一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，包括有罐體，罐體頂部設(shè)有進(jìn)料口和泄壓孔，底部安裝有電機(jī)，罐體內(nèi)底部設(shè)有自吸攪拌器，電機(jī)的輸出軸與自吸攪拌器傳動連接，罐體內(nèi)通過支架安裝有導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒下端延伸至自吸攪拌器上端，導(dǎo)流筒內(nèi)設(shè)有連通至外界大氣的進(jìn)氣管，進(jìn)氣管延伸至導(dǎo)流筒底部并安裝有單向閥，單向閥通過出氣支管連接有沿罐體內(nèi)壁布置的環(huán)管，環(huán)管上均勻分布有若干噴嘴。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，采用帶有噴嘴的環(huán)管配合進(jìn)氣管使用的設(shè)計(jì)，能夠有效地增大吸入的空氣與發(fā)酵液的接觸面積，同時(shí)能夠促進(jìn)發(fā)酵液翻騰混合，使得氣液混合均勻充分，縮短了發(fā)酵周期，提高了生產(chǎn)加工效率。
【專利說明】 一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及果醋生產(chǎn)加工領(lǐng)域，具體為一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐。
【背景技術(shù)】
[0002]在果醋的生產(chǎn)加工過程中，需要是發(fā)酵罐對果肉原料進(jìn)行發(fā)酵處理。而現(xiàn)有的發(fā)酵裝置結(jié)構(gòu)不夠合理，安裝使用不夠方便，發(fā)酵罐內(nèi)吸入空氣量不夠，發(fā)酵液翻騰混合較慢，上部發(fā)酵液接觸空氣量少，氣液混合不夠充分均勻，發(fā)酵周期較長，影響生產(chǎn)加工效率。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，以解決現(xiàn)有技術(shù)中傳統(tǒng)的發(fā)酵裝置結(jié)構(gòu)不夠合理，安裝使用不夠方便，發(fā)酵罐內(nèi)吸入空氣量不夠，發(fā)酵液翻騰混合較慢，上部發(fā)酵液接觸空氣量少，氣液混合不夠充分均勻，發(fā)酵周期較長，影響生產(chǎn)加工效率的問題。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:包括有罐體，所述罐體頂部設(shè)有進(jìn)料口和泄壓孔，底部安裝有電機(jī)，所述罐體內(nèi)底部設(shè)有自吸攪拌器，所述電機(jī)的輸出軸與自吸攪拌器傳動連接，所述罐體內(nèi)通過支架安裝有導(dǎo)流筒，所述導(dǎo)流筒下端延伸至自吸攪拌器上端，所述導(dǎo)流筒內(nèi)設(shè)有連通至外界大氣的進(jìn)氣管，所述進(jìn)氣管延伸至導(dǎo)流筒底部并安裝有單向閥，所述單向閥通過出氣支管連接有沿罐體內(nèi)壁布置的環(huán)管，所述環(huán)管上均勻分布有若干噴嘴。
[0006]所述的一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:所述罐體內(nèi)還設(shè)有溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)。
[0007]本實(shí)用新型的有益效果為:
[0008]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，安裝使用方便，采用帶有噴嘴的環(huán)管配合進(jìn)氣管使用的設(shè)計(jì)，能夠有效地增大吸入的空氣與發(fā)酵液的接觸面積，同時(shí)能夠促進(jìn)發(fā)酵液翻騰混合，使得氣液混合均勻充分，縮短了發(fā)酵周期，提高了生產(chǎn)加工效率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]如圖1所示，一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，包括有罐體1，罐體I頂部設(shè)有進(jìn)料口 2和泄壓孔3，底部安裝有電機(jī)4，罐體I內(nèi)底部設(shè)有自吸攪拌器5，電機(jī)4的輸出軸與自吸攪拌器5傳動連接，罐體I內(nèi)通過支架安裝有導(dǎo)流筒6，導(dǎo)流筒6下端延伸至自吸攪拌器5上端，導(dǎo)流筒6內(nèi)設(shè)有連通至外界大氣的進(jìn)氣管7，進(jìn)氣管7延伸至導(dǎo)流筒6底部并安裝有單向閥8，單向閥8通過出氣支管連接有沿罐體I內(nèi)壁布置的環(huán)管9，環(huán)管9上均勻分布有若干噴嘴10。 [0011] 罐體I內(nèi)還設(shè)有溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)11。
【權(quán)利要求】
1.一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:包括有罐體，所述罐體頂部設(shè)有進(jìn)料口和泄壓孔，底部安裝有電機(jī)，所述罐體內(nèi)底部設(shè)有自吸攪拌器，所述電機(jī)的輸出軸與自吸攪拌器傳動連接，所述罐體內(nèi)通過支架安裝有導(dǎo)流筒，所述導(dǎo)流筒下端延伸至自吸攪拌器上端，所述導(dǎo)流筒內(nèi)設(shè)有連通至外界大氣的進(jìn)氣管，所述進(jìn)氣管延伸至導(dǎo)流筒底部并安裝有單向閥，所述單向閥通過出氣支管連接有沿罐體內(nèi)壁布置的環(huán)管，所述環(huán)管上均勻分布有若干噴嘴。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，其特征在于:所述罐體內(nèi)還設(shè)有溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)。
【文檔編號】C12J1/10GK203741310SQ201420098557
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年3月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月5日
【發(fā)明者】范瑞金, 汪震, 朱偉, 李嘯雨, 王志堯 申請人:淮北市泰康隆食品科技有限責(zé)任公司