1.一種漂浮式燒烤器具，用以使食材局部漂浮，其特征在于，所述漂浮式燒烤器具包含：
殼體，其包含加熱空間供高壓氣體流入；
隔板，其設(shè)于所述殼體，所述隔板包含多個氣孔，各所述氣孔與所述加熱空間相連通；以及
加熱源，其給所述加熱空間提供熱能，使所述高壓氣體受熱變?yōu)榧訙貧怏w；
其中所述加溫氣體自所述氣孔朝所述食材噴出并烘烤所述食材。
2.如權(quán)利要求1所述的漂浮式燒烤器具，其特征在于，所述隔板至少包含第一燒烤區(qū)及第二燒烤區(qū)，所述氣孔在所述第一燒烤區(qū)及所述第二燒烤區(qū)在相同面積下的出氣量不同。
3.如權(quán)利要求1所述的漂浮式燒烤器具，其特征在于，所述漂浮式燒烤器具還包含：
醬料瓶，其設(shè)于所述殼體，所述醬料瓶包含液體，且所述液體霧化后自所述氣孔流出。
4.如權(quán)利要求3所述的漂浮式燒烤器具，其特征在于，所述漂浮式燒烤器具還包含蓋體，所述蓋體蓋設(shè)于所述隔板的至少一部分。
5.如權(quán)利要求1所述的漂浮式燒烤器具，其特征在于，所述隔板包含多個平坦部與多個集液槽，所述平坦部與所述集液槽間隔設(shè)置，且所述氣孔設(shè)于所述平坦部。
6.一種漂浮式燒烤器具，用以使食材局部漂浮，其特征在于，所述漂浮式燒烤器具包含：
殼體，其包含加熱空間供高壓氣體流入；以及
隔板，其設(shè)于所述殼體，所述隔板包含多個氣孔，各所述氣孔與所述加熱空間相連通；
其中所述高壓氣體在所述加熱空間內(nèi)受熱能加熱成加溫氣體，所述加溫氣體自所述氣孔流出并烘烤所述食材。
7.如權(quán)利要求6所述的漂浮式燒烤器具，其特征在于，所述漂浮式燒烤器具還包含：
醬料瓶，其設(shè)于所述殼體，所述醬料瓶包含液體；
其中所述隔板至少包含第一燒烤區(qū)及第二燒烤區(qū)，所述氣孔在所述第一燒烤區(qū)及所述第二燒烤區(qū)在相同面積下的出氣量不同，且所述液體霧化后自對應(yīng)所述第二燒烤區(qū)的所述氣孔流出。
8.一種燒烤方法，應(yīng)用于烘烤食材，其特征在于，所述燒烤方法包含：
提供高壓氣體；
加熱所述高壓氣體，使所述高壓氣體變?yōu)榧訙貧怏w；以及
使所述加溫氣體噴向所述食材并使所述食材局部漂浮及被烘烤。
9.如權(quán)利要求8所述的燒烤方法，其特征在于，所述燒烤方法還包含：
提供醬料瓶；以及
霧化所述醬料瓶中的液體，使所述液體噴向所述食材。
10.一種燒烤方法，應(yīng)用于烘烤食材，其特征在于，所述燒烤方法包含：
提供高壓氣體；
使所述高壓氣體噴向所述食材并使所述食材局部漂?。灰约?/p>
烘烤所述食材。