泡菜裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種泡菜裝置，包括外筒和內(nèi)筒，所述外筒頂部設(shè)有可開閉的頂蓋，所述內(nèi)筒底部封閉、頂部開口，所述內(nèi)筒底部連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上套有驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪，所述齒輪由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述外筒與內(nèi)筒之間安裝有支承內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)的軸承。本實(shí)用新型的泡菜裝置，泡菜和泡菜液位于內(nèi)筒內(nèi)，內(nèi)筒可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)從而使泡菜與泡菜液充分接觸，泡菜發(fā)酵塊、生產(chǎn)效率高。
【專利說明】
泡菜裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型是一種泡菜裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]泡菜是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過腌制發(fā)酵的蔬菜，工廠車間生產(chǎn)泡菜時(shí)為了批量生產(chǎn)用容積較大的泡菜缸來腌制泡菜，由于泡菜缸容積較大，泡菜在其內(nèi)部不易與泡菜液充分作用，泡菜液對(duì)泡菜浸泡不均勻，泡菜發(fā)酵過程較慢，生產(chǎn)效率較低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種泡菜裝置，該裝置適用于工廠生產(chǎn)泡菜，泡菜在該裝置內(nèi)與泡菜液接觸均勻，泡菜發(fā)酵塊、生產(chǎn)效率尚O
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種泡菜裝置，包括外筒和內(nèi)筒，所述外筒頂部設(shè)有可開閉的頂蓋，所述內(nèi)筒底部封閉、頂部開口，所述內(nèi)筒底部連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上套有驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪，所述齒輪由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述外筒與內(nèi)筒之間安裝有支承內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)的軸承。
[0005]進(jìn)一步地，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與齒輪嚙合的齒條和驅(qū)動(dòng)齒條往復(fù)移動(dòng)的橫移機(jī)構(gòu)。
[0006]進(jìn)一步地，所述橫移機(jī)構(gòu)包括曲柄滑塊機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)中的曲柄轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)。
[0007]進(jìn)一步地，所述頂蓋的底面上設(shè)有定滑輪，還包括繞過定滑輪的繩索和連接在繩索一端的量杯，所述量杯可由內(nèi)筒內(nèi)升至頂蓋附近。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果:
[0009]1、本實(shí)用新型的泡菜裝置，泡菜和泡菜液位于內(nèi)筒內(nèi)，內(nèi)筒可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)從而使泡菜與泡菜液充分接觸，泡菜發(fā)酵塊、生產(chǎn)效率高；
[0010]2、本實(shí)用新型的泡菜裝置，驅(qū)動(dòng)內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型一種泡菜裝置的主視示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型中的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的俯視圖；
[0013]圖中:1-外筒、2-內(nèi)筒、3-頂蓋、4-轉(zhuǎn)軸、5-齒輪、6_傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、7_齒條、8_橫移機(jī)構(gòu)、9-曲柄滑塊機(jī)構(gòu)、91-曲柄、92-滑塊、10-電機(jī)、11-定滑輪、12-繩索、13-量杯、14-軸承。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0015]請(qǐng)參閱圖，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:一種泡菜裝置，包括外筒I和內(nèi)筒2，內(nèi)筒2同軸設(shè)有外筒I內(nèi)。外筒I頂部設(shè)有可開閉的頂蓋3，頂蓋3與外筒I頂部鉸接，頂蓋3以擺動(dòng)形式將外筒打開和關(guān)閉。內(nèi)筒2底部封閉、頂部開口，頂蓋3打開，泡菜和泡菜液倒入內(nèi)筒2里，關(guān)閉頂蓋3泡菜進(jìn)行腌制發(fā)酵。內(nèi)筒2底部連接有轉(zhuǎn)軸4，轉(zhuǎn)軸4上套有驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪5，齒輪5由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，外筒I與內(nèi)筒2之間安裝有支承內(nèi)筒2轉(zhuǎn)動(dòng)的軸承14。內(nèi)筒2轉(zhuǎn)動(dòng)可與帶動(dòng)內(nèi)筒內(nèi)的泡菜與泡菜液充分混合，泡菜均勻浸泡在泡菜液內(nèi)，發(fā)酵速度快。
