專利名稱：壓力鐺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型名為“壓力鐺”，屬?gòu)N房炊事用品。材料為鋁合金或不銹鋼板材。
在現(xiàn)有的各類鐺(烙餅及做菜等用的平淺鍋)中，它們?cè)谑褂脮r(shí)，食物易糊，成熟時(shí)間較長(zhǎng)，比較笨重，使用效果不很理想。本產(chǎn)品就是在鐺內(nèi)采用高溫、高壓的基礎(chǔ)上，將二者結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)出該產(chǎn)品——壓力鐺。
本實(shí)用新型的解決方案是根據(jù)高溫、高壓下，可使食物熟的透、省時(shí)間、省能源的特點(diǎn)來(lái)考慮的。主體由上鐺和下鐺構(gòu)成，采用沖壓或鑄造成型。在鐺內(nèi)套有排氣網(wǎng)，可使鐺內(nèi)的蒸氣順利排出及食物不發(fā)生變形，防止排氣閥和安全塞孔堵塞。在排氣網(wǎng)內(nèi)又套有十字分離支架，可同時(shí)烤烙四種不同的食物。在上鐺的邊沿裝有排氣閥和安全塞各一個(gè)，其作用是因在加熱過程中，鐺內(nèi)的氣壓逐漸升高，為把鐺內(nèi)氣壓限制在一定范圍內(nèi)，通過排氣閥內(nèi)的壓力彈簧來(lái)達(dá)到自動(dòng)排氣和手拉放氣相結(jié)合的目的。具有了自然排氣和高壓放氣兩項(xiàng)功能，使用安全方便，同時(shí)，為確保壓力鐺安全使用，在安全塞內(nèi)裝有易熔片，可達(dá)到安全的目的。根據(jù)使用的需要，可在上鐺內(nèi)底面或下鐺內(nèi)底面銑出氣(油)槽，使食物不焦糊。在使用時(shí)，可進(jìn)行雙面交替烤烙。
本實(shí)用新型的規(guī)格按內(nèi)直徑和單鐺高度分為以下三種1、26厘米，單鐺高度6厘米
2、24厘米，單鐺高度5厘米3、22厘米，單鐺高度4厘米本實(shí)用新型同現(xiàn)有產(chǎn)品相比較，所具有的優(yōu)點(diǎn)是1、采用5毫米厚的鋁合金或不銹鋼構(gòu)成，強(qiáng)度高，耐蝕性好。
2、重量輕，鐺底厚，堅(jiān)固耐用，受熱均勻。
3、排氣閥采用壓力彈簧或結(jié)構(gòu)，使用方便安全。
4、可進(jìn)行雙面交替烤烙。
5、烘、烤、烙出的食物風(fēng)味獨(dú)特，味美過口。如烤烙燒餅、月餅、面包及各式蛋卷糕點(diǎn)等。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)及尺寸由以下附圖中注出(以26厘米，單鐺高度6厘米為例)，在附圖中


圖1為下鐺圖圖2為上鐺圖圖3為排氣網(wǎng)圖圖4為排氣網(wǎng)十字架圖圖5為下鐺手柄圖(參考圖)圖6為上鐺手柄圖(參考圖)圖7為排氣閥圖圖8為安全塞圖圖9為為手柄座圖本實(shí)用新型在使用時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)1、首次使用前，應(yīng)在鐺身牙子部位涂食用油，以利于開、合。
2、每次使用前必須檢查排氣閥是否暢通，方法是用手向外拉緊氣針架栓后，用嘴吹內(nèi)排氣孔或卸下氣針架檢查是否暢通。
3、安全塞孔要保持清潔，當(dāng)安全塞內(nèi)易熔片熔化后，應(yīng)清除易熔片殘骸后另行更換新片。一次只許安裝一片，不得用其它金屬片代替。
4、合蓋時(shí)，上、下手柄必須完全重合。
5、鐺內(nèi)不宜長(zhǎng)久存放鹽、堿、糖、醋類食物，用畢很快清洗干凈，以防腐蝕鐺體。
6、上、下鐺身要妥善保管，鐺口部位嚴(yán)防磕碰。
本實(shí)用新型使用方法如下1、放入鐺內(nèi)食物不超過單鐺高度，膨脹物(如面包)不得超過單鐺高度的2／3。
2、合蓋前要細(xì)心檢查排氣閥孔是否暢通，在發(fā)現(xiàn)堵塞立即排除，然后按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)上手柄直至兩手柄完全重合才算蓋好。否則易發(fā)生事故。
