料，其DHA原料來源為微生物油脂生產(chǎn)的副產(chǎn)品--藻柏，原料成本低、配方合理、不含有 害成分，適用于大規(guī)模生產(chǎn)并通過生物轉(zhuǎn)化為富含DHA的畜禽產(chǎn)品，使人們能夠通過食用 這類食品而攝取到DHA。
[0007] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種富含DHA的飼料，該飼 料基礎(chǔ)飼糧按如下重景百分比攪拌均勻而成：玉米40. 0-72. 8%，豆柏5. 0-30. 0%，磷酸氫 鈣 1. 2-1. 7%、石粉 0· 7-7. 9%、食鹽 0· 2-0. 4%、多維 0· 1-0. 3%、賴氨酸 0· 1-0. 3%，含 DHA 藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的4. 9-17. 0%。其中，藻柏是裂殖壺菌經(jīng)培養(yǎng)-固液分離-干燥-榨 油后得到的干菌體殘渣經(jīng)烘干、磨粉而制得，DHA油脂含量為2. 8-4. 0%;多維是按重量百分 比取維生素 A 15. 0 %、維生素 B2 18. 0 %、維生素 D 12. 0 %、維生素 E 26. 0 %及生物素29 % 混合而成。使用上述飼料喂食雞、豬。
[0008] 喂養(yǎng)試驗證明，本發(fā)明生產(chǎn)的飼料，能有效提高畜禽產(chǎn)品中的DHA含量。

【具體實(shí)施方式】 [0009] 實(shí)施例一
[0010] 一種富含DHA的飼料，其特征在于：該飼料基礎(chǔ)飼糧按如下重量百分比攪拌均勻 而成：玉米61. 6%，豆柏28. 6%，磷酸氫鈣1.5%、石粉7. 9%、食鹽0.3%、、多維0. 1 %、賴 氨酸0. 1 %，含DHA藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的4. 9 %。
[0011] 實(shí)施例二
[0012] 一種富含DHA的飼料，其特征在于：該飼料基礎(chǔ)飼糧按如下重量百分比攪拌均勻 而成：玉米61. 4%，豆柏28. 4%，磷酸氫鈣1.4%、石粉7. 9%、食鹽0.3%、、多維0.3%、賴 氨酸0. 3 %，含DHA藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的9. 8 %。
[0013] 實(shí)施例三
[0014] 一種富含DHA的飼料，其特征在于：該飼料基礎(chǔ)飼糧按如下重量百分比攪拌均勻 而成：玉米61. 4%，豆柏28. 4%，磷酸氫鈣1.5%、石粉7. 9%、食鹽0.4%、、多維0. 1 %、賴 氨酸0. 3 %，含DHA藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的14. 7 %。
[0015] 選擇周齡相同、身體狀況良好、體重相近的健康產(chǎn)蛋雞180羽，隨機(jī)分成6組，三組 為試驗組，另三組為對照組。其中試驗組的飼料采用以上實(shí)施例一、二、三的配方，對照組的 含DHA藻柏缺省。試驗蛋雞采用半開放雞舍3層立體籠養(yǎng)，人工飼喂，每日喂養(yǎng)2次，自由 采食和飲水，其他飼養(yǎng)條件和管理制度均相同，專人飼養(yǎng)管理。分別于正試期的第7、14、21、 28天，在各組分別隨機(jī)取10枚雞蛋。采用以上實(shí)施例一、二、三的配方的試驗結(jié)果如下 ：
[0016] 飼喂實(shí)施例一的飼料，試驗組的產(chǎn)蛋率和DHA含量均有所提高，其中第14天時，試 驗組的產(chǎn)蛋率提高4. 1%，DHA含量提高66%，料蛋比、平均蛋重變化不大；
[0017] 飼喂實(shí)施例二的飼料，試驗組的產(chǎn)蛋率和DHA含量均有所提高，其中第14天時，試 驗組的產(chǎn)蛋率提高5.5%，DHA含量提高117%，料蛋比、平均蛋重變化不大；
[0018] 飼喂實(shí)施例三的飼料，試驗組的產(chǎn)蛋率和DHA含量均有所提高，其中第14天時，試 驗組的產(chǎn)蛋率提高5. 6%，DHA含量提高122%，料蛋比、平均蛋重變化不大。
[0019] 實(shí)施例四
[0020] 一種富含DHA的飼料，其特征在于：該飼料基礎(chǔ)飼糧按如下重量百分比攪拌均勻 而成：玉米72. 2%，豆柏25. 6%，磷酸氫鈣0. 9%、石粉0. 5%、食鹽0. 4%、多維0. 3%、賴氨 酸0. 1 %，含DHA藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的10. 6 %。
[0021] 選用相同日齡、同一窩產(chǎn)長大的8只肥育豬，并隨機(jī)分為2組，每組2公2母，自由 采食和飲水。其中試驗組的飼料采用以上實(shí)施例四的配方，對照組的含DHA藻柏缺省，試驗 期30天。試驗期間，每周稱其體重，飼料消耗，計算平均日增重及飼料轉(zhuǎn)化率。試驗結(jié)束后， 屠宰取背最長肌測試其水分含量，皮下脂肪、肌間脂肪及肌肉DHA含景。試驗結(jié)果表明，試 驗組與對照組相比，平均日增重、飼料轉(zhuǎn)化率及水分含量均無明顯差異，皮下脂肪、肌間脂 肪及肌肉DHA含量分別提高了 300%、100%、230%。由此可見，添加了含DHA藻柏的配方飼 料有效提高了豬肉的DHA含量。
【權(quán)利要求】
1. 一種富含二十二碳六烯酸的飼料，其特征在于該飼料由基礎(chǔ)飼糧和含DHA藻柏組 成。
2. 按照權(quán)利要求1所述的飼料，其特征在于基礎(chǔ)飼糧按如下重量百分比攪拌均勻 而成：玉米40. 0-72. 8%，豆柏5.0-30.0%，磷酸氫鈣1.2-1. 7 %、石粉0.7-7. 9 %、食鹽 0. 2-0. 4%、多維 0. 1-0. 3%、賴氨酸 0. 1-0. 3%。
3. 按照權(quán)利要求1所述的飼料，其特征在于含DHA藻柏添加量為基礎(chǔ)飼糧的 4. 9-17. 0 %，含DHA藻柏為微生物油脂生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，該藻柏的DHA油脂含量為 2. 8-4. 0%。
4. 按照權(quán)利要求1所述的飼料，其特征在于多維是按重量百分比取維生素 A 15.0%、 維生素 B2 18. 0%、維生素 D 12. 0%、維生素 E 26. 0%及生物素29. 0%混合而成。
5. 按照權(quán)利要求1、2、3、4所述的飼料，其喂養(yǎng)對象包括豬、雞。
【文檔編號】A23K1/18GK104206864SQ201410427332
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年8月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月28日
【發(fā)明者】朱蓓薇, 辛丘巖, 周大勇, 周華健 申請人:青島海智源生命科技有限公司, 朱蓓薇