專利名稱：水解珍珠粉的生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種將珍珠水解的工藝，使用本工藝制得的水解珍珠粉，是不含有機物成份的各種元素的無機鹽，從而可以提高礦泉水品位的添加劑，也可用作藥品，食品，化妝品等的添加劑。
現(xiàn)有的可溶性珍珠粉的制備工藝[見專利申請?zhí)?0109538.9]是選用有機酸置換珍珠中的礦物質(zhì)的碳酸根，生成復(fù)合羧基鹽或氨基酸鹽。雖然這些復(fù)合鹽對人體有益，但其水溶液在不加防腐劑的情況下是難以長期保存而不變質(zhì)的，因此不能用作礦泉水的添加劑。因為礦泉水中不能有任何有機酸根存在，因此有機酸的水解珍珠粉不能添加至礦泉水中用以提高礦泉水的水質(zhì)，相反會使水在不長時間內(nèi)(1-3個月)變質(zhì)腐敗。
本發(fā)明的目的是提供一種水解珍珠粉的生產(chǎn)工藝，用本工藝制備的水解珍珠粉，是不含有機物成份的各種元素的無機鹽，溶于水后在不加防腐劑的情況下，可以長期保存而不腐敗，同時用本工藝生產(chǎn)的水解珍珠粉也可作為藥品，食品和化妝品的添加劑。
本發(fā)明的工藝流程是(1)將珍珠粉碎至200目左右。
(2)配制3N-6N的強酸(鹽酸、硫酸等)。在配制前，先進(jìn)行真空蒸餾一次，以進(jìn)一步降低酸液中的pb和cd的含量，這樣就可以保證酸液中重金屬的含量(pb、cd)遠(yuǎn)低于國家規(guī)定的食用標(biāo)準(zhǔn)0.001mg/g。
(3)將珍珠粉在不斷攪拌的情況下加入到配制好的酸溶液中，珍珠粉和溶液的重量比10%-50%之間。
(4)將配制好的珍珠粉溶液在常溫下放置12-24小時。
(5)將此溶液注入到中空纖維超濾膜裝置，并啟動裝置運行。此時沿膜前流動的溶液濃集著蛋白質(zhì)和肽，而透過膜的溶液則濃集著多元素的無機鹽。這樣就使得珍珠粉溶液中的蛋白質(zhì)和肽和無機鹽得以分離開。
(6)分別收集膜前和膜后的溶液。將無機鹽溶液放入真空干燥系統(tǒng)進(jìn)行干燥，同時逐漸加熱至100～110℃進(jìn)行脫酸處理。干燥脫酸4-6小時，停止加熱后冷卻2-5小時，取出干物稍加粉碎即成產(chǎn)品。
(7)將收集到的蛋白質(zhì)和肽的溶液放入真空干燥系統(tǒng)進(jìn)行干燥脫酸處理，溫度100～110℃，時間4-6小時，冷卻3-5小時后取出干物，它的最終干粉是肽和氨基酸的混合物，可用于藥品，食品及化妝品。
本發(fā)明所述的水解珍珠粉的生產(chǎn)工藝采用無機酸液使珍珠中的礦物質(zhì)被充分置換出來，同時將硬蛋白質(zhì)水解。見表一未水解珍珠粉。表二水解珍珠粉(10%濃度)。表三水解珍珠粉(15%濃度)。
表一未水解珍珠粉
從表中不難看出水解后的珍珠粉仍然保留了珍珠的各種元素，此珍珠無機鹽，純凈，潔白，加入礦泉水中清澈透明，不隨時間的延長而腐敗變質(zhì)，也不產(chǎn)生沉淀或懸浮物，分離出的肽和氨基酸可以利用作為食品，化妝品，藥品的添加劑。真空干燥脫酸工藝將酸溶液充分回收，這樣既可使酸溶液多次重復(fù)使用，同時也充分消除了酸蒸汽污染環(huán)境的問題。
附圖
真空干燥脫酸系統(tǒng)示意圖，其中1.無機鹽溶液瓶 2.冷凝管3.強酸溶液收集器 4.冷凝管
5.強酸溶液收集器 6.自動恒溫電熱箱7.酸蒸汽中和劑和氣體干燥劑瓶實施例1取珍珠粉100克，溶于1000ml3N鹽酸中，在常溫下(15-24℃)放置24小時，然后通過中空纖維超濾膜裝置，取出膜后溶液800ml，放入真空干燥脫酸系統(tǒng)(如附圖)進(jìn)行干燥脫酸處理，啟動真空泵，將自動恒溫電熱箱6逐漸升溫，這時無機鹽溶液瓶中的酸溶液逐漸汽化，蒸汽通過冷凝管2，4重新冷凝成酸液(冷卻水在泵啟動時開通)，收集在強酸溶液收集器3，5中。如還有沒有被冷凝下來的酸氣繼續(xù)通過裝有NaOH或KOH的酸蒸汽中和劑和氣體干燥劑瓶7。采取這一措施的目的是保證無有害氣體排放，污染空氣。冷凝下來的酸液總和與蒸發(fā)前的酸液量基本相等，而且比其更純凈，因而可以多次使用。干燥脫酸處理，溫度為105℃時間為4小時，停止加熱后冷卻3小時。停泵后取出塊狀物粉碎后得80.1克干粉。取樣分析結(jié)果見表二。將此干粉400mg溶于1000ml嶗山礦泉水中，水質(zhì)清澈透明，放置一年后，仍然保持原先的透明度，未出現(xiàn)任何沉淀懸浮物。
實施例2取珍珠粉150克，溶于1000ml 6N硫酸中，在室溫下(15-26℃)放置12小時。然后通過中空纖維超濾膜裝置，取膜后溶液800ml，進(jìn)行與實施例1同樣的干燥脫酸處理，處理溫度110℃，時間為6小時，最后得干粉120.5克，取樣分析結(jié)果見表三。將此干粉400mg溶于1000ml嶗山礦泉水中，水質(zhì)清澈透明，放置一年后，仍保持原先的透明度，未出現(xiàn)任何沉淀或懸浮物。
權(quán)利要求
一種水解珍珠粉的生產(chǎn)工藝，其特征在于將粉碎的珍珠粉按10%-15%的比例在不攪拌的情況下溶解在3N-6N的強酸(鹽酸或硫酸)溶液中，在室溫下放置12-24小時，然后用中空纖維超濾膜裝置過濾，將分別收集的膜前，膜后液分別放入真空干燥系統(tǒng)在100-110℃溫度下進(jìn)行干燥脫酸處理，得到水解珍珠粉干粉和肽、氨基酸混合物干粉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種將珍珠水解的工藝，其特征是將珍珠粉與強無機酸反應(yīng)，生成不含有機物成分的各種元素的無機鹽，仍保留了原珍珠的各種元素，溶于水后，在不加防腐劑的情況下，可以長期保存而不腐敗，同時產(chǎn)生的水解蛋白質(zhì)和肽的混合物回收后可用于藥品、食品及化妝品。此工藝無污染，酸溶液可充分回收，重復(fù)使用。
文檔編號A61K35/56GK1066589SQ9210415
公開日1992年12月2日 申請日期1992年6月8日 優(yōu)先權(quán)日1992年6月8日
發(fā)明者李儒順 申請人:李儒順