[0016]傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6可以是直接驅(qū)動(dòng)齒輪5的傳動(dòng)齒輪和電機(jī)，本實(shí)用新型中的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6包括與齒輪5嚙合的齒條7和驅(qū)動(dòng)齒條7往復(fù)移動(dòng)的橫移機(jī)構(gòu)8。齒條7往復(fù)直線移動(dòng)可以驅(qū)動(dòng)齒輪雙向轉(zhuǎn)動(dòng)即內(nèi)筒2雙向轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)筒2雙向轉(zhuǎn)動(dòng)使得泡菜與泡菜液混合更均勻，泡菜發(fā)酵更快。
[0017]驅(qū)動(dòng)齒條7的橫移機(jī)構(gòu)8可以是氣缸、液壓缸、電力推桿等直線輸出機(jī)構(gòu)，直線輸出機(jī)構(gòu)要驅(qū)動(dòng)齒條7往復(fù)移動(dòng)就必須頻繁換向，頻繁換向設(shè)備就必須頻繁啟停，頻繁啟停會(huì)使設(shè)備磨損，嚴(yán)重影響設(shè)備壽命。為此，本實(shí)用新型中的橫移機(jī)構(gòu)8是包括曲柄滑塊機(jī)構(gòu)9和驅(qū)動(dòng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)9中的曲柄91轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)10，齒條7與曲柄滑塊機(jī)構(gòu)9中的滑塊92連接或者齒條7可以作為曲柄滑塊機(jī)構(gòu)9中的滑塊92的一部分，電機(jī)10朝同一方向轉(zhuǎn)動(dòng)就可以使滑塊92往復(fù)直線移動(dòng)進(jìn)而使內(nèi)筒2雙向轉(zhuǎn)動(dòng)，控制簡(jiǎn)單，電機(jī)10磨損較小。
[0018]為了便于對(duì)泡菜發(fā)酵情況進(jìn)行檢驗(yàn)，在頂蓋3的底面上設(shè)有定滑輪11，繩索12繞過定滑輪11后連接一個(gè)量杯13，繩索12與量杯13相對(duì)的另一端綁在頂蓋3底面上的套環(huán)上，繩索12可以驅(qū)動(dòng)量杯13從內(nèi)筒2內(nèi)上升至頂蓋3附近，這樣量杯13就可以將內(nèi)筒2內(nèi)的泡菜液或者泡菜試樣從內(nèi)筒2內(nèi)取出進(jìn)行檢驗(yàn)，以判斷泡菜的發(fā)酵進(jìn)度。
[0019]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種泡菜裝置，包括外筒和內(nèi)筒，所述外筒頂部設(shè)有可開閉的頂蓋，所述內(nèi)筒底部封閉、頂部開口，其特征在于:所述內(nèi)筒底部連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上套有驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪，所述齒輪由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述外筒與內(nèi)筒之間安裝有支承內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)的軸承。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜裝置，其特征在于:所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與齒輪嚙合的齒條和驅(qū)動(dòng)齒條往復(fù)移動(dòng)的橫移機(jī)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的泡菜裝置，其特征在于:所述橫移機(jī)構(gòu)包括曲柄滑塊機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)中的曲柄轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的泡菜裝置，其特征在于:所述頂蓋的底面上設(shè)有定滑輪，還包括繞過定滑輪的繩索和連接在繩索一端的量杯，所述量杯可由內(nèi)筒內(nèi)升至頂蓋附近。
【文檔編號(hào)】A23L19/20GK205611695SQ201620292551
【公開日】2016年10月5日
【申請(qǐng)日】2016年4月8日
【發(fā)明人】鐘文
【申請(qǐng)人】開縣春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司