3、合蓋后，見有穩(wěn)定的蒸氣從排氣孔排出時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少或移出火外，保溫到所需的時(shí)間。
4、對(duì)于燒餅等食物需要雙面烤烙時(shí)，應(yīng)將鐺身移出火外再向左(向右)猛翻鐺體，手感餅已翻轉(zhuǎn)并與鐺面完全接觸后，再移至火上繼續(xù)烤。
5、開蓋前，鐺內(nèi)仍有氣壓。應(yīng)進(jìn)行降壓排氣，即自然冷卻降壓或用手向外拉氣針架栓放氣降壓。
6、用手向外拉氣針架栓放氣響聲消失后，再接逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)上手柄打開鐺體。
本實(shí)用新型的排氣閥使用方法具體如下本排氣閥具有自然排氣和高壓放氣兩項(xiàng)功能，適宜不同食物在烤烙時(shí)使用。
1、使用時(shí)，根據(jù)食物的需要，要求鐺內(nèi)壓力不高時(shí)，將排氣閥的氣針架卸下就可使用。
2、使用時(shí)，根據(jù)食物的需要，要求鐺內(nèi)壓力較高時(shí)，將排氣閥的氣針架擰至復(fù)位框就可使用。
本實(shí)用新型各規(guī)格所使用的密封膠圈與壓力鍋所使用的密封膠圈完全相同，使用方便易更換。
在附圖中1、氣(濁)槽；2、手柄座安裝鉚孔；3、排氣閥安裝孔；4、安全塞安裝孔；5、手柄座安裝鉚孔；6、排氣網(wǎng)展開圖<氣孔也可用菱形等其它幾何圖形>；7、排氣網(wǎng)主視圖；8、排氣網(wǎng)俯視圖；9、十字支架橫支架；10、十字支架豎支架<兩片，與橫架用鉚連接>；11、氣針架；12、復(fù)位框；13、氣桿；14、止退圈；15、壓蓋；16、彈簧；17、膠皮墊圈；18、滾花；19、鐺桿；20、墊圈；21、螺母；22、絲堵；23、易熔片；24、沉頭鉚釘；25、半圓頭鉚釘；26、手柄座俯視圖；27、手柄座主視圖。
權(quán)利要求1.一個(gè)由鋁合金或不銹鋼材料構(gòu)成的，規(guī)格按內(nèi)直徑分為26厘米、單鐺高度6厘米；24厘米、單鐺高度5厘米和22厘米、單鐺高度4厘米三種規(guī)格的“壓力鐺”，其特征是主體由上鐺和下鐺組成，采用沖壓或鑄造成型。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的“壓力鐺”，其特征是在鐺內(nèi)套有圓形排氣網(wǎng)一件。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的“壓力鐺”，其特征是在排氣網(wǎng)內(nèi)套有十字分離架一件。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的“壓力鐺”，其特征是在上鐺邊沿裝有自動(dòng)排氣與手拉放氣相結(jié)合的壓力彈簧式排氣閥一個(gè)，并具有自然排氣和高壓放氣兩項(xiàng)功能。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的“壓力鐺”，其特征是上鐺內(nèi)底面和下鐺內(nèi)底面均為平面或兩內(nèi)底面同時(shí)(分別)銑有氣(油)槽。
專利摘要本實(shí)用新型名為“壓力鐺”，屬?gòu)N房炊事用品。材料由鋁合金或不銹鋼構(gòu)成。
本實(shí)用新型主體由上鐺和下鐺組成，在鐺內(nèi)套有排氣網(wǎng)和十字分離支架各一件；上鐺邊沿裝有排氣閥和安全塞各一個(gè)；排氣閥與自然排氣與高壓放氣相結(jié)合的壓力彈簧式結(jié)構(gòu)；安全塞為易熔片結(jié)構(gòu)。利用鐺內(nèi)高溫高壓可進(jìn)行烘、烤、烙燒餅、面包及各式蛋卷糕點(diǎn)等。可進(jìn)行雙面交替烤烙。是炊事的理想用品。
本實(shí)用新型的規(guī)格分為26厘米、24厘米和22厘米三種規(guī)格。
文檔編號(hào)A47J37/01GK2128102SQ9220788
公開日1993年3月17日 申請(qǐng)日期1992年4月20日 優(yōu)先權(quán)日1992年4月20日
發(fā)明者王永智 申請(qǐng)人:王永智