本發(fā)明屬于生物，具體涉及一種益生菌組合在改善腸道菌群及制備含其的產品中的應用。

背景技術：

1、腸道菌群是指人體腸道中的微生物群落，包括細菌、真菌、病毒等多種微生物。腸道菌群中有益菌和有害菌，它們在腸道內協(xié)同作用，參與人體消化、營養(yǎng)吸收、免疫調節(jié)等多種生理功能。同時，腸道菌群還能夠合成多種有益物質，如維生素、氨基酸、短鏈脂肪酸等，對人體健康起到重要的調節(jié)作用。腸屏障是指由腸道粘膜細胞、黏液層、免疫細胞等組成的免疫屏障，容易受到外部因素如不同膳食結構飲食的影響。研究證實，腸道菌群的平衡與腸屏障功能的維持息息相關，食用過量的脂肪會導致腸道菌群紊亂、腸屏障功能失調，后兩者的相互作用又會進一步提升代謝性疾病的風險。一些研究表明，高脂飲食會導致腸道內的菌群失衡，包括菌群多樣性下降，有益菌群的數(shù)量減少、有害菌群的數(shù)量增加等。這種紊亂往往伴隨著腸道炎癥的發(fā)生與發(fā)展，又進一步加重代謝功能紊亂，誘發(fā)包括腸道炎癥、炎癥性腸病、肥胖癥和代謝性疾病等。通過菌群干預調節(jié)恢復腸道菌群穩(wěn)態(tài)有利于減輕高脂飲食帶來的腸道炎癥，恢復腸屏障功能，減輕其他疾病風險。

2、目前調節(jié)腸道菌群的方法主要包括以下幾種：(1)使用抗生素進行調節(jié)：抗生素作為廣泛使用的藥物，能夠快速有效的殺滅腸道病原菌，達到調節(jié)菌群的目的；(2)通過飲食進行調節(jié)：通過飲食調節(jié)的主要原理是，通過食用富含膳食纖維等成分的食物，該類膳食纖維在腸道被腸道微生物發(fā)酵產生多種短鏈脂肪酸，能夠促進有益菌群的生長和繁殖，同時抑制有害菌群的生長；(3)通過益生菌和益生元的補充調節(jié)腸道菌群：益生菌和益生元是調節(jié)腸道菌群的有效方法，它們可以促進有益菌群的生長和繁殖，抑制有害菌群的生長；(4)通過植物提取物等的應用進行腸道菌群的調節(jié)：植物中的一些成分可以對腸道菌群產生影響，如黃芩提取物、枸杞提取物等可以抑制有害菌群的生長，而蒲公英提取物等可以促進腸道蠕動，減少有害菌群的生長。

3、以上調節(jié)腸道菌群的方法雖好，但都存在一定的缺點，使用抗生素調節(jié)腸道有害菌群是快速有效的方法，但同時也會破壞有益菌群，更容易導致菌群失調。此外，抗生素還會導致腸道黏膜屏障的損傷，增加外來有害物質的侵入，加重腸道炎癥，從而引發(fā)多種腸道疾??；飲食調節(jié)腸道菌群是一種安全、有效的方法，但是其需要長期堅持，且需要進行飲食習慣的調整。對于一些人來說，飲食的改變可能不容易實現(xiàn)，且不同的人對同樣的飲食可能產生不同的效果。益生菌和益生元的補充是一種非常流行的調節(jié)腸道菌群的方法，其安全性和有效性已經得到了廣泛認可。但益生菌和益生元的種類繁多，不同種類的益生菌和益生元對不同菌群的作用不同，需要個體化調節(jié)；植物提取物作為天然成分，其單獨使用可能存在起效慢且效果不明顯等缺點，需要長期堅持使用。此外，高脂飲食帶來的腸道菌群紊亂與其他因素導致的菌群紊亂，在微生物種類與豐度上存在一定區(qū)別，其調節(jié)菌群的方式也呈現(xiàn)一定差異性，因此，開發(fā)更加安全有效，且尤其針對高脂飲食帶來的腸道菌群紊亂的調節(jié)方式，仍然是當前研究的熱點和難點。

技術實現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術的不足和實際需求，本發(fā)明提供一種益生菌組合在改善腸道菌群及制備含其的產品中的應用，所述益生菌組合包括，(1)植物乳桿菌；保藏編號為cctcc?no:m2022699；(2)短雙歧桿菌；保藏編號為cctccno:m?20221846。所述益生菌組合組合物為由菠菜提取物和益生菌組成的組合物，益生菌與菠菜提取物進行創(chuàng)新性組合使用，能夠有效調節(jié)高脂飲食帶來的腸道菌群紊亂，提升腸道有益菌豐度，降低有害菌豐度，同時增強腸道菌群豐富度與多樣性，并減輕腸道炎癥。

2、為了解決上述技術問題，本發(fā)明第一方面提供了一種益生菌組合在改善腸道菌群或制備含其的產品中的應用，所述益生菌組合物包括，

3、(1)植物乳桿菌；保藏編號為cctcc?no:m?2022699；

4、(2)短雙歧桿菌；保藏編號為cctcc?no:m?20221846。

5、為了解決上述技術問題，本發(fā)明第二方面提供了一種組合物在改善腸道菌群或制備含其的產品中的應用，所述組合物包括如本發(fā)明第一方面所述的益生菌組合。

6、本發(fā)明的益生菌組合物能夠提升高脂飲食下，上調腸道原籍有益菌群(oscillibacter菌屬、akkermansia菌屬、rikenellaceae?rc9菌屬、muribaculaceae菌屬、bacteroides菌屬)的相對豐度，降低腸道有害菌(lachnoclostridium菌屬、enterorhabdus菌屬)的相對豐度，同時提高腸道菌群多樣性與豐富度，二者進行組合能夠高效調節(jié)高脂飲食導致的腸道菌群以及全身性炎癥反應(降低血清促炎因子il-1β、il-6以及tnf-α水平，提高血清抗炎因子il-10水平)的改變。

7、在本發(fā)明的一些優(yōu)選實施方案中，所述組合物還包括植物提取物。

8、在本發(fā)明的一些更優(yōu)選實施方案中，所述植物提取物的葉綠素含量為1-5％，例如3％。

9、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述植物提取物為菠菜提取物。菠菜提取物通過促進益生菌生長，能夠增強益生菌抑制腸道病原菌功效，同時菠菜提取物的起效不受胃腸道環(huán)境的干擾，解決了益生菌單獨使用起效慢的缺點。

10、在本發(fā)明的一些優(yōu)選實施方案中，所述益生菌與菠菜提取物的質量比為1:1-1:5.5。

11、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述菠菜提取物的制備包括以下步驟：新鮮菠菜經破碎后，按料液比1:10加入乙醇及異丙醇的混合液混合，混合物經離心后取上清液，濃縮上清液至原體積1/10-1/30，取下層沉淀即得。

12、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述菠菜提取物的制備滿足以下一種或多種條件：

13、(1)所述混合液中，乙醇:異丙醇＝2:1；

14、(2)所述離心為8000-15000rpm離心10-30min，例如10000rpm離心15min；

15、(3)所述沉淀通過靜置或離心后獲得；例如過夜4℃靜置；

16、(4)通過冷凍干燥所述沉淀后，獲得所述菠菜提取物。

17、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述組合物按質量分數(shù)比包括：

18、8.00％～25.00％植物乳桿菌；

19、8.00％～25.00％短雙歧桿菌；

20、50.00％～84.00％菠菜提取物。

21、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述組合物按質量分數(shù)比包括：8％植物乳桿菌，8％短雙歧桿菌和84％菠菜提取物；或，12.50％植物乳桿菌，12.50％短雙歧桿菌和75.00％菠菜提取物；或，25％植物乳桿菌，25％短雙歧桿菌和50％菠菜提取物。

22、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述益生菌組合物由以下方法制備：按比例稱取益生菌組合和植物提取物，混勻后即得。

23、在本發(fā)明的一些優(yōu)選實施方案中，所述益生菌組合中的益生菌和植物提取物均為凍干制品。

24、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述應用為非治療目的；所述改善腸道菌群功能的表現(xiàn)選自以下一種或多種：

25、(1)促進人體消化、營養(yǎng)吸收；

26、(2)維持腸道菌群平衡，包括維持或增加有益菌群的數(shù)量，維持或減少有害菌群的數(shù)量；

27、(3)維持或恢復腸屏障功能，減輕腸道炎癥。

28、在本發(fā)明的一些實施方案中，所述產品為改善腸道菌群紊亂、改善腸屏障功能失調和治療代謝性疾病的食品、保健品或藥物中的應用。

29、在本發(fā)明的一些優(yōu)選實施方案中，所述腸道菌群紊亂、腸屏障功能失調和代謝性疾病為高脂飲食導致的，包括以下一種或多種：

30、(1)腸道菌群失衡，包括腸道菌群多樣性減少，有益菌群的數(shù)量減少，有害菌群的數(shù)量增多；

31、(2)代謝功能紊亂；

32、(3)腸屏障功能失調；

33、(4)腸道炎癥、炎癥性腸病、肥胖癥和代謝性疾??；

34、(5)全身性炎癥反應。

35、在符合本領域常識的基礎上，上述各優(yōu)選條件，可任意組合，即得本發(fā)明各較佳實例。

36、本發(fā)明所用試劑和原料均市售可得。

37、本發(fā)明的積極進步效果在于：

38、本發(fā)明的益生菌組合及含其的組合物能夠提升高脂飲食下，上調腸道原籍有益菌群(oscillibacter菌屬、akkermansia菌屬、rikenellaceae?rc9菌屬、muribaculaceae菌屬、bacteroides菌屬)的相對豐度，降低腸道病原菌(lachnoclostridium菌屬、enterorhabdus菌屬)的相對豐度，同時提高腸道菌群多樣性與豐富度，二者進行組合能夠高效調節(jié)高脂飲食導致的腸道菌群以及全身性炎癥反應(降低血清促炎因子il-1β、il-6以及tnf-α水平，提高血清抗炎因子il-10水平)的改變。