一種桂花杜仲復合茶的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及復合茶制備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種桂花杜仲復合茶的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]桂花又名木犀、九里香、金栗，是我國十大傳統(tǒng)名花之一，其花香清雅，泌人心脾， 除具有很高的觀賞價值外，還具有食用價值和藥用價值。祖國醫(yī)學認為，桂花性溫味辛，具 有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉 腹痛。桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋 骨止疼痛，治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好 的雕刻用材。桂花本身的香氣可以使人舒緩情緒，桂花可以沏成桂花茶，長久飲用，不僅可 以起到美白肌膚的作用的，還可以使口齒長留余香，使人回味無窮，桂花茶可以清熱消毒， 潤腸通便，對口腔炎，皮膚干裂，牙周炎，聲音沙啞也可以起到一定療效。
[0003] 杜仲(學名Eucommia ulmoides Oliver)，又名膠木，為杜仲科植物。杜仲游離氨基 酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必 需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、 鉀、鎂等宏量元素。杜仲具有補肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，高血壓、 安胎的功效。杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同 程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能。
[0004] 本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，以桂花和杜仲為原料，采用本發(fā)明制備方法制備出來的復合茶 具有較強的增強免疫力和抗氧化的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種桂花杜仲復合茶的制備方法，該方法制備 出來的復合茶具有較強的增強免疫力和抗氧化作用。
[0006] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0007] 本發(fā)明提供一種桂花杜仲復合茶的制備方法，包括以下制備步驟：
[0008] 1)按重量比為5~8:8~17稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0009] 2)向桂花中加入體積分數(shù)為80~90 %的乙醇溶液，在45~55 °C下進行回流提取， 得到提取液；
[0010] 3)向杜仲中加入體積分數(shù)為60~75%的乙醇溶液，在功率為450~550W下進行微 波提取，得到提取液；
[0011 ] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在30~40 °C下攪拌，濃縮，噴霧 干燥，得到復合茶。
[0012] 優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，回流提取2~3次，每次50~IOOmin。
[0013]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，乙醇溶液加入量為桂花重量的4~9倍。
[0014]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，微波加熱時間為15~25s，間歇作用2~3次。
[0015]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，杜仲和乙醇溶液的重量比為：1:5~11。
[0016] 優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟4)中，攪拌5~lOmin。
[0017] 本發(fā)明還提供所述的方法制備得到的桂花杜仲復合茶，該復合茶具有較強的增強 免疫力和抗氧化作用。
[0018] 本發(fā)明所述的桂花和杜仲均為干品。
[0019] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用回流提取桂花，方法簡便、設備要求低、成本低廉，本 發(fā)明采用超聲提取杜仲，具有較高的提取率，且較省時間，縮短生產(chǎn)周期，超聲處理杜仲，條 件溫和，能夠較大限度地保證其中的有效成分不被破壞，將桂花提取液與杜仲提取液混合， 在一定溫度下攪拌，使桂花和杜仲有效成分更好的中和，制備出來的桂花杜仲復合茶具有 較強的增強免疫力和抗氧化作用。
【具體實施方式】
[0020] 以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。
[0021 ] 實施例1
[0022] 1)按重量比為8:17稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0023] 2)向桂花中加入其重量的9倍的體積分數(shù)為80 %的乙醇溶液，在55°C下進行回流 提取2次，每次IOOmin，合并提取液；
[0024] 3)向杜仲中加入其重量11倍的體積分數(shù)為60 %的乙醇溶液，在功率為550W下進行 微波提取，微波加熱時間為15s，間歇作用2次，得到提取液；
[0025] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在40 °C下攪拌5min，濃縮，噴霧 干燥，得到桂花杜仲復合茶。
[0026] 實施例2
[0027] 1)按重量比為7 :11稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0028] 2)向桂花中加入其重量的7倍的體積分數(shù)為90 %的乙醇溶液，在52°C下進行回流 提取2次，每次90min，合并提取液；
[0029] 3)向杜仲中加入其重量9倍的體積分數(shù)為65 %的乙醇溶液，在功率為520W下進行 微波提取，微波加熱時間為18s，間歇作用2次，得到提取液；
[0030] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在38 °C下攪拌6min，濃縮，噴霧 干燥，得到桂花杜仲復合茶。
[0031 ] 實施例3
[0032] 1)按重量比為6:13稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0033] 2)向桂花中加入其重量的6倍的體積分數(shù)為85 %的乙醇溶液，在50°C下進行回流 提取3次，每次80min，合并提取液；
[0034] 3)向杜仲中加入其重量7倍的體積分數(shù)為70%的乙醇溶液，在功率為500W下進行 微波提取，微波加熱時間為20s，間歇作用3次，得到提取液；
[0035] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在35 °C下攪拌7min，濃縮，噴霧 干燥，得到桂花杜仲復合茶。
[0036] 實施例4
[0037] 1)按重量比為5:15稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0038] 2)向桂花中加入其重量的5倍的體積分數(shù)為85 %的乙醇溶液，在48°C下進行回流 提取3次，每次75min，合并提取液；
[0039] 3)向杜仲中加入其重量6倍的體積分數(shù)為75 %的乙醇溶液，在功率為470W下進行 微波提取，微波加熱時間為23s，間歇作用3次，得到提取液；
[0040] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在33 °C下攪拌9min，濃縮，噴霧 干燥，得到桂花杜仲復合茶。
[0041 ] 實施例5
[0042] 1)按重量比為6:8稱取桂花和杜仲，分別粉碎；
[0043] 2)向桂花中加入其重量的4倍的體積分數(shù)為80 %的乙醇溶液，在45°C下進行回流 提取2次，每次50min，合并提取液；
[0044] 3)向杜仲中加入其重量5倍的體積分數(shù)為70%的乙醇溶液，在功率為450W下進行 微波提取，微波加熱時間為25s，間歇作用2次，得到提取液；
[0045] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在30°C下攪拌lOmin，濃縮，噴 霧干燥，得到桂花杜仲復合茶。
[0046] 試驗例1:本發(fā)明所述方法制備得到的桂花杜仲復合茶抗氧化作用
[0047] 1、材料:A(-般市售桂花）、B(-般市