本實用新型涉及一種攪拌裝置，尤其涉及一種火腿腸肉餡攪拌裝置。

背景技術：

火腿腸的肉餡攪拌是火腿腸制作過程中比較重要的一個步驟，通過攪拌裝置將肉餡攪拌地足夠均勻，才能使火腿腸的灌裝步驟更流暢，同時也更有利于火腿腸的口感；目前，通常采用常規(guī)的攪拌裝置來對火腿腸肉餡進行正向和反向的攪拌，但實踐中發(fā)現(xiàn)，該裝置攪拌之后的火腿腸肉餡，還是存在攪拌不均勻的情況，經(jīng)反復研究，發(fā)現(xiàn)原因在于采用該攪拌裝置攪拌肉餡，只是進行了局部攪拌，并沒有攪拌到全部的肉餡，因此，需要在此基礎上對攪拌系統(tǒng)進行改進升級。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型就是針對上述問題，提出一種火腿腸肉餡攪拌裝置，該攪拌裝置可使火腿腸肉餡的攪拌更均勻，從而提高火腿腸的口感，便于火腿腸的灌裝。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的一種火腿腸肉餡攪拌裝置，包括一罐體，所述罐體上端鉸接有可封閉罐體的封閉蓋體，所述罐體下端通過一斜面連接管連接有真空收集罐體，所述真空收集罐體和斜面連接管之間設有第一氣動閥；還包括一帶有至少三對攪拌葉的電動轉(zhuǎn)動桿，所述封閉蓋體底部定位連接有一帶有滑槽的橫向桿，所述滑槽上設有一可沿著滑槽左右滑動的電動滑動塊，所述電動滑動塊底部設有一電動伸縮裝置，所述電動伸縮裝置底部通過一電動轉(zhuǎn)動裝置連接電動轉(zhuǎn)動桿。

進一步的，所述罐體內(nèi)部兩側(cè)邊均設有一振動裝置，所述振動裝置包括一振動電機，所述振動電機外端包裹有硅膠層。

進一步的，所述封閉蓋體底部還設有一可向下噴射的高壓噴淋裝置，所述斜面連接管側(cè)邊設有用于排水的第二氣動閥。

本實用新型采用橫向、上下、左右搖擺裝置以及振動裝置和攪拌裝置相結合，可兼顧到火腿腸肉餡需要攪拌的各個部位，從而使火腿腸的攪拌更加均勻和細膩，進一步提高火腿腸的口感，便于火腿腸的灌裝。

附圖說明

圖1所示的是本實用新型的外觀結構圖。

1、其中：1、罐體；2、封閉蓋體；3、斜面連接管；4、真空收集罐體；5、第一氣動閥；6、攪拌葉；7、電動轉(zhuǎn)動桿；8、滑槽；9、橫向桿；10、電動滑動塊；11、電動伸縮裝置；12、電動轉(zhuǎn)動裝置；13、振動電機；14、硅膠層；15、高壓噴淋裝置；16、第二氣動閥。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細地說明。

由圖1可知，一種火腿腸肉餡攪拌裝置，包括一罐體1，該罐體1上端鉸接有可封閉罐體1的封閉蓋體2，在罐體1下端通過一斜面連接管3連接有真空收集罐體4，該真空收集罐體4和斜面連接管3之間設有第一氣動閥5；本實用新型還包括一帶有至少三對攪拌葉6的電動轉(zhuǎn)動桿7，在封閉蓋體2底部定位連接有一帶有滑槽8的橫向桿9，在滑槽8上設有一可沿著滑槽8左右滑動的電動滑動塊10，在電動滑動塊10底部設有一電動伸縮裝置11，該電動伸縮裝置11底部通過一電動轉(zhuǎn)動裝置12連接電動轉(zhuǎn)動桿7；同時，在罐體1內(nèi)部兩側(cè)邊均設有一振動裝置，在本實用新型中，優(yōu)選的振動裝置包括一振動電機13，在振動電機13的外端包裹有硅膠層14。

上述結構具體是這樣使用的：將需要攪拌的肉餡放入罐體1內(nèi)后，蓋上封閉蓋體2，并啟動電動滑動塊10、電動伸縮裝置11、電動轉(zhuǎn)動裝置12以及電動轉(zhuǎn)動桿7，使三對攪拌葉6以橫向移動、上下移動、左右擺動的方式，對罐體1內(nèi)的肉餡進行全方位、多角度的攪拌，在攪拌的同時，可開啟振動電機13，使振動電機13的振動通過硅膠層14傳遞給肉餡，進一步起到使攪拌更均勻的目的。攪拌完畢后，可開啟第一氣動閥5，將攪拌好的肉餡通過第一氣動閥5吸入真空收集罐體4內(nèi)，吸入完畢后，關閉第一氣動閥5。

在封閉蓋體2底部還設有一可向下噴射的高壓噴淋裝置15，在斜面連接管3側(cè)邊設有用于排水的第二氣動閥16。

等到真空收集罐體4將攪拌好的肉餡吸入完畢后，可開啟高壓噴淋裝置15對罐體1內(nèi)的所有裝置進行清洗，清洗完畢后的水可通過第二氣動閥16排出。

總的來說，本實用新型采用橫向、上下、左右搖擺裝置以及振動裝置和攪拌裝置相結合，可兼顧到火腿腸肉餡需要攪拌的各個部位，從而使火腿腸的攪拌更加均勻和細膩，進一步提高火腿腸的口感，便于火腿腸的灌裝。

以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型技術原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，這些改進和變型也應視為本實用新型的保護范圍。