本技術(shù)涉及豆腐生產(chǎn)領(lǐng)域,尤其涉及一種高效全自動豆腐制作機。
背景技術(shù):
1、豆腐作為一種營養(yǎng)豐富、口感多樣的食品,一直受到廣大消費者的喜愛。然而,傳統(tǒng)的豆腐制作方法工藝復(fù)雜,效率低下,無法滿足現(xiàn)代社會的需求。對此,現(xiàn)提供一種高效全自動豆腐制作機。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本技術(shù)提供了一種高效全自動豆腐制作機,采用了先進的plc控制器進行全自動智能化控制,對沖洗好的豆子依次進行磨槳、過濾、煮槳、凝固、打花、擠壓脫水和成型處理,以生產(chǎn)出市場所需的各種型狀的豆腐,供市場所需,操作時一個人操作即可,操作簡單,使用方便,且效率高。
2、本技術(shù)提供了一種高效全自動豆腐制作機,包括進料斗,進料斗底部連接有進料管,進料管末端連通磨槳室,磨槳室位于箱體內(nèi)部,箱體頂部固定有水箱,水箱內(nèi)部設(shè)置有水泵,水泵輸出端連接有水管,水管末端與進料斗連通,磨槳室內(nèi)部設(shè)置有磨槳元件,磨槳元件輸入端連接有磨槳電機,磨槳室輸出端設(shè)置有濾筒,濾筒一端連接有連接軸,連接軸連接有濾筒電機,箱體一側(cè)設(shè)置有排雜管,與濾筒對應(yīng),箱體底部連接有排漿管,排漿管上設(shè)置有排槳泵,排漿管末端連通有罐體,罐體底部設(shè)置有加熱元件,罐體內(nèi)部設(shè)置有攪拌元件,攪拌元件輸入端連接有攪拌電機,罐體頂部設(shè)置有兩個凝固液箱,兩個凝固液箱底部均設(shè)置有電動閥門,罐體底部設(shè)置有排料管,排料管上設(shè)置有排料閥,排料管末端連通有成型箱,成型箱內(nèi)部設(shè)置有成型腔,成型腔內(nèi)放置有成型模具,成型箱頂部固定有兩個氣缸,兩個氣缸輸出端固定有同一壓板,成型箱底部連接有排水管;
3、水泵、磨槳電機、濾筒電機、排槳泵、攪拌電機、電動閥門、加熱元件、排料閥和氣缸均線連接有同一plc控制器。
4、進一步的,磨槳電機與濾筒電機均采用伺服電機。
5、進一步的,箱體底部呈“錐型”。
6、進一步的,成型模具可取出。
7、進一步的,成型模具可更換。
8、進一步的,排水管末端可連接廢水處理回收裝置。
9、由以上技術(shù)方案可知,本技術(shù)提供了一種高效全自動豆腐制作機,包括進料斗,進料機構(gòu),清洗過的豆子進入該設(shè)備內(nèi)部的進入通道,其整體呈“漏斗”型狀,有利于豆子和水有序進入磨槳室,讓磨槳元件對其進行破碎磨槳處理,在處理出合格豆?jié){的同時,盡可能減少豆渣,以達到提高產(chǎn)量的目的,進料斗底部連接有進料管,進料斗內(nèi)的豆子和水進入磨槳室內(nèi)的通道,進料管末端連通磨槳室,磨槳室位于箱體內(nèi)部,對豆子進行破碎磨槳處理的容器,為磨槳元件對豆子進行破碎磨槳處理作業(yè)提供破碎磨槳環(huán)境,并使得處理后的豆?jié){和豆渣等混合液能夠沿著同一通道進入濾筒內(nèi)部,讓濾筒對豆?jié){和豆渣等混合液進行過濾分離處理,箱體頂部固定有水箱,存儲水的容器,為豆?jié){的稀釋提供水,使得豆?jié){的濃度剛好可達到制作豆腐的標(biāo)準(zhǔn),同時也便于將破碎磨好的豆?jié){連通水一同沖入濾筒內(nèi)部,讓濾筒對其進行過濾處理,水箱內(nèi)部設(shè)置有水泵,動能輸出結(jié)構(gòu),輸出動能,將水按照一定的比例和速度從水箱抽出,并輸送至進料斗內(nèi)部,讓水連同豆子一起進入磨槳室內(nèi)部,讓磨槳元件對豆子進行破碎處理,以處理出濃度合格的豆?jié){,水泵輸出端連接有水管,水管末端與進料斗連通,水泵將水從水箱送往進料斗內(nèi)部的通道,磨槳室內(nèi)部設(shè)置有磨槳元件,對豆子進行破碎等處理的結(jié)構(gòu),可將豆子連通水一同處理為豆?jié){和豆渣等混合液,磨槳元件輸入端連接有磨槳電機,動能輸出結(jié)構(gòu),為磨槳元件的磨槳作業(yè)持續(xù)提供動能支撐,以確保磨槳元件的正常運轉(zhuǎn),磨槳室輸出端設(shè)置有濾筒,對磨槳元件處理出來的豆?jié){和豆渣等混合液進行過濾處理的結(jié)構(gòu),可讓豆?jié){穿過濾筒壁,流入箱體底部,從排槳管排出,讓豆渣等雜質(zhì)留于濾筒內(nèi)部,在旋轉(zhuǎn)過程中,讓豆渣等雜質(zhì)沿著濾筒壁進入排雜管內(nèi),排出該設(shè)備,以達到將豆?jié){和豆渣等雜質(zhì)分離的目的,為生產(chǎn)出合格且口感好的豆腐做有力支撐,濾筒