本實(shí)用新型涉及一種用于將蔬果加工成絲或片的切絲切片裝置，更具體地，通過(guò)以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削，將蔬果加工成長(zhǎng)條狀的絲或片的切絲切片裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削的切絲切片裝置，通常為一個(gè)固定的刀架，將被切食材的一端插固于刀架上的一個(gè)中心定位裝置上，又將一個(gè)帶有頂尖的旋轉(zhuǎn)盤插固被切食材的另一端。刀架的中心定位裝置只將被切食材固定，但被切食材仍然可以繞其中心轉(zhuǎn)動(dòng)，而旋轉(zhuǎn)盤的多個(gè)頂尖與被切食材插固后，被切食材與旋轉(zhuǎn)盤之間不轉(zhuǎn)動(dòng)。所述旋轉(zhuǎn)盤向后延伸有手搖式把手，旋轉(zhuǎn)盤固定于一個(gè)進(jìn)給機(jī)構(gòu)上，通過(guò)用手轉(zhuǎn)動(dòng)把手從而帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，即帶動(dòng)被切食材轉(zhuǎn)動(dòng)。另一只手則均速推動(dòng)進(jìn)給機(jī)構(gòu)往刀架方向運(yùn)動(dòng)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的食材接觸刀架時(shí)，刀架上的牙刀刃及平刀刃依次作用被切食材，切削后的食材再沿落料口輸出即完成一次切削，連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)把手便可實(shí)現(xiàn)連續(xù)切削。

此類產(chǎn)品缺點(diǎn)在于，手動(dòng)的進(jìn)給機(jī)構(gòu)操作復(fù)雜，兩只手同時(shí)需要?jiǎng)幼鲃t難以保持協(xié)調(diào)性，如果進(jìn)給速度慢，切出的食材厚度薄，又容易切斷。如果進(jìn)給速度快，操作費(fèi)力，操作者易疲勞。加上進(jìn)給機(jī)構(gòu)的零部件多，不便于清洗，又或者沒(méi)有專用的落料容器，使用不方便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提出一種減小切削刀盤旋轉(zhuǎn)時(shí)摩擦的電動(dòng)切絲切片裝置。

本實(shí)用新型解決所述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：

提出一種電動(dòng)切絲切片裝置，包括底座、切削刀盤、具有進(jìn)料筒的加工上蓋、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和手持式主機(jī)，所述切削刀盤可旋轉(zhuǎn)地安裝于底座上，所述進(jìn)料筒內(nèi)設(shè)置有筒狀的傳動(dòng)部件,該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)底端設(shè)置有食物固定結(jié)構(gòu)；所述主機(jī)通過(guò)所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)所述傳動(dòng)部件，該傳動(dòng)部件帶動(dòng)所述切削刀盤旋轉(zhuǎn)；在所述切削刀盤和底座之間設(shè)置有切削刀盤減摩擦結(jié)構(gòu)，該減摩擦結(jié)構(gòu)包括復(fù)數(shù)個(gè)滾珠和用于限制所述滾珠的滾珠限位環(huán)。

進(jìn)一步地：

該減摩擦結(jié)構(gòu)還包括下固定環(huán)，所述切削刀盤外圈延伸出一圈支撐環(huán)，所述滾珠限定在該支撐環(huán)與下固定環(huán)之間形成的空間內(nèi)。

還包括上固定環(huán)，該上固定環(huán)與下固定環(huán)固定連接。

所述上固定環(huán)或下固定環(huán)外圈設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)止轉(zhuǎn)凸，對(duì)應(yīng)地，所述底座上設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)與所述止轉(zhuǎn)凸適配的止轉(zhuǎn)槽。

所述傳動(dòng)部件外壁設(shè)有第一花鍵槽，相應(yīng)地，所述切削刀盤上設(shè)置有突起，所述第一花鍵槽與突起配合。

所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括用于安裝主機(jī)的上固定座、齒輪組以及食物固定結(jié)構(gòu)，齒輪組的上端固定安裝于上固定座之內(nèi)，其動(dòng)力以設(shè)置有內(nèi)齒圈結(jié)構(gòu)的輸出環(huán)輸出。

