一種養(yǎng)生去濕黑米粥及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種養(yǎng)生去濕黑米粥，由黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓等材料組成。本發(fā)明的養(yǎng)生去濕黑米粥，以黑米作為主要的材料，營(yíng)養(yǎng)豐富，并輔以紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓等材料，熬制的黑米粥香氣四溢，而且具有利水消腫、健脾去濕、養(yǎng)肝明目、舒筋除痹、清熱排膿等功效，本發(fā)明的黑米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且可以排除體內(nèi)濕氣，特別適合南方地區(qū)的人民在春夏季食用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種養(yǎng)生去濕黑米粥及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)生去濕黑米粥及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類(lèi)。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類(lèi)特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性?xún)深?lèi)。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。我國(guó)不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。食用價(jià)值高。
[0003]在南方地區(qū)，由于雨水多，天氣潮濕，身體容易出現(xiàn)濕氣重的癥狀，中醫(yī)認(rèn)為脾胃主水，濕氣多了可影響脾胃的運(yùn)化功能，繼而產(chǎn)生內(nèi)濕，表現(xiàn)為舌苔厚膩、口腔粘液多而苦澀、臉色晦暗和四肢倦怠等癥狀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的在于，提供一種養(yǎng)生去濕黑米粥，它美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，能有效去除體內(nèi)濕氣等作用。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種養(yǎng)生去濕黑米粥，其特征在于，由以下原材料按照重量百分比混合而成:黑米100份，紅豆40份，薏米20份，花生30份，赤小豆50份，山藥40份，百合10份，茯苓20份。
[0005]其中，制備所述的養(yǎng)生去濕黑米粥的方法，其步驟如下:
(1)先將黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合清洗干凈后，加入適量的水，浸泡l_2h，備用；
(2)取一砂鍋放入適量的水，燒開(kāi)，把黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓放入鍋中，繼續(xù)燒開(kāi)，然后調(diào)至小火，慢熬2-5h，即得。
[0006]本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:本發(fā)明的養(yǎng)生去濕黑米粥，以黑米作為主要的材料，營(yíng)養(yǎng)豐富，并輔以紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓等材料，熬制的黑米粥香氣四溢，而且具有利水消腫、健脾去濕、養(yǎng)肝明目、舒筋除痹、清熱排膿等功效，本發(fā)明的黑米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且可以排除體內(nèi)濕氣，特別適合南方地區(qū)的人民在春夏季食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]以下將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的構(gòu)思及產(chǎn)生的技術(shù)效果進(jìn)行清楚、完整地描述，以充分地理解本發(fā)明的目的、特征和效果。顯然，所描述的實(shí)施例只是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例，基于本發(fā)明的實(shí)施例，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的其他實(shí)施例，均屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0008]實(shí)施例1: 一種養(yǎng)生去濕黑米粥，由以下原材料按照重量百分比混合而成:黑米100份，紅豆40份，薏米20份，花生30份，赤小豆50份，山藥40份，百合10份，茯苓20份。
[0009]其中，制備上述的養(yǎng)生去濕黑米粥的方法，其步驟如下:
(1)先將黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合清洗干凈后，加入適量的水，浸泡l_2h，備用；
(2)取一砂鍋放入適量的水，燒開(kāi)，把黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓放入鍋中，繼續(xù)燒開(kāi)，然后調(diào)至小火，慢熬2-5h，即得。
[0010]以上對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施方式進(jìn)行了具體說(shuō)明，但本發(fā)明創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本發(fā)明精神的前提下還可作出種種的等同變型或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)生去濕黑米粥，其特征在于，由以下原材料按照重量百分比混合而成:黑米100份，紅豆40份，薏米20份，花生30份，赤小豆50份，山藥40份，百合10份，茯苓20份。2.制備權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生去濕黑米粥的方法，其步驟如下: (1)先將黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合清洗干凈后，加入適量的水，浸泡l_2h，備用； (2)取一砂鍋放入適量的水，燒開(kāi)，把黑米，紅豆，花生，赤小豆，百合，薏米，山藥，茯苓放入鍋中，繼續(xù)燒開(kāi)，然后調(diào)至小火，慢熬2-5h，即得。
【文檔編號(hào)】A23L33/00GK105851826SQ201610360471
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年5月28日
【發(fā)明人】張耀忠
【申請(qǐng)人】張耀忠