技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種番茄包肉，其制作方法如下：取新鮮的番茄多個，將每個番茄的外皮去掉，用小刀在每個番茄的中心劃開一個呈十字狀的小開口；取適量的新鮮瘦肉并剁成肉丁，在肉丁中加入適量的豆瓣醬和芝麻粒并攪拌均勻呈混合物；在每個番茄的開口中塞入適量的所述肉丁豆瓣醬和芝麻粒的混合物制成番茄肉包；將制成的番茄肉包豎直放在蒸鍋中用小火蒸15分鐘即可。

技術(shù)研發(fā)人員：蘇雪梅
受保護的技術(shù)使用者：蘇雪梅
文檔號碼：201510950367
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.18
技術(shù)公布日：2017.06.27