一端連接有連接軸,濾筒電機與濾筒連接的介質(zhì),以便于濾筒電機為濾筒提供動能,帶動濾筒旋轉(zhuǎn)作業(yè),連接軸連接有濾筒電機,動能輸出結(jié)構(gòu),為濾筒的轉(zhuǎn)動作業(yè)持續(xù)提供動能支撐,箱體一側(cè)設(shè)置有排雜管,與濾筒對應(yīng),濾筒過濾出來的豆渣等雜質(zhì)排出濾筒的通道,可將濾筒過濾并輸送過來的豆渣等雜質(zhì)實時自動排出,無需人為清理,減少了工作人員的工作量,降低了工作人員的工作強度,為后續(xù)的過濾作業(yè)提供了便利,箱體底部連接有排漿管,濾筒過濾出來的無豆渣豆?jié){排出箱體的排出通道,在排槳泵的作用下,可直接排至罐體內(nèi),以便于對其進行煮槳、凝固和打花處理,排漿管上設(shè)置有排槳泵,動能輸出結(jié)構(gòu),輸出動能,可將排槳管從箱體內(nèi)排出的無豆渣豆?jié){輸送至罐體內(nèi),為無豆渣豆?jié){從箱體排至罐體提供動力支撐,排漿管末端連通有罐體,對無豆渣豆?jié){進行煮槳、凝固和打花處理的容器,罐體底部設(shè)置有加熱元件,對罐體進行加熱處理的加熱結(jié)構(gòu),可對罐體進行加熱處理,進而對罐體內(nèi)的無豆渣豆?jié){進行加熱,以達到煮槳的目的,罐體內(nèi)部設(shè)置有攪拌元件,攪拌結(jié)構(gòu),在對豆?jié){進行煮槳、凝固和打花處理過程中,可對無豆渣豆?jié){進行攪拌和打花處理,以達到豆?jié){均勻受熱、快速凝固等目的,從而提高豆腐的生產(chǎn)效率,攪拌元件輸入端連接有攪拌電機,動能輸出結(jié)構(gòu),為攪拌元件的轉(zhuǎn)動攪拌、打花作業(yè)持續(xù)提供動能支撐,以保證攪拌元件的正常運轉(zhuǎn),罐體頂部設(shè)置有兩個凝固液箱,對豆?jié){進行凝固處理的凝固劑的存儲容器,兩個凝固液箱底部均設(shè)置有電動閥門,起控制作用,控制凝固液箱底部通道的開與閉,以及凝固劑的流速,從而確保無豆渣豆?jié){的凝固時間與速率,以保障生產(chǎn)出的豆腐的口感,罐體底部設(shè)置有排料管,經(jīng)過煮槳、凝固和打花處理后的無豆渣豆腐腦從罐體排至成型箱的通道,排料管上設(shè)置有排料閥,控制排料管內(nèi)部通道的開與閉,從而控制豆腐腦的排放量,避免排放過多,出現(xiàn)溢出等不良現(xiàn)象,排料管末端連通有成型箱,對豆腐腦進行成型處理的機構(gòu),以制成相應(yīng)型狀的豆腐,以供所需,成型箱內(nèi)部設(shè)置有成型腔,放置成型模具的腔體,成型腔內(nèi)放置有成型模具,對豆腐腦進行型狀定型的結(jié)構(gòu),在壓板的作用下,可根據(jù)不同型狀的成型模具制作出不同型狀的豆腐,以供市場所需,其底部設(shè)置有網(wǎng)孔,在壓板的作用下讓多余的水流下,并通過排水管排出,成型箱頂部固定有兩個氣缸,動能輸出結(jié)構(gòu),為壓板的擠壓作業(yè)提供動力支撐,以確保壓板的擠壓功能正常運轉(zhuǎn),兩個氣缸輸出端固定有同一壓板,起擠壓作用,在氣缸的作用下,豎向升降,對成型模具內(nèi)的豆腐腦進行擠壓處理,將多余的水通過成型模具底部的網(wǎng)孔擠壓出,以加快豆腐的成型速率,保障豆腐的質(zhì)量,成型箱底部連接有排水管,豆腐成型過程中,多余的水的排出通道;
10、水泵、磨槳電機、濾筒電機、排槳泵、攪拌電機、電動閥門、加熱元件、排料閥和氣缸均線連接有同一plc控制器,起控制作用,控制水泵、磨槳電機、濾筒電機、排槳泵、攪拌電機、電動閥門、加熱元件、排料閥和氣缸等結(jié)構(gòu)協(xié)同作業(yè),以實現(xiàn)全自動智能化控制,對沖洗好的豆子依次進行磨槳、過濾、煮槳、凝固、打花、擠壓脫水和成型處理,以生產(chǎn)出市場所需的各種型狀的豆腐,供市場所需。
11、綜上所述,本技術(shù)產(chǎn)生的有益效果如下:
12、1、采用了先進的plc控制器進行全自動智能化控制,對沖洗好的豆子依次進行磨槳、過濾、煮槳、凝固、打花、擠壓脫水和成型處理,以生產(chǎn)出市場所需的各種型狀的豆腐,供市場所需,操作時一個人操作即可,操作簡單,使用方便,且效率高。
13、2、箱體底部呈“錐型”,有利于經(jīng)濾筒過濾出來的無雜質(zhì)豆?jié){全部排出箱體內(nèi)部,降低了豆?jié){在箱體內(nèi)的殘留率,提高了產(chǎn)量,降低了投入成本。
14、3、成型模具可更換,根據(jù)市場需求,更換不同型狀的成型模具,以生產(chǎn)出市場所需的各種型狀的豆腐,供市場所需,增加了該設(shè)備使用的靈活性。