本實用新型涉及面皮加工設備技術領域,尤其是指一種自動化面皮壓紋設備。
背景技術:
面皮為傳統(tǒng)特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的?,F有的面皮的制作一般是通過純手工操作來實現,不僅成本高而且勞動強度大,效率不高,且不論是壓紋還是切斷的制作線條都不夠規(guī)整,導致面皮形狀難以統(tǒng)一,影響了面皮的外形和口感。在一些小的企業(yè)也開始通過輔助工具來完成一些簡單重復的工序,如通過復平板進行面皮折疊,但是效率仍然比較底下,且一些主要環(huán)節(jié)還是需通過人工來完成,仍然浪費很多勞動力,制作效率也不高,缺陷明顯。
技術實現要素:
本實用新型要解決的技術問題是提供一種結構簡單、成本低廉、壓紋和切斷更規(guī)整的自動化面皮壓紋設備。
為了解決上述技術問題,本實用新型采用如下技術方案:一種自動化面皮壓紋設備,包括機架及裝設于機架的輸送帶,所述輸送帶的上方裝設有壓紋輥、切斷輥及用于驅動壓紋輥和切斷輥轉動驅動機構,壓紋輥的表面軸向設置有多個壓紋齒,切斷輥的表面軸向設置有多個切斷刀,壓紋齒和切斷刀的外沿的轉動線速度與輸送帶的運送速度相等。
優(yōu)選的,所述壓紋齒的數量為15~25條,壓紋齒環(huán)形均布于壓紋輥的表面。
優(yōu)選的,所述切斷刀的數量為3~6條,切斷刀環(huán)形均布于切斷輥的表面。
優(yōu)選的,所述機架固定有第一軸承座,所述壓紋輥的端部通過軸承與第一軸承座連接。
優(yōu)選的,所述機架固定有第二軸承座,所述切斷輥的端部通過軸承與第二軸承座連接。
優(yōu)選的,所述切斷刀的刀刃與輸送帶的上表面之間的距離為1~3mm。
本實用新型的有益效果在于:本實用新型提供了一種自動化面皮壓紋設備,實際生產加工中,擠壓成型的面皮帶料位于輸送帶上,并在輸送帶的運動下向左勻速移動,當面皮帶料經過壓紋輥時,壓紋齒碾壓面皮帶料,并在面皮帶料的上表面形成壓紋,隨后面皮帶料隨著輸送帶繼續(xù)向左移動,當面皮帶料經過切斷輥時,切斷刀碾壓面皮帶料,并將面皮帶料切斷,形成獨立的面皮半成品。本實用新型能在輸送帶的運送過程中完成面皮帶料的壓紋和切斷加工,加工效率較高;并且壓紋的紋路清晰規(guī)整,切斷的切口整齊美觀,有效提高食用者對面皮成品的食欲,實用性強。
附圖說明
圖1為本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
為了便于本領域技術人員的理解,下面結合實施例對本實用新型作進一步的說明,實施方式提及的內容并非對本實用新型的限定。
如圖1所示,一種自動化面皮壓紋設備,包括機架1及裝設于機架1的輸送帶2,所述輸送帶2的上方裝設有壓紋輥3、切斷輥4及用于驅動壓紋輥3和切斷輥4轉動驅動機構,壓紋輥3的表面軸向設置有多個壓紋齒5,切斷輥4的表面軸向設置有多個切斷刀6,壓紋齒5和切斷刀6的外沿的轉動線速度與輸送帶2的運送速度相等。
實際生產加工中,擠壓成型的面皮帶料位于輸送帶2上,并在輸送帶2的運動下向左勻速移動,當面皮帶料經過壓紋輥3時,壓紋齒5碾壓面皮帶料,并在面皮帶料的上表面形成壓紋,隨后面皮帶料隨著輸送帶2繼續(xù)向左移動,當面皮帶料經過切斷輥4時,切斷刀6碾壓面皮帶料,并將面皮帶料切斷,形成獨立的面皮半成品。本實用新型能在輸送帶2的運送過程中完成面皮帶料的壓紋和切斷加工,加工效率較高;并且壓紋的紋路清晰規(guī)整,切斷的切口整齊美觀,有效提高食用者對面皮成品的食欲,實用性強。
優(yōu)選的,所述壓紋齒5的數量為15~25條,壓紋齒5環(huán)形均布于壓紋輥3的表面,所述切斷刀6的數量為3~6條,切斷刀6環(huán)形均布于切斷輥4的表面。具體的,優(yōu)選的,所述機架1固定有第一軸承座7,所述壓紋輥3的端部通過軸承與第一軸承座7連接;所述機架1固定有第二軸承座8,所述切斷輥4的端部通過軸承與第二軸承座8連接。結構簡單穩(wěn)定性該,組裝難度低,性價比高。
本實施例中,所述切斷刀6的刀刃與輸送帶2的上表面之間的距離為1~3mm,優(yōu)選的,所述切斷刀6的刀刃與輸送帶2的上表面之間的距離為1mm,在不損傷輸送帶2的前提下,對面片帶料的切斷加工更徹底,切斷質量更高。
在本實用新型的描述中,需要說明的是,對于方位詞,如有術語“中心”,“橫向(X)”、“縱向(Y)”、“豎向(Z)”“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”等指示方位和位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,僅是為了便于敘述本實用新型和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定方位構造和操作,不能理解為限制本實用新型的具體保護范圍。
此外,如有術語“第一”、“第二”僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示相對重要性或隱含指明技術特征的數量。由此,限定有“第一”、“第二”特征可以明示或者隱含包括一個或者多個該特征,在本實用新型描述中,“數個”的含義是兩個或兩個以上,除非另有明確具體的限定。
在本實用新型中,除另有明確規(guī)定和限定,如有術語“組裝”、“相連”、“連接”術語應作廣義去理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或一體地連接;也可以是機械連接;可以是直接相連,也可以是通過中間媒介相連,可以是兩個元件內部相連通。對于本領域普通技術人員而言,可以根據具體情況理解上述的術語在本實用新型中的具體含義。
以上所述實施例僅表達了本實用新型的若干實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對本實用新型專利范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本實用新型構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本實用新型的保護范圍。因此,本實用新型專利的保護范圍應以所附權利要求為準。