所述傳動(dòng)部件內(nèi)壁設(shè)置第二花鍵槽，相應(yīng)地，所述輸出環(huán)外壁設(shè)置有驅(qū)動(dòng)凸起，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)插入傳動(dòng)部件內(nèi)部時(shí)，所述驅(qū)動(dòng)凸起嵌入所述第二花鍵槽內(nèi)并帶動(dòng)傳動(dòng)部件旋轉(zhuǎn)。

所述食物固定結(jié)構(gòu)下端面，設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)食物固定插。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下技術(shù)效果：使用方便、切削效果更穩(wěn)定；運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、壽命長(zhǎng)以及工作噪音小等。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的裝配圖一；

圖2是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的裝配圖二；

圖3是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的分解示意圖；

圖4是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的底座及裝配在底座上的部件的立體圖；

圖5是本實(shí)用新型的電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的切削刀盤裝置的裝配圖。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例作詳細(xì)說(shuō)明。

為了說(shuō)明的需要，有時(shí)會(huì)對(duì)示意圖中某些元件的寬度、長(zhǎng)度、厚度等進(jìn)行夸張表示。

根據(jù)圖1～圖5所示，本實(shí)用新型特定實(shí)施例中的應(yīng)用于手持式的電動(dòng)切絲切片裝置包括以下部分：

底座100，底座100上方覆蓋有一個(gè)具有同心設(shè)置的進(jìn)料筒402的加工上蓋400，進(jìn)料筒402內(nèi)設(shè)置有一個(gè)管狀的傳動(dòng)部件300。

切削刀盤200，可旋轉(zhuǎn)地安裝于底座100之上。

傳動(dòng)部件300外壁設(shè)有一個(gè)或數(shù)個(gè)第一花鍵槽301，同時(shí)，切削刀盤200與之配合的位置設(shè)有相同數(shù)量的突起201，即傳動(dòng)部件300下端與切削刀盤200之間以花鍵方式連接，并傳遞扭矩；同時(shí)，傳動(dòng)部件300內(nèi)壁設(shè)置有一個(gè)或數(shù)個(gè)垂直設(shè)置的第二花鍵槽302。

另外，還包括用于提供切削動(dòng)力的驅(qū)動(dòng)裝置。所述驅(qū)動(dòng)裝置包括主機(jī)600與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500包括用于安裝主機(jī)600的上固定座540、齒輪組510以及食物固定結(jié)構(gòu)530，齒輪組510的上端固定安裝于上固定座540之內(nèi)，其動(dòng)力以設(shè)置有內(nèi)齒圈結(jié)構(gòu)512A的輸出環(huán)512輸出。食物固定結(jié)構(gòu)530可為盤狀，設(shè)置于傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500下端。所述主機(jī)600通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500輸出扭矩。

一些實(shí)施例中，所述輸出環(huán)512下端的外部設(shè)置有一個(gè)或數(shù)個(gè)驅(qū)動(dòng)凸起521。傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500插入進(jìn)料筒402內(nèi)的傳動(dòng)部件300內(nèi)部時(shí)，設(shè)置于輸出環(huán)512下端的驅(qū)動(dòng)凸起521扣入到上述傳動(dòng)部件300內(nèi)壁上的第二花鍵槽302內(nèi)，與之耦合，并帶動(dòng)傳動(dòng)部件300旋轉(zhuǎn)，從而帶動(dòng)切削刀盤200旋轉(zhuǎn)。

一些實(shí)施例中，所述食物固定結(jié)構(gòu)530下端面，與食物接觸的部分設(shè)置有一個(gè)或數(shù)個(gè)食物固定插531，其插入食材，可實(shí)現(xiàn)插固食材的效果，防止食材轉(zhuǎn)動(dòng)。

