本技術屬于食用菌菌種培養(yǎng)設備，具體涉及一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置。

背景技術：

1、傳統(tǒng)的食用菌固體菌種培養(yǎng)方法為使用木屑、玉米芯、棉籽殼等做培養(yǎng)基，高溫消毒后進行接種，菌絲生長一兩個月才能栽培使用，存在培養(yǎng)周期長、質(zhì)量不好把控、浪費人力等問題。

2、隨著對食用菌的傳統(tǒng)固體菌種培養(yǎng)方法的突破，液體菌種培養(yǎng)技術日漸成為主流，液體菌種培養(yǎng)技術是將土豆汁、麩皮粉等按一定比例調(diào)配成營養(yǎng)液，然后進行高溫殺毒、冷卻、接種，通過自動控制溫度、氧氣、營養(yǎng)成分等讓菌種在營養(yǎng)液中快速生長，培養(yǎng)周期從原來的一兩個月縮短為7至10天，具有培養(yǎng)周期短、節(jié)省人力、適于工廠化生產(chǎn)、生產(chǎn)效率高等優(yōu)勢。

3、但現(xiàn)有的食用菌液體菌種培育裝置存在攪拌方式采用剛性攪拌，稍有不慎就會容易傷害菌種，影響培養(yǎng)質(zhì)量的問題，同時氧氣通入采用直接通入，存在分散不均勻，分散效果不理想，降低菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量的問題；為解決上述問題，開發(fā)一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置很有必要。

技術實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術的不足，而提供一種操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置。

2、本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的：一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設有自動控溫機構(gòu)、進料口、出料口和透明視窗，所述發(fā)酵罐還配套設有彈性攪拌機構(gòu)和自動控氧機構(gòu)，所述彈性攪拌機構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運動過程中對物料進行彈性攪拌，所述自動控氧機構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長環(huán)境。

3、優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐內(nèi)設有所述攪拌軸，所述攪拌軸的上端伸出所述發(fā)酵罐的上端中心后設有驅(qū)動電機，所述攪拌軸上設有多個均勻?qū)ΨQ分布的所述攪拌桿，所述攪拌桿上套設有所述彈性攪拌套。

4、優(yōu)選的，所述彈性攪拌套包括匹配所述攪拌桿設置的彈性套筒，所述彈性套筒上設有多個均勻?qū)ΨQ分布的彈性柱，所述彈性攪拌套通過所述彈性套筒套設于所述攪拌桿上。

5、優(yōu)選的，所述彈性柱為內(nèi)端粗外端細的圓臺結(jié)構(gòu)。

6、優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐的底部中心設有所述氣體分散器，所述氣體分散器的一側(cè)連通有穿過所述發(fā)酵罐側(cè)壁設置的所述通氣管，所述發(fā)酵罐的上端設有所述氧氣檢測儀。

7、優(yōu)選的，所述通氣管上安裝有電控閥門，所述控制器分別與所述電控閥門、所述氧氣檢測儀電性連接。

8、由于采用了以上的技術方案，本實用新型的有益效果是：本實用新型采用由攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套組成的彈性攪拌機構(gòu)，彈性攪拌套可在跟隨攪拌軸和攪拌桿的運動過程中對物料進行彈性攪拌，而彈性攪拌不易對液體菌種產(chǎn)生傷害，相對來說降低了操作難度，并在起到對物料攪拌均勻的作用同時不會再因為原有的剛性攪拌而影響對液體菌種的培養(yǎng)質(zhì)量；本實用新型采用由通氣管、氣體分散器、氧氣檢測儀和控制器組成的自動控氧機構(gòu)，氣體分散器可在控制器的控制下通過氧氣檢測儀和通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長環(huán)境，菌種生長一致性好，從而有效提高了液體菌種的整體培養(yǎng)質(zhì)量；總的，本實用新型具有操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的優(yōu)點。

技術特征：

1.一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設有自動控溫機構(gòu)、進料口、出料口和透明視窗，其特征在于：所述發(fā)酵罐還配套設有彈性攪拌機構(gòu)和自動控氧機構(gòu)，所述彈性攪拌機構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運動過程中對物料進行彈性攪拌，所述自動控氧機構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長環(huán)境。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述發(fā)酵罐內(nèi)設有所述攪拌軸，所述攪拌軸的上端伸出所述發(fā)酵罐的上端中心后設有驅(qū)動電機，所述攪拌軸上設有多個均勻?qū)ΨQ分布的所述攪拌桿，所述攪拌桿上套設有所述彈性攪拌套。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述彈性攪拌套包括匹配所述攪拌桿設置的彈性套筒，所述彈性套筒上設有多個均勻?qū)ΨQ分布的彈性柱，所述彈性攪拌套通過所述彈性套筒套設于所述攪拌桿上。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述彈性柱為內(nèi)端粗外端細的圓臺結(jié)構(gòu)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述發(fā)酵罐的底部中心設有所述氣體分散器，所述氣體分散器的一側(cè)連通有穿過所述發(fā)酵罐側(cè)壁設置的所述通氣管，所述發(fā)酵罐的上端設有所述氧氣檢測儀。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述通氣管上安裝有電控閥門，所述控制器分別與所述電控閥門、所述氧氣檢測儀電性連接。

技術總結(jié)
本技術公開了一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設有自動控溫機構(gòu)、進料口、出料口和透明視窗，所述發(fā)酵罐還配套設有彈性攪拌機構(gòu)和自動控氧機構(gòu)，所述彈性攪拌機構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運動過程中對物料進行彈性攪拌，所述自動控氧機構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長環(huán)境；本技術具有操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的優(yōu)點。

技術研發(fā)人員：李晨,王風芹,孔維威,王金培,劉元棟,周高麗
受保護的技術使用者：許昌世紀香生物科技有限公司
技術研發(fā)日：20240509
技術公布日：2025/1/9