月子養(yǎng)生酒及其生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】月子養(yǎng)生酒及其生產(chǎn)工藝，它涉及制酒工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，它的組成成分如下：大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁、高粱酒。它的制作工藝如下：一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進(jìn)烘箱烘干制成干狀；二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進(jìn)玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直各個(gè)成分混合均勻；三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個(gè)月；四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉(zhuǎn)至另一個(gè)干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。它成分健康，能有效祛除產(chǎn)婦身體里的寒氣和惡露，加快產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，且其制作工藝簡(jiǎn)單，方便個(gè)人或者小型作坊制作。
【專利說明】月子養(yǎng)生酒及其生產(chǎn)工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及制酒工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種月子養(yǎng)生酒及其生產(chǎn)工藝。

【背景技術(shù)】
[0002]酒是人類飲用歷史最長(zhǎng)的一種植物發(fā)酵酒精飲料，飲用酒是醇類(有機(jī)化合物其中一大類別)的其中一種，其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是乙醇(酒精)。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為工業(yè)酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。
[0003]我國(guó)釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以文在詩(shī)詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國(guó)酒俗文化的一個(gè)特色。我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。
[0004]大體上，古酒約分兩種:一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。
[0005]產(chǎn)婦在生產(chǎn)完的頭一個(gè)月里要特別注重保養(yǎng)，特別是要祛除身體里的寒氣以及惡露，目前還沒有專門的藥物或者食物來(lái)供給產(chǎn)婦食用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供月子養(yǎng)生酒及其生產(chǎn)工藝，它成分健康，能有效祛除產(chǎn)婦身體里的寒氣和惡露，加快產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，且其制作工藝簡(jiǎn)單，方便個(gè)人或者小型作坊制作。
[0007]為了解決【背景技術(shù)】所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案:它的組成成分如下:大棗5%-10%、桂皮10%-20%、藕5%-15%、益母草5%_15%、人參1%_5%、核桃仁1%_5%、高粱酒 20%-40%。
[0008]所述的桂皮和核桃仁具有驅(qū)寒的作用。
[0009]所述的藕、益母草、人參和大棗具有排除惡露的作用。
[0010]它的制作工藝如下:
一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進(jìn)烘箱烘干制成干狀；
二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進(jìn)玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個(gè)成分混合均勻；
三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個(gè)月；
四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉(zhuǎn)至另一個(gè)干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
[0011]本發(fā)明具有以下有益效果:它成分健康，能有效祛除產(chǎn)婦身體里的寒氣和惡露，力口快產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，且其制作工藝簡(jiǎn)單，方便個(gè)人或者小型作坊制作。
[0012]【具體實(shí)施方式】:
本【具體實(shí)施方式】是采用以下技術(shù)方案:它的組成成分如下:大棗10%、桂皮20%、藕10%、益母草10%、人參5%、核桃仁5%、高粱酒40%。
[0013]所述的桂皮和核桃仁具有驅(qū)寒的作用。
[0014]所述的藕、益母草、人參和大棗具有排除惡露的作用。
[0015]它的制作工藝如下:
一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進(jìn)烘箱烘干制成干狀；
二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進(jìn)玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個(gè)成分混合均勻；
三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個(gè)月；
四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉(zhuǎn)至另一個(gè)干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
[0016]本【具體實(shí)施方式】具有以下有益效果:它成分健康，能有效祛除產(chǎn)婦身體里的寒氣和惡露，加快產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，且其制作工藝簡(jiǎn)單，方便個(gè)人或者小型作坊制作。
[0017]以上所述僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【權(quán)利要求】
1.月子養(yǎng)生酒，其特征在于它的組成成分如下:大棗5%-10%、桂皮10%-20%、藕5%-15%、益母草 5%-15%、人參 1%-5%、核桃仁 1%_5%、高粱酒 20%_40%。
2.月子養(yǎng)生酒的生產(chǎn)工藝，其特征在于它的制作工藝如下: (一)、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進(jìn)烘箱烘干制成干狀； (二)、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進(jìn)玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個(gè)成分混合均勻； (三)、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個(gè)月； (四)、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉(zhuǎn)至另一個(gè)干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK104403879SQ201410631037
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年11月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月12日
【發(fā)明者】邵海燕 申請(qǐng)人:江蘇品王酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司