所述切削刀盤200上設(shè)置有切削刀具202，當(dāng)切削刀盤200上的切削刀具202設(shè)置為一把牙刀刃配合一把平刀刃用于切削。當(dāng)被切食材接觸旋轉(zhuǎn)的切削刀盤200時(shí)，切削刀盤200上的牙刀刃向在豎直方向?qū)⑹巢牡撞壳谐鰯?shù)條呈同心圓的切口，即進(jìn)行分條動(dòng)作，緊接著被分條的食材部分依次通過(guò)平刀刃，并被平刀刃在水平方向切開，被切食材繼續(xù)下行即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)切削出呈長(zhǎng)條螺旋絲形狀的食材切削效果。通過(guò)調(diào)整牙刀刃的各個(gè)刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的長(zhǎng)條螺旋絲形狀的食材切削效果。

當(dāng)切削刀盤200上的切削刀具202設(shè)置為一把平刀刃用于切削。當(dāng)被切食材接觸旋轉(zhuǎn)的切削刀盤200時(shí)，食材通過(guò)平刀刃，并被平刀刃在水平方向切開，被切食材繼續(xù)下行即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。通過(guò)調(diào)整平刀刃的高度可得到不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

為了延長(zhǎng)切削刀盤200的使用壽命，防止其磨損，切削刀盤200處設(shè)置有減摩擦結(jié)構(gòu)。其包括上固定環(huán)210、數(shù)個(gè)滾珠232、滾珠限位環(huán)230及下固定環(huán)220，該滾珠限位環(huán)230上設(shè)有滾珠槽231。切削刀盤200外圈延伸出一圈支撐環(huán)203，在該支撐環(huán)203與下固定環(huán)220之間設(shè)置上述滾珠232，通過(guò)滾珠232在兩者之間的滾動(dòng)可將滑動(dòng)摩擦變換成滾動(dòng)摩擦，降低其摩擦系數(shù)，避免其摩擦面的損壞。上固定環(huán)210與下固定環(huán)220采用固定方式連接，使整個(gè)切削刀盤組件呈一個(gè)整組單元，便于用戶拆裝及使用。

上固定環(huán)210或下固定環(huán)220外圈設(shè)置有數(shù)個(gè)止轉(zhuǎn)凸211，對(duì)應(yīng)地，底座100在安裝上述切削刀盤組件的位置設(shè)置有數(shù)個(gè)可與之匹配的止轉(zhuǎn)槽101，上述止轉(zhuǎn)凸211與止轉(zhuǎn)槽101相配合，避免上固定環(huán)21或下固定環(huán)220與底座100之間相對(duì)旋轉(zhuǎn)，確保切削刀盤200在旋轉(zhuǎn)中只存在滾動(dòng)摩擦。

上述電動(dòng)切絲切片裝置的工作原理為：食材投入到進(jìn)料筒420內(nèi)部的傳動(dòng)部件300內(nèi)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)500插入傳動(dòng)部件300內(nèi)，上述食物固定結(jié)構(gòu)530上的食物固定插531插入并固定食材，啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置，輸出環(huán)512開始旋轉(zhuǎn)，設(shè)置于輸出環(huán)512上的驅(qū)動(dòng)凸起521扣入到花鍵槽302內(nèi)，與之耦合，并帶動(dòng)傳動(dòng)部件300旋轉(zhuǎn)，從而帶動(dòng)切削刀盤200旋轉(zhuǎn)。用戶握持上述驅(qū)動(dòng)裝置并適當(dāng)?shù)爻掷m(xù)用力下壓食物，使相對(duì)靜止的食物不斷地被旋轉(zhuǎn)的切削刀盤200切削，以得到長(zhǎng)條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。且具有使用方便、切削效果更穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)。在切削刀盤200處增加減摩擦結(jié)構(gòu)，使得整個(gè)產(chǎn)品具有運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、壽命長(zhǎng)、工作噪音小等優(yōu)勢(shì)。

應(yīng)當(dāng)理解的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制，其部分細(xì)節(jié)及運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)可通過(guò)相應(yīng)設(shè)計(jì)變更以其它的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可以對(duì)上述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改和替換，都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍。