本實(shí)用新型涉及一種用于將蔬果加工成絲或片的切絲切片裝置，更具體地，通過(guò)以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削，將蔬果加工成長(zhǎng)條狀的絲或片的切絲切片裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削的切絲切片裝置，通常為一個(gè)固定的刀架，將被切食材的一端插固于刀架上的一個(gè)中心定位裝置上，又將一個(gè)帶有頂尖的旋轉(zhuǎn)盤插固被切食材的另一端。刀架的中心定位裝置只將被切食材固定，但被切食材仍然可以繞其中心轉(zhuǎn)動(dòng)，而旋轉(zhuǎn)盤的多個(gè)頂尖與被切食材插固后，被切食材與旋轉(zhuǎn)盤之間不轉(zhuǎn)動(dòng)。所述旋轉(zhuǎn)盤向后延伸有手搖式把手，旋轉(zhuǎn)盤固定于一個(gè)進(jìn)給機(jī)構(gòu)上，通過(guò)用手轉(zhuǎn)動(dòng)把手從而帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，即帶動(dòng)被切食材轉(zhuǎn)動(dòng)。另一只手則均速推動(dòng)進(jìn)給機(jī)構(gòu)往刀架方向運(yùn)動(dòng)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的食材接觸刀架時(shí)，刀架上的牙刀刃及平刀刃依次作用被切食材，切削后的食材再沿落料口輸出即完成一次切削，連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)把手便可實(shí)現(xiàn)連續(xù)切削。

此類產(chǎn)品缺點(diǎn)在于，手動(dòng)的進(jìn)給機(jī)構(gòu)操作復(fù)雜，兩只手同時(shí)需要?jiǎng)幼鲃t難以保持協(xié)調(diào)性，如果進(jìn)給速度慢，切出的食材厚度薄，又容易切斷。如果進(jìn)給速度快，操作費(fèi)力，操作者易疲勞。加上進(jìn)給機(jī)構(gòu)的零部件多，不便于清洗，又或者沒(méi)有專用的落料容器，使用不方便。

為了克服上述產(chǎn)品的缺陷，本申請(qǐng)人設(shè)計(jì)一種手持式電動(dòng)切絲切片裝置，包括底座、切削刀盤、具有進(jìn)料筒的加工上蓋、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和主機(jī)，所述切削刀盤可旋轉(zhuǎn)地安裝于底座上，所述主機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)所述切削刀盤旋轉(zhuǎn)，所述切削刀盤相對(duì)固定的食材相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)從而對(duì)食材進(jìn)行螺旋切削。

本申請(qǐng)是在上述電動(dòng)切絲切片裝置上作出的進(jìn)一步改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提出一種能有效防止食材松動(dòng)、插固不穩(wěn)甚至食材脫離插刀的手持式的電動(dòng)切絲切片裝置。

本實(shí)用新型解決所述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：

提出一種電動(dòng)切絲切片裝置，包括手持式提供動(dòng)力的主機(jī)和與該主機(jī)相連的內(nèi)部具有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的推桿，切削刀盤以及具有進(jìn)料筒的加工上蓋，所述推桿插入所述進(jìn)料筒之內(nèi)推進(jìn)食物進(jìn)行切削，所述推桿下端固定連接或者一體成型有食物固定盤，該食物固定盤下端面上設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)帶有倒扣或倒刺的第一食物固定插。

進(jìn)一步地：

所述切削刀盤可旋轉(zhuǎn)地安裝于底座上，所述進(jìn)料筒內(nèi)設(shè)置有筒狀的傳動(dòng)部件,所述主機(jī)通過(guò)所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)所述傳動(dòng)部件，該傳動(dòng)部件帶動(dòng)所述切削刀盤旋轉(zhuǎn)，所述切削刀盤相對(duì)固定的食材運(yùn)轉(zhuǎn)從而對(duì)食材進(jìn)行螺旋切削。

所述食物固定盤下端面還設(shè)置有不帶倒扣或倒刺的第二食物固定插。

所述第一食物固定插與第二食物固定插交叉設(shè)置。

所述第一食物固定插與第二食物固定插相對(duì)食物固定盤中心呈發(fā)散狀排列。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下技術(shù)效果：食物固定插插入食材后，其上設(shè)置的倒刺陷入食材內(nèi)，由于食材的切口回縮以及食材與食物固定插之間的徑向作用力，使得倒刺向側(cè)面偏離食物固定插的插入切口，該倒刺將食材牢牢卡住，食材不易與食物固定插脫離。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例的立體示意圖；

圖2是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置工作部分的分解示意圖；

圖3是本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置的食物固定插的立體放大示意圖。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例作詳細(xì)說(shuō)明。

為了說(shuō)明的需要，有時(shí)會(huì)對(duì)示意圖中某些元件的寬度、長(zhǎng)度、厚度等進(jìn)行夸張表示。

本實(shí)用新型電動(dòng)切絲切片裝置實(shí)施例包括設(shè)置有提供動(dòng)力的手持式主機(jī)100，內(nèi)部設(shè)置有齒輪減速機(jī)構(gòu)的推桿200，推桿200下端固定連接或者一體成型有食物固定盤210，食物固定盤210與食材接觸的端面上設(shè)置有數(shù)個(gè)尖端帶有倒扣或倒刺的第一食物固定插211。切削刀盤310可旋轉(zhuǎn)地安裝于底座500上，進(jìn)料筒300內(nèi)設(shè)置有筒狀的傳動(dòng)部件,所述主機(jī)100通過(guò)齒輪減速機(jī)構(gòu)帶動(dòng)所述傳動(dòng)部件，該傳動(dòng)部件帶動(dòng)所述切削刀盤旋轉(zhuǎn)，所述切削刀盤310相對(duì)固定的食材運(yùn)轉(zhuǎn)從而對(duì)食材進(jìn)行螺旋切削。

一些實(shí)施例中，為了提升推桿200對(duì)食材的插固效果，除了設(shè)置尖端帶有倒扣或倒刺的第一食物固定插211，還增加設(shè)置數(shù)個(gè)尖端不帶有倒扣或倒刺的第二食物固定插212，該第二食物固定插212同樣可插入食材，作為輔助固定防止食材與食物固定盤210之間相互轉(zhuǎn)動(dòng)。

上述第一食物固定插211插入食材后，其上設(shè)置的倒扣或倒刺陷入食材內(nèi)，由于倒扣或倒刺后方的食材的切口回縮以及食材與第一食物固定插211之間旋轉(zhuǎn)趨勢(shì)的作用力，使得該倒扣或倒刺能扣入食材切口的側(cè)壁，并被食材牢牢卡住，食材不易與第一食物固定插211 脫離。

食材加工完后，取出推桿200，推桿200下部設(shè)置的第一食物固定插211將被其插入而固定的食材殘料退出，即完成食材殘料的取出動(dòng)作。投入食材，可進(jìn)行食材的連續(xù)切削。

電動(dòng)切絲切片裝置的推桿底部所設(shè)置用于將食材插固的插刀，在切絲切片過(guò)程中，能防止出現(xiàn)因食材受到切削刀片的徑向作用力而容易與插刀脫離的狀況，使得切削工作無(wú)法進(jìn)行。本實(shí)用新型也可有效地解決食材殘料的取出問(wèn)題，簡(jiǎn)化了用戶操作過(guò)程。

應(yīng)當(dāng)理解的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制，其部分細(xì)節(jié)及運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)可通過(guò)相應(yīng)設(shè)計(jì)變更以其它的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可以對(duì)上述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改和替換，都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍。