專利名稱：養(yǎng)生保健酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品及其制備工藝，尤其是涉及一種養(yǎng)生保健酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
藥酒養(yǎng)生是我國傳統(tǒng)的經(jīng)典的養(yǎng)生方法之一，由來已 久，此法在養(yǎng)生保健領(lǐng)域具有不可低估的作用與地位。如今，人們由于生活工作壓力較大、飲食作息不規(guī)律等因素而日積月累導(dǎo)致的體質(zhì)虛弱、易疲勞等亞健康狀態(tài)，實(shí)則主要是腎虛的表現(xiàn)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，補(bǔ)腎強(qiáng)身、改善與提高體質(zhì)的根本重點(diǎn)在于補(bǔ)腎，腎為人之根本。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是公開了一種養(yǎng)生保健酒及其制備方法，主要目的在于幫助因腎虛導(dǎo)致的體質(zhì)虛弱、易疲勞者改善與提高自身體質(zhì)，以提高生活質(zhì)量。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種養(yǎng)生保健酒的制備方法，具有如下工藝步驟a.按重量份比例備齊以下藥材人參8 9份、鹿茸8 9份、雄蠶蛾8 9份、黑螞蟻8 9份、枸杞6 7份、淫羊藿6 7份、英絲子6 7份、熟地黃6 7份、補(bǔ)骨月旨5 6份、山茱萸(制)5 6份、山藥5 6份、丹皮5 6份、澤灣5 6份、獲茶5 6份、甘草5 6份，再備好50度以上純糧白酒若干、38度純糧白酒若干、純凈水若干；b.將a步驟中備好的人參、鹿茸、雄蠶蛾、黑螞蟻四味藥材一并置入浸酒容器中，向浸酒容器中加入50度以上純糧白酒，比例為每600克藥材加酒10升，而后將浸酒容器密封放置于陰涼處貯存至少15日；c.將b步驟中浸好的酒料進(jìn)行過濾，向得到的酒液中添加50度以上純糧白酒以補(bǔ)充隨藥材流失的酒液，所得的藥酒備用，然后將濾得的藥材連同a步驟中備好的枸杞、淫羊藿、菟絲子、熟地黃、補(bǔ)骨脂、山茱萸(制)、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、甘草11味藥材一并加純凈水文火熬煎2小時(shí)，再將得到的藥液進(jìn)行濃縮處理；d.將c步驟中得到的藥酒與濃縮藥液合并混勻，自然沉淀24小時(shí)后濾除沉淀物得到澄清的藥酒；e.對d步驟中得到的藥酒進(jìn)行加漿降度處理，將酒精度降至38度，再用38度純糧白酒進(jìn)一步擴(kuò)充酒體，即得到養(yǎng)生保健酒成品。一種養(yǎng)生保健酒，采用如上所述的制備方法制得。在b步驟的浸酒期間，為了使藥材的有效成分充分浸出，每日至少搖動浸酒容器一次。在c步驟中，為了充分利用藥材，第一次煎藥濾出藥渣后將藥渣再加純凈水文火熬煎I小時(shí)，濾除最終藥渣，將兩次熬煎得到的藥液合并，再進(jìn)行濃縮。對c步驟中所煎得藥液進(jìn)行加蔗糖(酌情)調(diào)味處理，以改善口感。
c步驟中的煎藥過程均采用現(xiàn)有煎藥機(jī)進(jìn)行以提高效率。按0. 5%。的重量份比例向e步驟制得的養(yǎng)生保健酒中添加復(fù)合甜味劑并再次進(jìn)行調(diào)勻、過濾處理，且調(diào)勻及過濾處理過程均采用現(xiàn)有的制酒專用器械進(jìn)行，以進(jìn)一步改善養(yǎng)生保健酒的口感，提聞其品質(zhì)。本發(fā)明的有益效果是由本法制得的養(yǎng)生保健酒主要對人體補(bǔ)腎強(qiáng)身、延緩衰老方面有極為突出的功效，對體質(zhì)虛弱者、易疲勞者尤為適用。本養(yǎng)生保健酒所涉及的中藥材其功用均可引經(jīng)據(jù)典，并通過本發(fā)明進(jìn)行了科學(xué)地優(yōu)化、融合與加強(qiáng)，產(chǎn)品經(jīng)權(quán)威部門科學(xué)檢測無毒無害無任何副作用。
具體實(shí)施例方式一種養(yǎng)生保健酒的制備方法，具有如下工藝步驟a.按重量份比例備齊以下藥材人參8 9份、鹿茸8 9份、雄蠶蛾8 9份、·黑螞蟻8 9份、枸杞6 7份、淫羊藿6 7份、英絲子6 7份、熟地黃6 7份、補(bǔ)骨月旨5 6份、山茱萸(制)5 6份、山藥5 6份、丹皮5 6份、澤灣5 6份、獲茶5 6份、甘草5 6份，再備好50度以上純糧白酒若干、38度純糧白酒若干、純凈水若干；b.將a步驟中備好的人參、鹿茸、雄蠶蛾、黑螞蟻四味藥材一并置入浸酒容器中，向浸酒容器中加入50度以上純糧白酒，比例為每600克藥材加酒10升，而后將浸酒容器密封放置于陰涼處貯存至少15日；c.將b步驟中浸好的酒料進(jìn)行過濾，向得到的酒液中添加50度以上純糧白酒以補(bǔ)充隨藥材流失的酒液，所得的藥酒備用，然后將濾得的藥材連同a步驟中備好的枸杞、淫羊藿、菟絲子、熟地黃、補(bǔ)骨脂、山茱萸(制)、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、甘草11味藥材一并加純凈水文火熬煎2小時(shí)，再將得到的藥液進(jìn)行濃縮處理；d.將c步驟中得到的藥酒與濃縮藥液合并混勻，自然沉淀24小時(shí)后濾除沉淀物得到澄清的藥酒；e.對d步驟中得到的藥酒進(jìn)行加漿降度處理，將酒精度降至38度，再用38度純糧白酒進(jìn)一步擴(kuò)充酒體，即得到養(yǎng)生保健酒成品。一種養(yǎng)生保健酒，采用如上所述的制備方法制得。在b步驟的浸酒期間，為了使藥材的有效成分充分浸出，每日至少搖動浸酒容器一次。在c步驟中，為了充分利用藥材，第一次煎藥濾出藥渣后將藥渣再加純凈水文火熬煎I小時(shí)，濾除最終藥渣，將兩次熬煎得到的藥液合并，再進(jìn)行濃縮。對c步驟中所煎得藥液進(jìn)行加蔗糖(酌情)調(diào)味處理，以改善口感。c步驟中的煎藥過程均采用現(xiàn)有煎藥機(jī)進(jìn)行以提高效率。按0. 5%。的重量份比例向e步驟制得的養(yǎng)生保健酒中添加復(fù)合甜味劑并再次進(jìn)行調(diào)勻、過濾處理，且調(diào)勻及過濾處理過程均采用現(xiàn)有的制酒專用器械進(jìn)行，以進(jìn)一步改善養(yǎng)生保健酒的口感，提聞其品質(zhì)。在本發(fā)明中，所選用藥材的品質(zhì)越高越上乘，所制得的養(yǎng)生保健酒功效越顯著。實(shí)施例I :將人參150克、鹿茸150克、雄蠶蛾150克、黑螞蟻150克一并置入浸酒容器中，向浸酒容器中加入50度以上純糧白酒10升，而后將浸酒容器密封放置于陰涼處貯存15日，15日內(nèi)每日搖動浸酒容器一次；15日后，對浸好的酒料進(jìn)行過濾，所濾出的藥酒依舊用50度以上純糧白酒加添至10升備用，濾出的藥材則連同枸杞子120克、淫羊藿120克、菟絲子120克、熟地黃120克、補(bǔ)骨脂100克、山茱萸(制)100克、山藥100克、丹皮100克、澤瀉100克、茯苓100克、甘草100克一起使用煎藥機(jī)進(jìn)行熬煎，加純凈水文火熬煎2小時(shí)，然后將濾出的藥渣再熬煎I小時(shí)，將兩次所得的藥液合并，并添加蔗糖調(diào)味，之后將藥液濃縮至2. 5升；將之前浸制的藥酒與濃縮藥液合并混勻，自然沉淀24小時(shí)后濾除沉淀物得到澄清的藥酒；對此藥酒進(jìn)行加漿降度處理，將酒精度降至38度，再用38度純糧白酒將酒體進(jìn)一步擴(kuò)充至25升；按0. 5%。的重量份比例向酒體中添加復(fù)合甜味劑并再次進(jìn)行調(diào)勻、過濾處理，調(diào)勻、過濾處理過程采用現(xiàn)有的“勾兌攪拌機(jī)”、“藥酒保健酒過濾機(jī)”進(jìn)行。該養(yǎng)生保健酒對于人體補(bǔ)腎強(qiáng)身、延緩衰老的功效顯著，尤其適用于體質(zhì)虛弱者、易疲勞者。建議每日的飲用量為125 250ml?！?br> 權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于具有如下工藝步驟 a.按重量份比例備齊以下藥材人參8 9份、鹿茸8 9份、雄蠶蛾8 9份、黑螞蟻8 9份、枸杞6 7份、淫羊藿6 7份、英絲子6 7份、熟地黃6 7份、補(bǔ)骨脂5 6份、山茱萸(制)5 6份、山藥5 6份、丹皮5 6份、澤灣5 6份、獲茶5 6份、甘草5 6份，再備好50度以上純糧白酒若干、38度純糧白酒若干、純凈水若干； b.將a步驟中備好的人參、鹿茸、雄蠶蛾、黑螞蟻四味藥材一并置入浸酒容器中，向浸酒容器中加入50度以上純糧白酒，比例為每600克藥材加酒10升，而后將浸酒容器密封放置于陰涼處貯存至少15日； c.將b步驟中浸好的酒料進(jìn)行過濾，向得到的酒液中添加50度以上純糧白酒以補(bǔ)充隨藥材流失的酒液，所得的藥酒備用，然后將濾得的藥材連同a步驟中備好的枸杞、淫羊藿、菟絲子、熟地黃、補(bǔ)骨脂、山茱萸(制)、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、甘草11味藥材一并加純凈水文火熬煎2小時(shí)，再將得到的藥液進(jìn)行濃縮處理； d.將c步驟中得到的藥酒與濃縮藥液合并混勻，自然沉淀24小時(shí)后濾除沉淀物得到澄清的藥酒； e.對d步驟中得到的藥酒進(jìn)行加漿降度處理，將酒精度降至38度，再用38度純糧白酒進(jìn)一步擴(kuò)充酒體，即得到養(yǎng)生保健酒成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于在b步驟的浸酒期間，每日至少搖動浸酒容器一次。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于在c步驟中，第一次煎藥濾出藥渣后將藥渣再加純凈水文火熬煎I小時(shí)，濾除最終藥渣，將兩次熬煎得到的藥液合并，再進(jìn)行濃縮。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或3所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于對c步驟中所煎得藥液進(jìn)行加蔗糖(酌情)調(diào)味處理。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或3所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于c步驟中的煎藥過程均采用現(xiàn)有煎藥機(jī)進(jìn)行。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于按0.5%。的重量份比例向e步驟制得的養(yǎng)生保健酒中添加復(fù)合甜味劑，并再次進(jìn)行調(diào)勻、過濾處理。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于所述的調(diào)勻及過濾處理過程均采用現(xiàn)有的制酒專用器械進(jìn)行。
8.一種養(yǎng)生保健酒，其特征在于采用如權(quán)利要求I所述的制備方法制得。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健品及其制備工藝，尤其是涉及一種養(yǎng)生保健酒及其制備方法。制備方法如下將人參、鹿茸、雄蠶蛾、黑螞蟻按重量份比例混合，用50度以上純糧白酒浸泡并進(jìn)行過濾得到藥酒備用，濾出的藥材連同按重量份比例配制的枸杞、淫羊藿、菟絲子、熟地黃、補(bǔ)骨脂、山茱萸(制)、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、甘草進(jìn)行熬制得到藥液，將藥酒與藥液合并混勻，沉淀過濾得到澄清藥酒，對澄清藥酒進(jìn)行加漿降度處理并用38度純糧白酒進(jìn)行酒體擴(kuò)充得到成品養(yǎng)生保健酒。本養(yǎng)生保健酒主要對人體補(bǔ)腎強(qiáng)身、延緩衰老方面有極為突出的功效，對體質(zhì)虛弱者、易疲勞者尤為適用。本品經(jīng)權(quán)威部門科學(xué)檢測無毒無害無任何副作用。
文檔編號A61K35/64GK102787057SQ20121027470
公開日2012年11月21日 申請日期2012年8月1日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月1日
發(fā)明者董鐵路 申請人:董鐵路