本實(shí)用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食品加工拌餡設(shè)備。

背景技術(shù)：

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

肉類，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。

白肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥(niǎo)類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚(yú)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚(yú)、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。

在速凍水餃、餛飩、混合腸類產(chǎn)品及丸類產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，需要制餡。但是對(duì)于肉餡的制備過(guò)程中混合效果差，導(dǎo)致混合不均勻，且在進(jìn)料時(shí)容易發(fā)生堵塞現(xiàn)象，難以滿足人們的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種食品加工拌餡設(shè)備。

本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種食品加工拌餡設(shè)備，包括第一進(jìn)料組件、第二進(jìn)料組件，所述第一進(jìn)料組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)A、轉(zhuǎn)動(dòng)桿A與螺旋葉片A，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)A與轉(zhuǎn)動(dòng)桿A連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿A與螺旋葉片A焊接連接，所述第二進(jìn)料組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)B、轉(zhuǎn)動(dòng)桿B與螺旋葉片B，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)B與轉(zhuǎn)動(dòng)桿B連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿B與螺旋葉片B焊接連接，所述第一進(jìn)料組件、第二進(jìn)料組件底部與混合腔相通，所述混合腔內(nèi)部設(shè)置有混合組件，所述混合腔底部設(shè)置有排料蓋板。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一進(jìn)料組件、第二進(jìn)料組件呈傾斜布置。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述混合組件分別包括混合支架與破碎齒，所述混合支架與破碎齒之間為焊接連接。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述排料蓋板與混合腔底部之間為鉸接連接。

與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)設(shè)置螺旋葉片A、螺旋葉片B、混合組件，這樣各種肉塊加入到第一進(jìn)料組件、第二進(jìn)料組件內(nèi)部，此時(shí)螺旋葉片A、螺旋葉片B可以有效的避免了發(fā)生堵塞現(xiàn)象，排入到混合腔內(nèi)部混合組件帶動(dòng)肉餡的充分混合，提高混合的效果。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

請(qǐng)參閱圖1，圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

一種食品加工拌餡設(shè)備，包括第一進(jìn)料組件1、第二進(jìn)料組件2，其中所述第一進(jìn)料組件1、第二進(jìn)料組件2呈傾斜布置。所述第一進(jìn)料組件1包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)A101、轉(zhuǎn)動(dòng)桿A102與螺旋葉片A103，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)A101與轉(zhuǎn)動(dòng)桿A102連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿A102與螺旋葉片A103焊接連接，所述第二進(jìn)料組件2包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)B201、轉(zhuǎn)動(dòng)桿B202與螺旋葉片B203，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)B201與轉(zhuǎn)動(dòng)桿B202連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿B202與螺旋葉片B203焊接連接，所述第一進(jìn)料組件1、第二進(jìn)料組件2底部與混合腔3相通。

所述混合腔3內(nèi)部設(shè)置有混合組件4，其中所述混合組件4分別包括混合支架401與破碎齒402，所述混合支架401與破碎齒402之間為焊接連接，其中所述混合腔3底部設(shè)置有排料蓋板5，所述排料蓋板5與混合腔3底部之間為鉸接連接。這樣各種肉塊加入到第一進(jìn)料組件1、第二進(jìn)料組件2內(nèi)部，此時(shí)螺旋葉片A103、螺旋葉片B203可以有效的避免了發(fā)生堵塞現(xiàn)象，排入到混合腔3內(nèi)部混合組件4帶動(dòng)肉餡的充分混合，提高混合的效果。

在本實(shí)用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。