專利名稱：花生仁微波烘烤系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于焙烤用設(shè)備，具體地說是一種花生仁微波烘烤系統(tǒng)。
眾所周知，烘烤花生仁主要采用遠(yuǎn)紅外烘烤爐和煤燒爐兩種，主要原理是利用熱輻射、傳導(dǎo)加熱烘烤，熱量由表面向內(nèi)部傳導(dǎo)，所以加熱不均勻，在加熱過程中需要攪拌，花生破損率大。另外，烘烤過程中花生仁所含水分以水蒸汽的形式散發(fā)在車間內(nèi)，一方面使空氣的濕度增大，另一方面熱量損耗較多。
本發(fā)明目的在于，提供一種可利用微波加熱，減小空氣濕度、降低花生仁破碎率，并提高熱量利用率的花生仁微波烘烤系統(tǒng)。
本發(fā)明可通過如下措施來實(shí)現(xiàn)由傳送帶等組成的送料裝置將預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器、冷卻設(shè)備依次貫穿在一起，熱泵除濕機(jī)的回風(fēng)口、送風(fēng)口分別與預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器的回風(fēng)口、送風(fēng)口相連，花生仁經(jīng)送料口由送料裝置傳輸依次經(jīng)預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器加熱烘烤，然后經(jīng)冷卻設(shè)備將花生仁冷卻，預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器散失的蒸氣潛熱由回風(fēng)口經(jīng)熱泵除濕機(jī)回收后從送風(fēng)口重新送入預(yù)熱設(shè)備及微波加熱器內(nèi)。
本發(fā)明利用了微波作為加熱源，加熱均勻，可減少花生的破碎率，另外由于采用了熱泵去濕機(jī)，對潛熱回收利用，提高了熱量利用率，并且可降低車間空氣濕度。
下面結(jié)合附圖通過實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述。
其中，

圖1為本發(fā)明的原理圖。
如圖1所示，送料裝置1為帆布傳送帶，其貫穿預(yù)熱設(shè)備2，微波加熱器3及冷卻設(shè)備4，微波加熱器3置于傳送帶上方，并可向傳送帶方向輻射微波，預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器分別設(shè)有回風(fēng)口、送風(fēng)口、其回風(fēng)口、送風(fēng)口分別與熱泵除濕機(jī)的回風(fēng)口、送風(fēng)口通連。本發(fā)明使用時，花生仁經(jīng)送料裝置1的帆布傳送帶的傳輸，依次穿過預(yù)熱設(shè)備2、微波加熱器3及冷卻設(shè)備4，預(yù)熱設(shè)備2的熱源來自熱泵除濕機(jī)5，花生仁經(jīng)預(yù)熱設(shè)備2升溫并蒸發(fā)部分水分。在微波加熱器3內(nèi)部，花生仁吸收微波的能量內(nèi)外同時加熱，溫度升到100℃以上，從而脫去了大部分水份，達(dá)到了烘烤目的，在整個烘烤過程中由于無需翻轉(zhuǎn)花生仁，所以可大幅度降低花生仁的破碎率，烤制后的花生仁經(jīng)冷卻設(shè)備4降溫后輸出。為了提高熱源的利用率，預(yù)熱設(shè)備2、微波加熱器3內(nèi)的高溫水蒸汽經(jīng)回風(fēng)口進(jìn)入熱泵除濕機(jī)5，熱泵除濕機(jī)5使高溫水蒸氣脫水后，又將產(chǎn)生的干燥熱風(fēng)經(jīng)送風(fēng)口重新輸入預(yù)熱設(shè)備1及微波加熱器3內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種花生仁微波烘烤系統(tǒng)，設(shè)有由傳送帶等組成的送料裝置，其特征在于送料裝置將預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器、冷卻設(shè)備依次貫穿在一起，熱泵除濕機(jī)的回風(fēng)口、送風(fēng)口分別與預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器的回風(fēng)口、送風(fēng)口相連，花生仁由送料裝置傳輸依次經(jīng)預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器加熱烘烤，然后經(jīng)冷卻設(shè)備將花生仁冷卻，預(yù)熱設(shè)備、微波加熱器散失的蒸氣潛熱由回風(fēng)口經(jīng)熱泵除濕機(jī)回收后從送風(fēng)口重新送入預(yù)熱設(shè)備及微波加熱器內(nèi)。
全文摘要
一種花生仁微波烘烤系統(tǒng)，屬于焙烤用設(shè)備。本發(fā)明的特征是送料裝置(1)的傳送帶將預(yù)熱設(shè)備(2)、微波加熱器(3)、冷卻設(shè)備(4)依次貫穿在一起，熱泵除濕機(jī)(5)的回風(fēng)口，送風(fēng)口分別與預(yù)熱設(shè)備(2)、微波加熱器(3)的回風(fēng)口、送風(fēng)口相連，花生仁經(jīng)預(yù)熱設(shè)備(2)、微波加熱器(3)依次升溫、脫水烘烤，散失的高溫水蒸汽由熱泵除濕機(jī)(5)脫水，并將回收的干燥熱風(fēng)重新送入預(yù)熱設(shè)備(2)及微波加熱器(3)內(nèi)，提高了熱量利用率。
文檔編號A21B2/00GK1101797SQ93115179
公開日1995年4月26日 申請日期1993年10月18日 優(yōu)先權(quán)日1993年10月18日
發(fā)明者林治安, 隋書濤, 陳德源, 孫建, 譚興達(dá) 申請人:山東省文登市昆?；ㄉ破窂S, 哈爾濱工業(yè)大學(xué)威海分校